第 58 章(1 / 2)

收到康熙的手諭後,嚴綺雲拿起來仔細看了。

她頭一次發現自己明明每個字都認識,但是連在一起就有點難以理解。

康熙是懂怎麼把人變成理解障礙患者的!

反複看了幾遍,嚴綺雲才把重點給全提煉出來了,首先就是無視她的訴求並對她進行了毫無好處的褒獎,然後告訴她明天就擺駕回宮。

最後就是衛答應位份升了,但是康熙表示新晉的衛常在還是多在屋裡待著,身體不好就不要亂走動,再壞了身子傷了孩子就不好。

怎麼說呢...隻能說很康熙吧,一看這就出自康熙之手。

雖然這種側麵來說像是禁足,但是冬日本來也不是所有人都像嚴綺雲一樣喜歡到處走動的,實打實的位份提升自然不是壞事,雖然炭火依舊還是黑炭就是,問題壓根就沒解決啊!

但以康熙的事情之多,指望他記得答應常在的份例裡麵都有些什麼實在是不可能的。

除了康熙的手諭外,嚴綺雲還收到了皇貴妃的諭旨,皇貴妃倒是比康熙像個人,皇貴妃的諭旨裡麵吩咐了內務府,衛常在懷孕這段時間份例裡麵的炭火全部換成紅羅炭。

這下衛常在的問題算是徹底解決了,雖然後遺症就是衛常在沒事不能出延禧宮。

說實話,如果是嚴綺雲得到這個結果的話,她絕對不會為升職興奮多久,因為她真的宅不住。

上輩子她是個社畜,工作之餘拿著手機在家窩一天叫樂趣,被迫關在家裡那叫折磨,而且這會兒還沒有手機等娛樂設施,嚴綺雲被禁足過一次後就暗暗期待以後千萬彆再有任何禁足的懲罰。

當然,罰錢和體罰最好也不要。

反正彆受罰就行!

康熙和皇貴妃的諭旨自然也不是單單隻給了嚴綺雲一個人看,還有專門的太監廣告內宮。

總之衛常在燒了一場後在很多人看來是因禍得福了。

但是衛常在自己卻是並不這麼覺得。

收到消息後,衛常在的第一反應不是欣喜,而是莫名覺得有些沒意思。

她得來的晉位其實正常本該是每個有孕的嬪妃該得的,雖然這麼說有些臉大,和皇帝說什麼該不該得,雷霆雨露皆是君恩才是這會兒的主流思想。

可懷孕在後宮本來就是功勞,她懷孕後康熙卻沒有獎賞她,反倒是她因為懷孕帶來的反應差點病死,才撈了個憐憫似的晉位。

大約也隻是康熙為了說起來好看而已,畢竟一個妃嬪凍死在宮裡不是狠狠打他的臉嗎。

細細算下來,康熙作為她名義上的男人,甚至還不如定嬪、皇貴妃對她的關照來得多。

不是誰都能像嚴綺雲一樣,從一開始就對康熙沒有任何期待指望的,所以這次的事情對衛常在來說算是一個響亮的巴掌,直接把她徹底打醒了。

當然,她的身份也注定了她什麼也做不了,對她而言,她隻不過是這個時代最普通不過的一個女人而已

衛常在發了一會兒呆,才繼續開始縫孩子出生後也許會用到的小衣服。

————

遠在永壽宮的嚴綺雲自然是不會知道衛常在的想法的,她現在瘋狂的想吃煎包!

都怪她剛剛看的,裡麵有個情節就是主角買到了超級好吃的水煎包。

這會兒還沒有水煎包的做法,反正嚴綺雲在北京城沒吃過,所以看完康熙的手諭後她把那玩意兒一撂,決定搞點好吃的換換心情。

有了小廚房後,嚴綺雲再想折騰什麼就方便了,以前她每次偶爾生出吃點什麼的念頭,一想到要大老遠的跑去大廚房折騰,就一點食欲都沒有了。

這回她想吃水煎包,甚至不用出永壽宮大門,小廚房就能找到一切的材料。

精心挑選的豬肉五花部位就算在古代也是最好的豬肉部位之一。

肥瘦相間的五花肉被細細剁碎調味後加入澱粉蔥薑水攪打上勁,然後用豬皮精心熬製的高湯皮凍被小心翼翼的切成丁狀,然後和肉餡混合好後再加入一些蘿卜絲,吃起來口感會更清爽一些。

擀開的包子皮小小一張包進去一塊打肉餡,大師傅手速超快的包著十八個褶子的小包子。

“不用包那麼精心,把口子封好封緊就行,到時候封口的這一麵要朝下麵。”嚴綺雲趕緊製止對方多做無用功。

這種煎包是直接在平口鐵鍋中煎熟的,所以封口那一邊麵團比較厚,放在下麵比較容易熟,因為不是發麵也不需要發麵,一個個的小包子被一圈圈的擺放進廚房最大的一個刷了油的平口鐵鍋中。

