63. 回鍋肉(1 / 2)

穿越耕田肉香鵝鮮 叁Q 5663 字 1個月前

等商啟帶人回了村,他才知道臨時在東市租借桌椅的行為有多正確,商家本就是生意人,在城裡親戚眾多,加之王府使者要來,很多沒準備來或沒準備親自來的大戶們都改了主意,親自奉上大禮來了。

商裡長本來安排了商青歌的大堂叔商然收禮,那些大戶們的禮格外貴重,商然一時不知該不該收,商裡長也拿不定主意,便讓商然先收了,等商青歌回來決定要不要退回去。

因不是清明之類的日子,臨水村的祭祖規矩也不複雜,在商家祖墳前燒些香臘,把商家人為何單獨祭祖的喜事向老祖宗們說一說,點上鞭炮就行。

商青歌回村後,在老祖宗那磕了頭就跑後廚忙去了,不是她不肯好好接待王府來使和張縣丞等人,而是今日購買的羊肉雞鵝魚不夠,剛剛堂祖父還悄悄跟她說,要不把羊肉雞鵝等好肉先緊著城裡人,咱們本村的上豬肉就行,反正張屠戶就是本村人,豬肉是管夠的。

商青歌作為後世人其實吃豬肉比吃羊肉的日子多得多,但現下人宴客,基本是羊肉當主菜,豬肉當賤菜,若讓村裡人吃豬肉城裡人吃羊肉,豈不是把村裡人劃為低等人。

商青歌做不出來這事,反正王府使者有張縣丞和她大伯那麼多族人做陪客,王府使者想看什麼樹就看什麼樹,想試打穀機,就試打穀機。

商青歌當初那顆能結五種花的李子樹在虹縣也是出了名的,如今還結了果子,隻是那樹結果時商青歌還在郡城,這李子樹又有些靈異,旁人也不敢摘來吃。

大家聽說王府使者都對那樹感興趣,也跑來看熱鬨。隻可惜櫻桃果子早被鳥兒吃得差不多了,現下樹上隻剩下李子和桃子,看起來已經熟了,大老爺讓商啟上樹摘了幾顆李子和桃子,請王府使者和張縣丞品嘗。

附近沒有水,任使者也沒那麼講究,拿起一顆拳頭大小的桃子在身上擦擦,放嘴邊一咬,咽下後笑道:“我還沒吃過李子味的桃子,今兒算了開了眼界,不知道這李子會不會有一股桃子味。”

正好張縣丞先拿著李子,聽任使者這麼一說,他先聞了聞手中的李子,說道:“這李子吃起來有沒有桃子味,我還不知道,不過確有一股微弱的桃香。”說完往嘴裡一塞,“嗯,李子樹上結出的帶著桃香的李子味李子。”

“哈哈哈哈。張縣丞,你直接說李子味不就行了嗎。”任使者說完又笑自己,這李子樹結的李子不是李子味又能是什麼味。

不過這桃子確實有些離奇,他想著反正路上有官店可以買冰,便想將這桃子李子給王府的王爺公主帶些回去,每次王府眾人外出公務,王爺公主向來喜歡把那人招去,聽聽當地事宜,了解一下屬地新鮮事,這東西雖然味道並不甚美,拿回去當個趣事講與王爺公主聽也行。

大老爺本來還想把這棵樹上的果子都摘了,讓跟著來看熱鬨的人都嘗嘗,聽任使者這麼一說,變改了主意,王爺公主哪裡好吃彆人剩下的,還是等挑了上好的,剩下的再說吧。

任長使吃了李子樹的果子,見天色還早,商家老宅裡的人又多,不想回去與那些本地大戶閒聊,又見村裡有幾處的稻田可以收割了,想著自己來虹縣也有替王爺施恩的職責,他這回當著大家的麵把打穀機的妙處展示給眾人,也免了後麵張縣丞推動打穀機的困難。

村裡人大多還不曾知道商青歌做出了打穀機的事,聽說王使要親自打穀子,便都來湊熱鬨。

商青歌見老宅的人都去看熱鬨了鬆了口氣,鄉下人辦大宴的時候,都會在露天地上現砌灶台做飯,來吃飯的賓客都圍著看人做,客人在,商青歌有些話就不太方便說。

這會人都去看熱鬨了,剩下的都是格外親近的,商青歌說話也方便很多,村裡很多村民都養了雞鴨,商青歌便讓四月都買來,宴會結束結賬,豬也讓張屠戶再殺一隻。

羊肉和魚實在沒有辦法,商青歌便讓商裡長重新安排了一下位置,把小孩們全都集中安排,小孩子吃魚容易卡到,今兒的魚又是重油重辣的菜色,大部分家長都不會讓小孩吃,商青歌決定到時候小孩子那桌就不上魚了,家裡麵粉夠多,商青歌讓一個擅長做麵食的廚子在小孩那桌加上幾道小吃甜點。

羊肉其實分量還挺多的,隻是原來商裡長的安排一桌至少有三四個羊肉做的菜,商青歌做主減少到一桌兩個羊肉做的菜。

羊肉和魚商青歌都不太會做,除了商啟在城裡請的幾個廚子以外,商裡長請了一批專門做鄉下宴席的。

城裡的幾個廚子有一個是某大酒樓的大廚特彆擅長羊肉,商青歌便把一道炙羊肉教給他,魚菜等菜交給專門做宴席那幫人做,其他幾個城裡大廚商青歌都要了過來,幫她做豬肉菜。

商青歌心想家裡的豆瓣醬正好能吃了,她用這個炒菜,讓今日的賓客吃上新菜既可以阻止大家的閒話,免得大家說她招待不周,也能推廣她的豆瓣醬。

當初做豆瓣醬的時候,有大缸有小缸,商青歌直接開了一個大缸。

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