宮廷歲月003(1 / 2)

宮廷悠遊歲月 三春景 5354 字 2個月前

高素娥得了顧尚功分她自己的份例菜才知道,她原本的想法既對,又不對。

禦膳房負責皇帝,以及沒有所屬內膳房、或者內膳房不開火的宮人的夥食。給皇上做飯當然優中選優,其他人就隻能按照重要程度,給予不同的‘照顧’了。高素娥她們這種是最不重要的,所以飯菜確實不精心。

但說實話,也沒那麼差。禦膳房裡就算是新手廚子,也是跟在師父身後切墩兒、打荷兒一兩年的,不然哪有機會上手?

至於顧尚功的飯菜,看起來精致很多,立刻從高素娥她們那種家常菜,跳到了酒店的水平。但要說味道嘛,也隻能說還可以——就素娥的感覺,此時的飲食發展水平就是宋代初水平。而宋代飲食是現代飲食之濫觴沒錯,可也就是個濫觴啊。

大家覺得宋代美食多,是因為看那時的菜肴描述,會下意識地饞...這至少說明,那時人們喜歡吃的東西和現代人已經差不多了,而且烹飪手法也日趨‘現代化’。

但說到底,大家對吃的追求是不斷進步的:食材上引進外來蔬果禽獸,同時還改良現有品種。口味上,繁多的、易得的調料和香辛料塑造了越來越豐富、越來越極致的口味。還有烹飪技巧,不斷嘗試中推敲出來的優秀菜譜......

素娥那會兒備受吐槽的預製菜之流先不說,至少正經廚師做出來的菜和古代同檔次的廚子橫向對比,那肯定是好吃不少的。

或許最頂尖的廚師之間差距會比較小,但等而下之的廚師差的就比較多了。

而給素娥她們,甚至給顧尚功做菜的廚子,顯然不是最頂尖的......

“素娥,你又走神兒了!”高素娥思緒紛紛時,一個小宮女輕輕推了她一下,給她指了指另外兩個尚功局學婢。她們已經吃完早飯,正整理衣服了。

素娥連忙抓緊時間,吃掉最後一點兒早飯:“這就來了!”

算了,禦膳房給小宮女的菜不好吃就不好吃吧,都穿越到古代了,她沒落地成盒就慶幸吧,還在意夥食不合口味?對一個現代人,真要計較,古代基本上就沒什麼讓人滿意的地方!

然而不滿意又怎樣?她難道還能重開?

事實上,現在真正讓素娥覺得頭皮發麻的是,她進皇宮了啊...昨天剛穿越就被送進宮了,之後一連串的事走馬燈一樣,她都沒有實感的,哪還能就現實問題想太多?現在一個晚上過去的,沒想清楚的都要想清楚了,想到未來的‘前途’,她都不知道說什麼好。

作為一個平民生活在宮外,靠著她來自現代的技能和見識,就算不能大富大貴,小富即安總能做到——雖然古代生活不方便,但她能得一個無比健康的身體,重活一世,怎麼都是她大賺特賺了。

可現在進宮了......

宮廷生活的陰暗麵開始在她腦子裡閃回...讀的雜書太多就是這點不好,什麼都知道一點兒,又不是全知道。

素娥歎了一口氣,和其他三個尚功局學婢一起,隨兩個大宮女去了尚儀局——尚儀局有司籍司,專門負責宮女,甚至後妃的教育。她們這些剛進宮的宮女自然也要去那裡學一些基本規矩,然後才能到各自地方當差。

給她們領路的大宮女也是尚功局的人,告誡她們說:“今日我送你們來,心裡可記下路了?從明日起,你們就得自己來回了。”

這不算強人所難,她們住的地方是六局的‘宿舍區’,而尚儀局也是六局之一,它的‘辦公區’離六局‘宿舍區’當然也不遠。路線簡單、路程短,走一次也該知道了。

“你們初進宮,有一個規矩要教你們,不要一人到處亂走,平日出入至少兩人同行...這是免得你們撞見什麼事兒,一個人說不清楚......”

很快她們走到了司籍司,素娥發現司籍司所用的建築,相比起正常的房子,更接近‘露台’。四麵敞開,根本不用窗戶——四周立柱之間是半牆和‘美人靠’,上方隻懸垂了蘆葦卷簾...這倒是很利於采光,當做教室很合適,天熱的時候也避免了學生很多的房間讓人呆不下去。

隻有一個問題,那就是冬天會很難捱。

不過冬天可以停課,問題不大...畢竟不是素娥上輩子那會兒的學生,學業壓力那麼大。

素娥她們被領到了其中一間‘露台’,這裡已經來了不少小宮女了,每個人都在司籍司女官嚴厲的目光下斂容屏氣。素娥四個在大宮女與司籍司女官說明情況之後被指了一個位置,也趕緊小跑了過去。

在司籍司的第一節課其實沒什麼實際內容,反複強調讓她們聽話,又舉了一些恐怖的例子,讓她們知道肆意妄為的結果...就一種恐嚇式教育。

不過素娥知道,背景放在‘皇宮’的話,倒也不純是嚇唬小孩。