第457章 浸泡(2 / 2)

亂世棟梁 米糕羊 5397 字 3個月前

這個場景很好判斷,兵卒們回答:“當然是後麵的人撞上前麵的人,然後隊伍亂成一團。”

“這不就結了?”趙大缸笑起來,眼睛幾乎要眯成一條線,“麵條本來是直的,沿著傳送帶前進,前頭忽然受阻,自然就卷起來了...”

趙大缸的內人,以軍人家屬的身份,在食品作場做工,還是個‘技術員’,收入不錯,對方便麵的生產很了解。

方便麵,是寒山出現的一種新式‘速食’食物,需要油炸,然後封在陶罐裡,耐存儲。

方便麵既可以直接吃,也可以用熱水浸泡,泡軟了吃。

雖然口味比不上現做的麵條(又稱水引),但因為含油、含鹽,加上吃起來‘方便’,所以銷路不錯。

畢竟往來寒山的商旅極多,有了這種‘方便麵’,路上吃起來確實‘方便’。

對於方便麵,趙大缸有自己的看法:“日常居家,吃方便麵就不值得了,畢竟要比現做麵條貴,尋常人家哪舍得經常吃。”

“若出門在外,這方便麵吃起來方便的優點,就是最受歡迎的優點,畢竟那麼多道工序做出來的麵條,就是為了‘方便’。”

趙大缸講解起最近開始出現的“方便麵”,其實也是炫耀自己的見識。

“作場裡,先用麵粉和水,放鹽等佐料調味後,用機器反複碾壓成合適的麵皮,過另一個機器,切割成直麵條,又立刻擠壓成彎曲麵條。”

“這時的麵條是生麵條,入蒸箱蒸煮,變成熟麵條,然後刷油,並時拉成長條,切割成一小塊一小塊。”

“接著這小麵條塊要油炸,喚作‘脫水硬化’,之後瀝去多餘的油,冷卻,於是,硬邦邦的麵條餅就做好了,封入陶罐,可以存儲很長時間。”

“因為方便麵油炸過,是熟食,可以直接吃,也可以用滾水浸泡,泡軟了吃。”

大夥得知方便麵的製作這麼複雜,卻主要由機器來完成,不由得咋舌:“用了這麼多道工序,還用油來油炸,難怪售價不便宜。”

趙大缸點點頭:“所以我說了,平日裡在家做飯,現做麵條煮來吃最劃算,也可以去買麵條回來煮著吃,這方便麵,得出門在外時吃,才劃得來。”

趙大缸拿起碗,碗裡的湯已經被他喝完,但意猶未儘的舔著碗麵,因為上麵沾著油星。

其他人,也多是如此,畢竟油很寶貴,一滴都不能浪費。

“方便麵得油炸,所以帶著油,我們若是吃大饅頭,吃現煮的麵條,不放油的話,哪來的油吃?”

“我們如今在城裡,還可以從容生火做飯,做饅頭,做麵條,或者煮飯,可在野地裡露營,這得多費事?”

“行軍一天,累得不行,還得砍柴燒水,排隊等著打飯,又餓又累。”

“有了方便麵,就不同了,這玩意的優點就是‘方便’,乾吃都行,本身是鹹的,又有油,吃下肚,沒那麼容易餓。”

“若是在野地裡輕裝前進,帶不得那麼多鍋碗瓢盆,有了方便麵,填飽肚子可不方便許多?”

趙大缸吮著手指,要把手指上沾著的油也吮乾淨:“我們被圍在城裡,城裡到處都被水浸泡,說不得一年都出不去。”

“若人長時間吃不到油、鹽,那是要全身浮腫、無力的,仗還怎麼打?”

“可是,隔幾日就能吃一頓方便麵,還會缺鹽、饞油麼?”

“所以,你們彆說這方便麵做起來麻煩,耗油鹽,售價不低,但製作時下的功夫,關鍵時刻,就能與人方便。”

“尤其是在外行軍打仗,這方便,可真是方便,等於能多帶幾日口糧,且明顯緩解後勤負擔,你們說,值不值?”

眾人用力點頭:“值!”

“所以呀,我們沒什麼好擔心的。”趙大缸又開始給手下鼓勁,這也是軍士的職責之一。

“城裡囤積了大量糧食、罐頭,以及燃煤,甚至還有方便麵,撐個一年,不是問題,冬天取暖,都有保障,足以和敵軍對耗。”

“不過,我覺得不用拖一年那麼久。”

“因為,君侯很快就會把他們全都給收拾了!”:,,,