第191章 接下嵩山書院食堂(1 / 2)

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“兩位夫子還未用飯吧,正好我親手做了水煎包,油餅,還有胡辣湯,你們快來嘗嘗。”

都說一日為師,終身為父。古代的人對師傅非常尊敬且重禮節。

餘歲歡表現得既親切,熱情,又不失客氣,讓二人也是非常受用

“胡辣湯是個什麼東西?我還從未聽說過。”

溫齊盛也是個吃貨,以前在京城的時候就喜歡讓下人去搜羅各種好吃的吃食,來了鬆陽縣以後也不例外。

“溫夫子,這是我家祖上研製的一個湯,用羊骨頭,羊肉熬湯,熬上幾個小時,然後把煮好的羊肉切片,熬好的羊湯打底。”

“放木耳,黃花菜,自己做的麵筋,加入胡椒和各種香料做成的調料,這湯就算做成了。這湯原本是冬天喝最好,暖身子,不過夏天食用也不錯,可以祛除體內的濕氣。”

“聽你這麼說,這湯還挺好喝,那我可要好好嘗嘗。”

溫齊盛和韓立二人不約而同來這麼早,也是存了蹭早食的想法,畢竟家裡那一套都吃膩了。

餘歲歡把做好的胡辣湯,還有水煎包,油餅一一擺在桌子上。

前陣子,陳素月給了她一些白,黑胡椒,說是夷族商人那裡弄來的,她覺得味道古怪,一直放著壓箱底,

最近她總是要一些平時沒人要的稀奇東西,她突然想起來這胡椒,就差人給送了過來。

餘歲歡在現代可是正宗的中原人,就喜歡喝胡辣湯。

黑,白胡椒可是個好東西,黑胡椒用來做菜,白胡椒可以做湯。

胡椒可以驅寒除濕,特彆是冬天來上一碗胡辣湯,去除寒氣,暖身子彆提多舒服。

“這湯聞著有一股辛辣的味道。”

韓立拿勺子舀了一口放進嘴裡嘗了嘗,雖有辛辣之感,可用的是羊骨頭湯,口味起來口齒香濃。

“確實是很不錯,好喝。”

水煎包外焦裡嫩,中間還有用肉和粉條做的餡兒。油餅也是酥軟,蘸著湯汁味道彆具一格。

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