把雞蛋拿出來挨個洗乾淨擦乾,然後放在簸箕上晾乾水汽,等雞蛋徹底乾爽了,再去和黃泥,黃泥裡要加鹽,李盼加了便宜的粗鹽,鹽要加的合適,太多了雞蛋會提前成熟,也會導致太鹹了不好吃。
加的太少,會讓雞蛋變質發臭,就不能吃了。
她經常做,手上有分寸,把黃泥和成略稠的酸奶狀,特意加了點剩下的燒刀子酒,這樣雞蛋不容易變質,可以滾雞蛋了,每個雞蛋都要均勻裹上黃泥,不能漏出來,不然會變質。
挨個裝進土陶罐裡,這種罐子很醜可特彆好用,透氣性好。
裝滿後,再倒一些黃泥進去填縫,裹上塑料袋捂緊,蓋上蓋子等一個月就能吃。
裝了滿滿兩大罐子,能吃一陣子,寫個醃製時間貼個條在壇子上做記錄。
再看看掛了滿當當的熏魚,整整一個板房全是各種糧食,還有雞魚臘肉,心裡鬆口氣,能安心乾活。
去看了眼窖口,沒啥問題才放心去地裡輸送異能,順便除草再澆點水。
一晃快一個月了,也不知道學東啥時候回來,地裡菜苗都長起來了,看著很喜人。
三月底,農場口,學東帶著人回來了,直奔板房,沒看到人就知道去地裡了。
“呦嗬!妹子夠能乾的,這磚都燒上了,這可省不少水泥沙子錢了,學東你可真有福氣。”
跟他一塊來的是基地的隊友,來給農場安裝電線杆和信號基站等東西的。
“這丫頭,我都說了彆去山上,還往山上跑。”
學懂看到有晾曬的野菜,燒好的青磚就知道李盼從山上挖來的。
“你不回來人家還不乾活了,行,彆囉嗦先找人,咱去安裝。”
四人去了地裡。
“盼兒。”
學東找到人喊她。
“哥,你回來了,還順利不,三位哥哥好。”
“東西我都帶回來了,買了不少東西,我隊友你見過的,來給咱按信號基站,安好你就可以玩手機了,網絡錢我也交了。”
“謝謝幾位哥哥幫我,你們辛苦了。”
李盼趕緊道謝。
“妹子客氣了。學東,彆廢話咱先乾活。”
“行,盼兒你把這弄完先回去做飯,我們去安裝,抽水泵我也帶回來了,安好就不用人抬水了。”
學東辦事仔細,能想到的都緊著先帶回來。
“行,我回去準備飯,一會和你們一起割甜菊草,哥,你來我跟你說話。”
李盼朝學東招手。
學東走到跟前,李盼才和他小聲說,“哥,我發現了番瀉葉,正向的,通便潤腸的,還有蒲公英,清熱解毒,這個季節正好采摘,你看要不要一起帶回去換點能用的東西。”
“行,我一會看看,他們明日把甜菊草全部帶走,看能收多少,稱重,這些機械是我賒賬帶回來的,稱完重抵扣,要是有草藥就不怕還不上賬了。”
“我去做飯,吃米飯吧。”
“可以,我看屋裡有熏魚和雞,你做兩大盆,大家一起再開幾畝地種高粱。”
學東跟她商量著,客人來了不能沒點油水,人來給你白乾活,這是不要錢的。
他們農場發現甜菊草,基地長特彆高興,派了三個人過來安裝東西順便乾活,都是生死靠背的兄弟,給吃飽就行不要她錢。
“那我這就回去,還有臘肉,明兒走前吃一頓好的。”