旁邊還有些小碟子，裝著蘸料，可是那些蘸料也是他們沒有見過的。
稠香樓平時賣的都是重口辣味菜，並不需要什麼蘸料，但是錦味樓那邊是有蘸料的，就是些蒜末調一點香油。
但是現在這裡的蘸料碟看著有很多的東西，香油，蒜末，香菜末，蔥花，芝麻，花生碎，有點小辣椒圈。
邵景昀不由自主端起了一個蘸料碟聞了一下，眼睛一亮，“好香啊！”
他從來不知道一個蘸料碟也可以這麼香！
那幾個客人已經瞪大眼睛愣了好一會兒了。
“邵公子，這個是什麼吃食？該怎麼吃？”
聞著這霸道的香氣，他們都忍不住咽起了口水，肚子開始咕咕叫了，來之前他們也沒覺得有這麼餓啊！
邵景昀看向了跟上來的秦掌櫃。
秦掌櫃已經聽阮嬌煙解釋過了，這些再不用做什麼，當然不需要熊大廚跟著上來。
“少東家，幾位客人請看，這些食材是——”秦掌櫃把那些竹簽上的食材都解釋了一遍，然後把四個鍋底也介紹了一遍，“這個是麻辣鍋底，這個是雜菌鍋底，這個是鹵汁鍋底，這個是骨頭高湯鍋底，加了些枸杞紅棗，還有溫補功效，除了麻辣鍋底之外，另外幾個鍋裡涮的食物要是覺得味道不足，都可以蘸一下這些調料碟，這樣會讓涮出來的肉增添了豐富的香味，激發出食材本身的香味來。”