做完了簡單的活,廚房裡除了打掃燒火遞水外就沒有能讓碧雲和石玉哲插手的地方了。
到了油燒熱的鍋子裡先來炸紅薯，這是要做拔絲紅薯用的。這道菜冷了就不好吃,拔絲拔絲，就是吃個用筷子夾起紅薯後能在糖漿和糖漿之間拉起的長絲，冷掉的糖硬邦邦的一敲就碎,還會粘成一坨，用筷子夾起來就是一整盤的紅薯。雖然吃的時候還是要過一下冷水防止粘牙,冷掉發硬的糖漿和味道其實沒什麼關係。
但要的就是能拔絲的樂趣啊！
炸好了紅薯先放在一邊,石磯撈起放肉的大盆，洗淨了雙手,油溫因炸過一鍋紅薯也沒下來，不用去等。他做肉丸子也不用右手，左手直接抓出一團肉泥，食指指間壓在虎口上，下頭三指用力,一小疙瘩肉被擠出來,大拇指再把肉分離,甩到油鍋裡。
肉泥入了鍋中立刻開始冒起密密麻麻的小泡泡,裡頭有因油水相聚滋啦啦的響起來，還有一兩滴滾燙的油珠子濺出來。
同時出來的，還有肉被炸出的香味。
右手拿著漏勺不不停翻動,瞧見差不多皆是金黃帶著一點焦後，就可以出鍋了。出鍋後石磯把肉丸子分成了三分，一份上撒了熬好的醬汁,另外一份上隻撒了些胡椒和鹽，最後一份也是最少的，什麼都不放，直接放在餐桌上：“先拿去當零食吃。”
說著，自己也撿了兩三個丟到嘴裡，剛咬第一下，裡頭的肉汁幾乎是爆一樣的湧了出來，是肥肉化成的油和肉裡的汁水一塊混合，燙了下舌頭後，那股子香味刺激的人直接忽視了被燙著了的舌頭，哪怕含在嘴裡拚命的呼氣吸氣，也不想吐出來。石磯知道兩人和他一樣，舌頭也不懼燙，但還是提醒說：“慢些吃，裡頭燙著呢。”
“啊？”碧雲和石玉哲抬頭，腮幫子都鼓起來了。
石磯無語，這麼餓的嗎？平時自己也沒少他們吃穿呀。
不去理他們兩個饞貓，他轉頭去洗了韭菜，又拿雞蛋炒熟成大塊盛出，再把韭菜炒軟倒雞蛋，大塊的雞蛋鏟子壓散，韭菜味道重，調料隻加上一點就行。
這個時候再去瞧一瞧雞肉，把裡頭差不多軟爛了的蔥薑蒜還有其他的香料仔細的撈出來，又放了新的，再加些鹽酒水，還有醬油調味。這一鍋雞肉湯今天吃了肉，湯倒是可以放到冰箱裡頭去，明天晚上可以下麵條，還能做成肉凍，包在肉裡可以給肉增香，還彆有風味，順道練練包包子的手法，說不定今後還能做出小籠包這樣技術高超的美食來。除此外，就是單純的切了，大蒜切末，加辣椒油蒜，再點一點鹹鹽醬油也好吃的很。
後準備木耳洗乾淨，幾樣素菜也擺在一塊，需要焯水的分批焯熟了，然後過冷水的，不需要焯水的直接洗乾淨再切成差不多的大小就好。石磯做涼拌菜向來是以酸辣為主要味道，今天在上頭加了蔥絲薑絲和辣椒末，燒熱了一小勺油給澆了上去。
等米飯好了後，雞肉也燉的差不多了，石磯找了筷子輕輕的戳了上去，暗自點了點頭，軟爛了！再把後放出去的所有還有形的調料撿出來，又撇了上層那一點點浮沫，一鍋看上去稍有些清單的燉雞湯的就做好了。他讓碧雲去拿大碗，把雞肉撈出盛上，又讓石玉哲拿了筷子去戳戳和米飯一塊的紅薯軟了沒有。半響，石玉哲回來了，筷子上插著一塊紅薯，一邊吃一邊道：“又軟又甜呢！”
石磯：“……”
本想讓石玉哲去盛飯的石磯變了念頭，改讓碧雲去。
等所有的菜都齊了，石磯才做拔絲紅薯，白糖丟到鍋裡去小火慢熬成焦色的糖漿，看著鍋裡的大泡變成小泡，心知火候到了，直接把紅薯丟進去，迅速翻炒均勻，讓每一塊紅薯都粘上了糖漿，又拿出早已提前備好了塗了油的深碗。拔絲紅薯亮晶晶的看著漂亮，石磯暫時無心欣賞，趁著鍋還沒涼，直接朝著鍋裡到了好幾碗水，看著裡頭的糖漿飄散在水中，才鬆了一口氣。
不然等糖漿冷卻後粘在鍋子上，怕是刷鍋就要刷到想換新的。
拔絲紅薯齊了之後，一桌子的菜才算好了。
石磯放了一碗涼水，告訴兩個吃拔絲紅薯的時候沾一下，就算是仙人的牙齒，那也依舊是牙齒，該粘的還是得粘。
雞肉軟綿，肉丸子外酥裡嫩，涼拌菜脆辣爽口，還有紅薯蒸飯和拔絲紅薯香甜軟糯，幾人吃的連頭也忘了抬，滿心歡喜。
收拾廚房用不著石磯動手，無名山上在廚房這裡一向是分工明確，動手做菜的是石磯，吃飯和其餘收拾的活歸碧雲和石玉哲。兩個做不好飯菜，但洗碗洗盤子這點小事，還是能輕而易舉的做好的。
此時月已西斜，石磯吃飽了肚子的，心裡想著事，道：“也不知師姐怎麼樣的，事情辦完，總歸還得和師父說一聲。”隻是看桌子，幾盤的菜都被吃的乾乾淨淨，再去做的，也有些急了，做不好是一方麵，還有一方麵，他自己也不想太晚去打擾了師父。
想了想，就把炸肉丸子的做法寫上，回頭交給童子，師父想吃，隻要吩咐童子便可。
然後才告訴碧雲和石玉哲，讓他們不要忘了晚課，自己架雲朝著碧遊宮去了。
至碧遊宮後，早有童子守在那裡，見石磯來了，便迎上去，道：“老爺已經在裡頭候著了。”
石磯嗯了一聲，大步子邁進去，正想喊一聲師父，遠遠就瞧見裡頭的好像不止隻有一個哎！？
他懵了一刹，才反應過來——能和自己師父坐在一處的還會有誰？