劉詩瑩也顧不上詢問女兒怎麼提前知道大黑來的，就看到智超表弟來到正屋，身後緊跟著的堂姐劉畫扇和堂弟劉思凡。
看到人來齊了，就開始走到院子做草莓醬。首先要準備裝草莓醬的容器，一定要密封、耐熱和耐冷，要不然草莓醬容易不易儲存導致變質。
將容器洗淨進行高溫殺毒，這時候烤箱又要發揮大作用了，讓堂弟思凡把洗淨的容器放到烤箱中下層，設定烤箱溫度為100攝氏度，烤箱時間為15-20分鐘。
然後就是從冰箱拿出昨天做的草莓醬，劉思凡又跳出來說：“小瑩姐，這草莓醬怎麼難麼多水，不會都壞了吧。”
看到眾人不解的眼神，劉詩瑩解釋道：“恰恰相反，這草莓醬十分成功，盤子周圍的水是冰糖融化形成。”說著還用湯勺輕輕把草莓撥開，下麵的糖水全部顯露，“看到了吧，這樣才算醃製成功。”
也不管眾人有沒有聽懂，劉詩瑩讓智超表弟點火，她則把混著糖水的草莓一起倒入鍋內，並囑托表弟一定要大火熬製，但是如果草莓糖水非常多的話還是小火慢慢熬煮，防止溢出鍋外。
這時候劉詩瑩緊緊盯著鍋，因為糖水煮沸後不會不斷出現浮沫，一旦發現就要用器具把浮沫撈出過濾掉，要不然會讓製作完成的草莓醬有一股酸澀味道，她讓其他人也注意鍋內浮沫，一聽到它會影響草莓醬，劉思凡最為積極，眼神一刻也不離開鍋。
劉詩瑩時不時讓表弟張智超控製火候，因為一不注意就會大火導致溢出，前期草莓再煮的時候會出水，這個時候湯汁還不是濃，差不多到十分鍋內的草莓全部煮熟，因為丟失水分變得軟趴趴的，這個時候劉詩瑩讓堂弟拿一個大過濾網全部撈出，先把草莓果肉放在一邊，留在鍋內的就是本次的主角-草莓糖漿，劉詩瑩讓表弟一直燒火，讓鍋一直保持沸騰，這時候還有一部分水分，需要十分鐘左右才會讓草莓糖漿由稀變稠，，這個時候就可以轉為小火了，劉詩瑩讓堂姐和徐心如看著鍋，她則把烤箱裡的容器取出，放在一旁放涼。
因為事先告訴她們見到浮沫就撈出，她們兩人也沒有手忙腳亂，逐漸有了心得，劉詩瑩放好容器就走了過來，看到隨著小火草莓糖漿顏色越來越深，濃度越來越稠厚，這個時候劉詩瑩讓堂弟把之前的草莓果肉再倒進鍋內，讓草莓糖漿和果肉攪拌均勻，再讓表弟煮1