《開局養娃：淡定，咱家有田》全本免費閱讀
在水池吐過泥沙的草魚被兩個弟弟都打撈起來，劉詩瑩打算做風乾魚肉，這樣不僅可以長期保持魚肉，以後還可以利用魚肉做不同的美食。
劉詩瑩又讓劉母把一些草魚再拿出送給親戚，劉母也知道女兒能乾用不上自己，便帶著小孫孫去大伯家坐坐，劉父則是打算做一些果籃和裝菜的小籃子。
草魚乾製作方法簡單，隻需要準備草魚、生薑汁、老抽、食用鹽等調味品即可。劉詩瑩讓兩個弟弟把剩下的草魚處理好，刮魚鱗、去掉內臟，再用井水徹底清理乾淨。
劉詩瑩她們則是把處理乾淨的草魚用刀分部位剁開，去掉魚頭，留下魚肉、魚腩和魚骨，幸好草魚沒有細小魚刺，因此處理起來比較簡單。然後再切條放到容器內，再把佐料依次放入醃製3個小時，等到醃製時間到，在把全部魚肉都用消毒的繩子穿好掛到屋簷下晾曬，差不多晾曬三天就可以吃了。
在等待醃製時間的時候，劉詩意打算把黃鱔也宰殺做飯，相比之下，黃鱔的數量比較少，因為被在場幾個爺爺瓜分了。黃鱔營養價值高，味道鮮美，被多數人喜歡，而且黃鱔富含多種蛋白質，但是脂肪含量非常低，還含有礦物質和微量元素。