她不是很喜歡吃羊肉，因為羊肉做不好的話，會很膻。
不一會，菜端上來了，李笠親自來處理。
蕭妙淽定睛一看，確實是一個個如同布袋的羊肚，鼓囊囊的冒著熱氣，口被紮著，看樣子裡麵裝的東西不少。
李笠用刀將這些羊肚切開，然後細切，肉香味撲鼻而來。
隨後，蕭妙淽試著嘗了一口，發現這道菜果然好吃，比起之前所吃常見做法烹飪出來的羊肉，彆有一番風味，且不膻。
李笠見蕭妙淽喜歡吃，很滿意，講解起來：“草原上，或者說大漠、大磧，想要弄到好用的炊具不容易，所以，有了這種做法。”
“把牛羊的胃作為炊具，烹飪食物，卻不是架在火上燒，而是...”
“在沙地裡先點起篝火，讓沙子變得炙熱，然後將包好肉的羊肚塞入沙中，讓沙子的高溫，將羊肚及其包裹的肉煮熟。”
“所以，這種烹飪方式煮出來的食物，風味獨特。”
蕭妙淽聽了之後，好奇起來：“那草原上的牧民，是不是經常有牛羊肉吃？”
李笠搖了搖頭：“不，他們平日裡，吃的大多是野菜，還有采集來的果實，以及偶爾打到的獵物。”
“怎麼會這樣，他們不是放牧牛羊的麼？還要吃野菜？”
蕭妙淽覺得奇怪，李笠回答：“種田的人，不一定吃得起白米，牧羊的人，不一定有羊肉吃。”
“種田的人，地可能都不是自己的，是地主家的，所以他們的勞動收獲，首先要交給地主，同理，草原上各部落的部民，放的羊，很多都是酋長的，並不是他們的。”
“即便因為某種原因，牛羊死了，也輪不到他們來吃肉，所以，部民們平日裡可不是大口吃肉，而是四處采集野菜、果實，打獵，以此果腹。”
“他們不可能每做一餐飯，就殺一頭羊，用羊肚來做炊具。”李笠說到這裡，炫耀起來：“所以，營州那邊，鐵鍋最好賣。”
“無論是鑄鐵鍋，還是鍛鐵鍋，無論尺寸大小，各部落來交易的人，見了就挪不開眼，用他們手中各種有價值的玩意來換。”
“還有鐵針、錐子、剪刀、鉗子等日用小鐵器，有多少，要多少，至於鹽，更不用說。”
蕭妙淽聽著聽著，有些不解：“不是說，邊地蠻夷，都喜歡搶劫村落，如強盜一般麼？他們為何做起買賣來了？”
李笠笑起來：“搶劫是無本生意，要是刀好使，誰去做正經生意？他們打不過，當然就收起刀，笑眯眯來做買賣。”
蕭妙淽又問：“那麼他們買了鐵鍋和各種鐵器，回去熔了打造兵器，反過來搶劫，如何是好？”
“時代不同了，這一招，不好使，不過，生存法則倒是沒變。”李笠依舊笑眯眯。
“對於他們來說，弱肉強食，牆頭草兩邊倒，是永遠不變的生存法則，之前，柔然勢大，他們就給柔然當鷹犬。”
“柔然被自己的鍛奴部落——突厥滅了，他們就認突厥做主人，跟著新主人搶劫。”
“現在，隻要讓他們意識到，除了投靠突厥，還有一個不錯的選擇...”
李笠夾起一塊肉，晃了晃：“草原上，你搶我、我搶你，司空見慣，反正都是搶，搶誰，不是搶呢？”
蕭妙淽見李笠說到邊事，又問：“這草原上，天野蒼茫，到處都是一個樣子，那些逐水草而居的部落，怎麼確定彆人的位置？”
“你自己說了，逐水草而居，這就是關鍵。”李笠又給蕭妙淽盛了一碗羊肉，然後說：
“茫茫草原，一年四季，各有草場，各部落驅趕牛羊轉場，確保牛羊能吃到足夠多的草，這就是有章可循的規律。”
“各河流，湖泊，都是很重要的水源，周圍必定有大量長勢良好的青草，必然是遊牧部落聚集的地方。”
“沒有人可以遠離水源而生活，所以，在各水源附近，找到遊牧部落的幾率會很大。”
“到了冬天，各部落需要找地方過冬，以便讓人和牛羊躲避風雪，這些過冬的地方和營地，也是有規律的。”
他指了指窗外：“大草原上，無遮無擋，風雪直接吹，誰受得了？他們想要平安過冬，要麼築城，以土牆抵禦凜冽寒風。”
“要麼尋找避風的大山，進入背風麵的山林，讓人畜都有避風之處。”
“所以，自古以來，中原軍隊在草原上擊破遊牧大軍主力，其位置，大多和山有關。”
“漢時，漢軍與匈奴決戰所取得的大捷，地名就有很多山。”
“陰山、狼居胥山、稽落山、燕然山，焉支山，這都是匈奴主力駐紮的營地，要麼可以避風雪，要麼可以確保水源和草場。”
蕭妙淽聽到這裡，大概能猜出來，李笠想乾什麼了。