阮嬌煙藏好三包銀子，心頭大定。
果然，找好買家事情就順利多了！
“掌櫃的，我實在不知道搞什麼菜！”廚子抄著鍋鏟跑了出來，差點兒撞到了轉身要走的阮嬌煙。
阮嬌煙反應快，身子嘀溜一轉，瞬間避開了廚子。
秦掌櫃拍了拍自己的心口，差點沒嚇壞。廚子生得高大肥壯，襯得阮嬌煙隻是小小一隻，這要是被撞到了那還不得出事啊？
好在小姑娘反應挺快，動作挺敏捷，一下子就避開了。
“你這麼莽撞乾什麼？”他白了廚子一眼。
“實在想不出來要做什麼菜啊，我這頭都大了，這也快沒有時間準備了啊。”廚子也是看著時間忍不住快哭了。因為他們少東家還帶了句話，說要是搞砸了這事扣他三個月的錢。
哭。
阮嬌煙本來是可以直接走人了的，但是聽到廚子這麼說，她突然就想起來他們在說的是什麼事了。
他們這裡最初並不是嗜辣的，本地傳統食物偏清淡，像是錦味樓那種，做的就是本地傳統美味，清淡鮮美，講究的是留下食物本身的味道。
但是自從二十年前有官員從彆處拿了幾種辣椒的種子回來，農官試種成功，人們嘗到了食物加了辣椒之後的鮮辣爆爽之後，就有相當一部分人喜歡上了辣菜。那個時候稠香樓正好被錦味樓打得快經營不下去了，邵老爺在那個時候就兵行險招，把稠香樓改為主打辣菜。
於是，在那個時候稠香樓起死回生。