第183章 家底掏空了(1 / 2)

阮嬌煙現在想的是怎麼拿一點青菜出來吃,一直放在空間裡不能吃實在是太浪費了,她有一種守著寶山但是什麼都不能拿出來的遺憾。

不過昨晚澆壞的小白菜還能夠長起來,阮嬌煙就覺得有些希望了,等拿到了周家的那兩分菜地,她就在空間裡育上菜苗,然後把那兩分地全種上菜,到時候就能把菜賣出去了。

在醃製著魚塊的時候,她進房間裡拿出了幾個饅頭和一小把豌豆,饅頭是之前放在空間裡的。

把饅頭的皮都撕掉,然後把整個饅頭揉碎,用擀麵杖再把它擀一遍壓成了碎,熱了油倒下去,就炸兩下趕緊撈起來,這算是代替麵包糠。

盛起來之後放著備用。一勺麵粉加水加一點兒醬油攪拌,加一個野雞蛋進去,攪拌到有點稠但又不太濃的狀態,加上一點點胡椒粉再調和一下。

“歡歡你去把這豌豆擇洗了吧。”

“啊?姐,哪裡來的豌豆啊?”歡歡接過了一小盆豌豆整個都懵了,怎麼姐姐這會兒又能夠拿出豌豆來了?

“哦,應該是上次跟賣菜的阿婆買了,然後我給忘記了,放在櫃上,剛才才想起來,好在這個還沒壞。”阮嬌煙眼睛都不眨一下地撒了謊。

“太好了,豈止沒壞,看著就很好吃的樣子!”阮歡歡有點兒不好意思,她沒有想到自己會饞成這樣,之前對著小白菜流口水,現在看著一盆豌豆她都不由自主地咽了咽口水。

主要是看著真的很好吃的樣子,單是看著都能想象得到口感的脆。

“姐,為什麼你買回來的菜都看著這麼好吃?”

當然,吃起來也是真的很好吃,可難得是看著都讓人覺得流口水,而且還是沒有炒熟的時候,這就厲害了。

歡歡這個時候對姐姐都佩服得不行,怎麼姐姐做什麼都好,連買的菜和豆都那麼好?

阮嬌煙看著她對自己一臉崇拜的神情不由一樂。

伸手拍了拍她的頭,“快去吧,以後咱們自己種,也會很好吃的。”

“姐,咱們真的會有地?”

“嗯,會有的。以後你種菜就要辛苦了。”

“我不怕辛苦!我想種!”歡歡趕緊就表了決心,不僅種菜,她還想種稻呢,否則家裡哪有糧食?明年要交稅糧,難道還得花錢?

農家,手裡沒地真是讓人心慌得很。

“能種上的。快去擇豌豆吧。”

阮嬌煙開始準備炸魚。

她這一次咬了咬牙準備耗一耗油。反正如果要賣的話這油的損耗當然也是要算在成本裡麵的。

把所有的油都倒入炒鍋,夾了魚塊在她調的麵糊裡裹了一層,再稍微裹了一點點麵包糠,待油溫合適了直接放進去炸。

魚塊裹著麵糊和麵包糠在熱油裡很快就變得金黃,外麵那一層也酥脆起來。裡麵的魚肉又被油炸出魚汁,迅速鎖住魚肉本身的鮮美。

油滋滋地響了起來,不多一會兒,在堂屋聊著的阮富年和秦掌櫃都聞到了一股香氣。

這可真的太香了!

炸魚塊也不用花太長時間,阮嬌煙為了讓空間裡也能夠多出一份來,所以索性就把所有的魚塊都給炸了。