第143章 錦州行十七(2 / 2)

商女錦繡 欒晴晴 3423 字 5個月前

上官澈說著盛了一碗排骨湯,放在上官煊麵前。

“哦?以藥材輔助食材?”

上官煊有了興趣,認真看著眼前這碗湯,再看一看桌上的菜。

“有點意思,丫頭說大說道,讓我也知曉都是什麼道理。”

“是錦繡班門弄斧了,如果有不對的,還勞煩神醫指正。”

錦繡拿起筷子幫上官煊布菜。

“這是四五排骨湯。裡邊加入了當歸、川芎、熟地、白芍,豬骨汆水去腥,和藥材一起燉煮半個時辰,因藥味重,所以放入了去核紅棗,中和藥味,枸杞點綴。”

看著上官煊拿起勺子喝了一口,那長長的白眉微微抖動。

“因為剛入冬不久,所以適合溫補。豬肉性平,所以加以藥材燉煮,有溫筋補血之效。”

上官澈聽著錦繡說完,也盛了一碗,也喝了一口品了品,說不上難喝,也說不上好喝,反正就是藥味重的排骨湯。

“此湯是溫補,適合女孩子,紫萱丫頭也喝一些。”

上官煊說完,錦繡心下了然,自己隻是個半吊子,在大能麵前哪能瞞得住。

“我看你這個糕很精致。”

錦繡一聽,忙夾了一塊放入上官煊麵前的盤子裡。

“這是茯苓米糕。模子是逛鋪子的時候發現的,因為好看所以買了兩個。今個正好用到了,討個巧。”

錦繡看著上官煊並沒有吃,而是像孩子一樣戳一戳,端起來仔細看一看。

“這道點心有健脾補中,寧心安神的功效。裡邊是熟芝麻糖餡,和著乾桂花,所以聞起來有甜甜的桂花氣息。”

上官煊吃了一口,清甜的口感和著芝麻的香醇。

“好吃。”

一旁的上官瑾眼睛盯著一個紅色的甜點。

“這個是梅花蓋雪,是用糖炒的山楂醬,下邊是山藥蒸熟,碾成泥,最後澆上山楂醬。山楂有開胃的功效,山藥更是益氣養陰,補脾肺腎。”

上官瑾小心翼翼地挖了一勺,一小口一小口的品嘗起來。

“這個是白果雞丁,冬日養肺。這個是首烏肝片,通利血脈。這個是折耳根拌萵筍,清熱解毒。這個是玉竹豬心,安神寧心。這是砂仁肚調,化濕醒脾,行氣止痛……”

眾人一邊吃一邊聽著錦繡娓娓道來每一道菜的做法和功效。

“倘若藥能這般好吃,我也就不懼怕吃藥了。

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