花生油的天然油脂香味隨著溫度提升而在廚房飄散開來,看火的小太監小心翼翼的控製這火候,如果太大火的話很容易把底下那邊燒焦,而裡麵卻還是生的。

火候這一點是不要嚴綺雲操心的,隻要他們不走神,做出來的東西也許不合嚴綺雲的口味,但是絕對不會是燒焦或者沒熟的。

這個水煎包的配方也是嚴綺雲比對了一些配方中選擇的自己最想吃的那種。

其實一般還是純肉的比較多,還有純牛肉餡的,但是這會兒本身冬天就吃不到什麼蔬菜,嚴綺雲份例裡麵有的情況下,還是願意多吃一些的。

小小一個的包子也就半個巴掌大,在小火煎烤下,很快就開始有油脂的香味。

不得不說,植物油和動物油的香味聞起來真的還挺明顯的,兩種油脂在嚴綺雲看來各有優劣,適用於不同的美食。

為了防止包子煎焦,在差不多的時候鍋裡還放入了一大碗的澱粉水,然後蓋上鍋蓋燜燒一夥兒,一鍋焦黃的水煎包就出爐了。

水煎包的上麵還有黑芝麻,在鍋裡的時候,芝麻也在高溫下變得香脆,儼然就是嚴綺雲印象中的水煎包。

說實話,對禦膳房的禦廚們來說,隻要有詳細的方子,做法上麵真的難不倒他們。

畢竟現代廚師做不好飯最多沒有生意,這會兒的禦廚做不好飯,有可能掉腦袋的!

雖然老是自覺仁慈,但是康熙真的沒少摘彆人腦袋,對他來說一條人命也不過就是一句話的事情。

一鍋水煎包約莫得有小一百個,這個水煎包就算冷了,稍微熱一熱味道也能和剛出鍋的一般留下七八成,所以嚴綺雲自己留了十二個,六個趁熱吃,六個留著晚上餓了當宵夜吃。

嚴綺雲的小碟子裡麵單獨裝了一個,她顧不得燙,用筷子夾起來小心翼翼的吹到半涼,然後一口咬下去。

皮凍的湯汁混合著嫩嫩的肉餡徜出汁水來,當覺得有些膩歪的時候,肉餡裡麵切的細長的白蘿卜絲又把這種油膩給中和掉了。

包子皮下麵那一部分香脆,上麵吸飽了肉餡的湯汁更是絕了,可以說又香又好吃,要不是湯汁實在是燙口,嚴綺雲怕燙壞了嘴巴以後很長一點時間吃不了好吃的,她這會兒絕對已經兩三個都吃完了。

這會兒老板們都不在家還是有好處的,這些東西嚴綺雲也不用麻煩手底下員工到處跑腿了,永壽宮現在人口眾多,光是她的宮女就六個,再加上兩個嬤嬤,以及邵平邵康等太監十人,小廚房上下六人,加起來一共有二十二個人,就算水煎包還剩下近一百個也完全能消化。

當然,這會兒不是後世,就算隻是幾個煎包也是不能平分的。

而且就算是後世的職場也沒有真正的公平可言,每年過年的年禮那大部分也都是按照職級去分的,就算麵上的東西是一樣的,那獎金也不會一樣。

後世隻是會把這些差異擺在背地裡,就像不能問同事工資一樣。

問了就會發現,剛進公司的新員工可能比你在公司當了幾年牛馬的工資還要高呢。

對此嚴綺雲也是深有體會的,為此她不知道和老板對了多少次的線,好在她業務能力強,有對線的資本。

怎麼說呢,如果嚴綺雲如今在衛常在的位置上,那就隻能感慨一句,康熙比她上輩子的摳搜資本家老板還不如呢,也就得虧了清朝這會兒還沒路燈!

剩下的水煎包嚴綺雲給身邊的兩個大宮女一人分了六個,剩下四個宮女按照來的時間和資曆也一人分了四到三個,兩個嬤嬤也一人分了四個,整個永壽宮就算是最晚來的灑掃太監都分到了少說兩個。

這些水煎包就被溫在鍋裡,都是最熱氣騰騰的樣子,吃的時候去廚房找何太監領就行。

雖然小廚房的掌事兒的是李太監,但是何太監作為彆人眼中嚴綺雲的“嫡係”也能說上話,好在他們倆本身關係不錯,再加上知道嚴綺雲的脾性,沒有在這方麵相爭的意義。

永壽宮和諧就和諧在不怎麼搞小團體針對彆人。

不是她們不想搞,而是嚴綺雲不讓搞,一旦被她發現輕則扣獎金,重則會直接送回內務府的。

習慣了跟著嚴綺雲,她們可不敢想象跟著其他主子的日子。

針線房彩煙的故事還沒過去多久呢,宮女們私下都傳瘋了,甚至宮女們嘴裡添油加醋的版本比現實還黑暗的多。

宮女自然都是信的。

原因很簡單,宮女們的處境本身也沒有好到哪裡去。

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