“你就在家裡休息著，晚上不用跟著我去出攤。”
“不行我要去，我好久沒下廚了，都手生了，得好好練練。”常善善細細咀嚼耙軟的坨子扣肉。
“你啊，也不嫌累。”常有福給她夾了一隻雞腿，“多吃點。”
給常善善夾了雞腿，常有福又往嘴裡塞了一口坨子扣肉。一臉陶醉地吃著坨子扣肉，他說：“善善，你這坨子扣肉怕是比那啥五星級大廚做的還要好吃！”
“哪有這麼誇張。”常善善托腮，“味道還是差了點。”
“不差，已經很好吃了！”
“還不夠。”
中午這碗坨子扣肉，味道還行，但是還沒達到常善善想要的美味程度。
“還得繼續努力啊。”常善善在心裡給自己打氣。
吃過午飯，睡了半個小時午覺後，常善善稍微洗漱了一下，隨後去往廚房。
刀工，投料，上漿，掛糊，火候掌握，勾芡撥汁，調味，翻勺裝盤，鮮活原料加工，八大基本功練習了一整遍後，常善善捏捏泛酸的臂膀。
她去瞧蒸鍋裡的坨子扣肉。這次她沒用高壓鍋壓坨子扣肉，用的是蒸鍋。一股一股的熱氣撲到空氣裡，熱氣裡彌漫著濃鬱的肉鮮味，經過醃製的肉蒸熟之後，散發出的鮮味格外香濃，聞之隻讓人食指大動。
被這香味勾進廚房的常有福背著手，湊近嗅了嗅香味，說：“好像比中午蒸的香一點兒。”
他舔嘴，已經迫不及待想嘗嘗蒸鍋裡的坨子扣肉了，“還要蒸多久？”
“還要蒸幾分鐘。”常善善拿起刀，又準備開始練刀功。
蒸鍋熱氣撲騰，撲騰出廚房，飄進了常家隔壁住戶裡。常家隔壁住戶裡，正在淘米的李媽聞到這香味，不禁咂咂嘴。
外麵這麼香，肯定是常家那小姑娘在做飯。
香味裡有肉和梅乾菜的酸甜味，她咽嗓子，這是在做扣肉吃？
這扣肉燒得可真香！
李媽不停吞咽口水，忽然大腿被人抱住。她低頭，隻見小兒子流著口水抱住她。
“媽媽，肉肉，香香！小東要吃！”
李媽嗯了一聲，“等會兒就給你做了吃。”
“不要媽媽做的肉肉。”小東孩指向隔壁常家的方向。
“你還想吃彆人家的啊。”李媽舔嘴，她也想吃，不過吃不了。她略一思忖，“這樣，等晚上常記出攤了，我帶你去他家吃。”
“不！我現在就要吃！”小東被饞得直流口水。
“現在人家還沒出攤。”
“我就要現在吃！就要！就要！”
“你這孩子！怎麼不聽話！”
被李媽一吼，小東哇哇大哭起來。
“彆哭了！”
小東哭得更來勁了。李媽索性不再管他，繼續淘米。
正守在蒸鍋前等待吃坨子扣肉的常有福聽到小孩淒厲的哭聲，他遲疑道：“哭得這麼厲害，小孩不會被家長打了吧？”
而這時，小孩的哭聲更加淒厲了。常有福麵露擔憂，“哎喲，不會真的被打了吧。”
常善善蹙眉。
李媽洗菜的時候，小東還在嚎啕大哭，跟魔音似的吵得她耳朵疼。她放下菜，訓斥道：“彆哭了，再哭就打你屁股！”
小東才不怕，他倒在地上，翻來滾去地嗷嗷哭，“嗚嗚嗚嗚嗚嗚，我要吃肉肉！”
“現在吃不了，等晚上了再去吃！”
“不！就要現在吃！就要現在吃！”
被熊孩子氣得頭頂冒煙，可又舍不得打他，李媽隻能口頭威脅他，“你要是再不聽話，晚上就不帶你去吃了。”
小東仍然不怕，“我不管我管！現在就要吃！”
李媽扶額。小東這性子，鬨起來真讓她頭疼。她沒有任何辦法讓他安靜下來。
就在這時，門鈴被人按響。她忙不迭去開門。門外站著常善善和常有福。
李媽訝然，“常老板，你們這是……”
常善善舉起手裡的碗，“阿姨，我做了坨子扣肉，送來給你們嘗嘗。”
碗裡的坨子扣肉，方方正正的，一坨一坨挨在一起，肉塊紮實，肉皮金紅，油潤泛光。盈汪汪的肉似乎吸飽了濃汁，仿佛筷子輕輕一戳，就能將肉戳破，裡麵就會有濃汁爆破出來。
“活色生香”的坨子扣肉讓李媽嘴裡不自覺地分泌出口水來，“這、這怎麼好意思呢……”
李媽剛說完，前一秒還在嚎啕大哭的小東就一個箭步衝過來，“姐姐，肉肉給我們吃的嗎？”
常善善第一時間觀察打量小東，見他身上沒什麼異常，不像挨過打的樣子，她放下心來，“是的，你怎麼哭了？”
“我想吃肉肉，媽媽不給吃！”
李媽頓覺丟人，她說：“是這樣的，你們做扣肉的時候，小東聞到香味了，非要吃你們家做的扣肉，怎麼說也說不聽，一直在那哭……”
聞言常善善淺淺一笑，“吃吧，彆哭了。”
“謝謝姐姐！”小東去捧碗。