由於是臨時起意要下廚,所以輔料不齊全,二小姐隻能夠是簡單地,把切好的泡菜炒了炒便上桌了。昨日她和謝齊越製作了兩百斤泡菜,所以炒的份量很足,謝家的各人也沒有必要再在飯桌上麵你爭我搶了。
等到各人舉起了筷子,品嘗完泡菜的味道後,飯桌上麵響起了陣陣的讚歎聲。
太好吃了!
真的是太好吃了!
真的、真的是太好吃了!
有了如此強烈鮮明的對比,他們才明白以往,所吃過的東西都是豬食啊!
如果可以的話,他們很想把二小姐拆開來看看,她的芯子到底都是怎樣長的?為什麼同樣是大白菜,她卻可以做出如此極致的美味?
果然出身在大戶人家的,就是比鄉下人要厲害麼?
不過是進山林裡麵打個獵,便撿回來這樣的寶貝,謝齊越簡直是撞大運了。
謝家人兩眼冒綠光地看著二小姐,盤子裡麵的菜肴早已經是掃空了。
大家都知道謝齊越,昨天割了兩百斤白菜回來,所以廚房裡麵還有的吧還有的吧還有的吧?二小姐讀懂了身邊人的目光,內心的小人不停地比V以及點讚,畢竟是鹽份比較重的鹽漬菜,她不敢讓他們驟然間吃太多了,唯有是說下頓再做其它的菜式了。
謝家人用完早飯後,陸陸續續地散去了。
二小姐請楊氏、以及謝永貴留下來,同時把謝齊越也叫住了。
“四爺爺、四奶奶——”
她微笑著開口道:“你們覺得今天早上,品嘗到的泡菜味道怎麼樣?”
“太好吃了!”
楊氏用力地點了點頭。
幸好昨天她答應了二小姐,否則就嘗不到這種美味了。
而坐在旁邊的謝永貴,同樣也是讚揚地點了點頭。二小姐隻用幾道菜肴,便征服了謝
家上下的胃口,而她用的隻不過是他們平常吃膩了的芋頭、蘿卜和大白菜!
“如果把泡菜送到鎮上,有酒樓肯買下來嗎?”
二小姐大大的杏仁眼閃著亮光,詢問地看向了在座的三個人。
“會買。”
謝齊越對她的眼光,是永遠不會懷疑的。
“江姑娘,你有什麼想法?”
謝永貴與楊氏交換了目光,然後才看著她開口詢問。
“如果四爺爺有認識的酒樓掌櫃,我們可以帶著泡菜過去找他談談。”
自古以來都是朝中有人好辦事,二小姐在田橫鎮上麵沒有人脈,但是謝永貴卻是恰恰相反。他在這個地方生活了五十多年,在鎮上肯定也是認識不少人的。
“前幾天的大老虎,我們是賣給了極味樓。”
謝永貴想了想然後開口道。
“四爺爺,可以帶我們去看看嗎?”
二小姐非常高興謝永貴,果然是跟酒樓掌櫃認識的。
“你打算怎樣定價?”
見她是如此的歡喜,謝永貴不禁好笑起來。
他雖然跟極味樓的掌櫃有些交情,但是生意歸生意,門路歸門路,在出發前他還是要先跟二小姐把事情全部都說清楚的。
“豬肉是什麼價?”
二小姐略為思考便開了口。
“十八文錢一斤。”
“那我們就賣十八文錢一斤,單宗生意超過五十斤的,按每斤十五文錢來計算。”
“你要把大白菜跟豬肉賣同樣的價錢?”
謝永貴和楊氏夫婦兩個人,都被她的豪氣給嚇唬住了。
“裡麵不止是大白菜,我還放了蘿卜、梨子、辣椒什麼的,而且還有阿越幫我的忙,我倆昨天忙碌了一整個下午,工錢也要計算在裡麵啊。”
二小姐覺得隻賣出十八文錢,已經是相當便宜了好不好?
那麼多道工序、那麼多樣材料,而且在這個地方是獨份的,其他人都製作不出來。
而謝永貴和楊氏對於她的算法,卻是深深的不以為然。在鄉下地方最不缺少的就是勞力,大戶人家雇的長工每個月工錢才貳兩銀子,一天下來能有幾文錢啊?梨子是讓謝齊越在山路旁邊摘的,辣椒也是在山坡上麵捋的,蘿卜更加是吃不完都要喂豬了。
怎麼這些東西,到了她的眼中,就變成非常值錢了呢?
“四爺爺,真的不能夠再便宜了!”
二小姐是不會同意降價的。
她想要搞高價銷售都來不及呢,降價?開什麼玩笑!
“先去鎮上看看吧。”
謝永貴沒有多勸,同意地點了點頭。
反正東西是她搗鼓出來的,二小姐說要賣多少錢都有她的道理,賣不出去他讓三孫子再拿回來就是了。而且她看上去是非常有信心,假如真的能夠賣出去呢?他們昨天割了兩百斤大白菜,就算出菜率隻有八成,也有一百六十多斤了。
原本大白菜一文錢就有兩斤了,她的成本到最後是一文錢也不到。
每斤可以淨賺十幾文錢,一百六十多斤就是將近三十兩銀子。老天爺啊,謝永貴覺得這個年輕姑娘的膽子真的是太大了,她簡直就是什麼都敢想敢乾啊!