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看！商家人劉家人對薯片的反饋都是不錯，商青歌想著自己的燒烤料說不定能很快推廣出去，用了兩天時間把臘八蒜給泡上了。
又在縣城裡買了不少香料，把之前在鹵燉房那邊拿的香料補上後，剩下的全用來製作燒烤料。
清晨，王嬸子端著一斤土豆走在去壩場的路上。
“哎，這不是商二哥嗎？啥時候回來的？”王嬸子看商二手中那籃子土豆，有些奇怪，“商二哥，我拿土豆是聽說青姐兒要教咱們一個土豆吃食，你拿土豆乾嗎？青姐兒不是教過你家這玩意嗎？”
商果回頭一看是王族長的兒媳婦，客氣笑了笑，“是王嬸子呀，我是前幾天回來的，這不是聽說青姐兒要在壩場教咱們土豆吃食嗎，我也跟著學學，要是用不上，這土豆就送給青姐兒唄，雖然她是我侄女，但人家免費教東西，也不好占太多便宜。”
這時去壩場的人多，基本是帶著土豆準備向商青歌學那土豆吃食的。之前商裡長通知的時候，隻說每人帶一斤土豆，商青歌現場教大家怎麼做。
商裡長沒通知要什麼樣的土豆，有那小氣的，缺斤少兩不說，還專門帶那歪瓜裂棗的。
不過其他家帶的土豆也很一般，主要是好的，大的，都被菜販子收走了，剩下的用來留種又太多，賣又不好賣，聽說商青歌能用這土豆做吃食賣出去，大家都來湊湊熱鬨，反正不用給錢，花幾個土豆，白學一門手藝，誰不願意。
很快壩場就聚滿了臨水村的村民，商裡長見人都到齊了，便讓商青歌帶著商厚商於幾個人從洗土豆，切土豆開始，教大家要怎麼去除澱粉，煮土豆的時候用多少時辰才能保持脆爽，以及冷了之後不會回潮的關鍵，最後又講了一下她自製的燒烤料。
弄好後，裝在幾個簸箕裡，讓村民分食嘗味。
看大家都吃了這薯片，商青歌站在壩場堆起的草垛上，大聲吼道：
“各位叔伯嬸子兄弟姐妹們，這個薯片大家應該也吃了，大家覺得味道行不行。咱們要是賣便宜點能不能賣出去？”
商青歌問味道，大家都覺得很不錯，問能不能賣出去，要是賣得便宜，應該也能賣出去一些，隻是臨水村這麼多人，都做的話，怕一家一天隻能賣出去一點點，為了那一點點，還得燒那麼一大鍋油，原味的話還好，燒烤味還得朝商青歌買燒烤料，商青歌那燒烤料可不便宜呀。
買一斤鹽才三十文，商青歌的燒烤料居然按兩賣，一兩就要六文錢，還是鄉親價，買上一斤就得六十文錢，就算那薯片燒烤料用得少，可是得賣多少薯片才能買一斤燒烤料呀，不行，不劃算。
看大家對薯片這門生意不是很看好，商青歌跟大家算了筆賬。
村民家裡的土豆都是賣不出去的土豆，五斤一文都沒菜販子要，假如這些土豆按五斤一文算，五斤土豆可以做出十三兩的薯片。
炸土豆的油用最便宜的豆油，一升六文錢，如果自己慢慢炸，三四升油就可以炸土豆。而且炸土豆時隻要保持溫度，並不太耗油，一天能炸很多斤薯片。另外就是燒烤料，一百斤薯片需要調料二兩。