這會兒吃席可沒那麼多講究，有辦事臨時在門口壘鍋台的，也有條件好租賃的。提前打好招呼，請村子裡手藝好的師傅們，當天現場現做，有時候邊吃席還能邊看師傅們掄大勺。
地方沒那麼大的，吃席的桌子還有可能挨著火，很多人都不喜歡那個位置，有煙，嗆得慌不說，時不時還有柴火灰兒吹過去。
冬天就另當彆論，暖和。
每道菜做好，一勺一勺又快又準盛出來，然後端托盤的人再送到每一張桌子上。
端托盤是個技術活兒，得手上有勁兒人要穩。還必須是和主家關係親近的人才能乾，不是啥隨隨便便的都能招呼。
大部分時候，碗碟的邊沿還掛著湯湯水水，細心周到的會拿抹布擦掉。
這邊的流水席通常都是三八席，上菜前先上瓜子花生糖，一桌一碟子。
頭回參加這樣的宴席，最開始溫魚沒經驗呐！等她反應過來，瓜子花生已經散落了滿桌子，吃上頭誰也沒客氣啥。
本就為數不多的糖更是想都甭想，早就沒了。
有惦記孩子往家裡捎的，也有圖自己嘴上痛快的，無傷大雅，洛鬆蘭和溫魚都不在意這個，時不時捏倆花生瓜子嘗了嘗。
為了撐場麵，今兒個男人們坐的桌，還上了酒，給足了鄉長麵子。
小冤種和蔣五星反正是沒趕上花生瓜子糖，還遺憾沒能給魚姐和他奶搶點呢。
這年頭，可不是誰家都能成天吃好的。大人小孩兒都喜歡吃席，能吃的肚子滾圓呀！
誰負責把菜從托盤端到桌上，誰吃虧。
因為大部分時候，沒等碗碟放好，急著吃喝的大人小孩兒就已經把東西給搶的不剩下啥了。
沒有誇張成分，現實隻會更瘋狂。
下手速度快的，往桌上端菜的人收回手剛拿起筷子，能看到盤子在中間打轉。
小冤種和蔣五星來的時候，已經上了最開始的四素四葷八碟壓桌菜，都是端盤人一次性用紅漆木托盤端來的。
溫魚跟著婆母，和洛鬆蘭的老姐們湊了一桌兒，加上小冤種和蔣五星總共九個人。