“黃豆泡了之後能做出豆腐來，不知道這綠豆泡了之後，磨出來能做什麼？”沈慧娥深邃透亮的雙眸看著他們說道。
“不知道，明兒試試唄！”狸奴黑葡萄似的眼睛看著她躍躍欲試地說道。
等的就是這句話。
“咱們明天試試。”沈慧娥笑眯眯地看著他們說道。
轉過天一大早起來，沈慧娥就泡了兩斤綠豆。
沈慧娥開始處理吐了一夜泥的螃蟹，蝦子和泥鰍。
早早的將它們給賣完了，已經是日上三竿了。
沈慧娥開始將泡好的綠豆，磨綠豆漿。
“綠色的液體呀！”大蟲看著石磨中流出來綠色的液體驚訝地說道。
“綠豆不流出綠色的液體，流出什麼顏色的。”沈慧娥拿著木勺將綠豆倒入石磨中，加一勺清水。
“紅色的呀！”大蟲圓溜溜的眼睛看著她說道，“咱煮的綠豆湯就是紅色的。”
沈慧娥聞言一愣，好笑地說道，“這個我還真無法解釋。”笑著又道，“反正現在石磨中流出來的綠色液體。”
“這綠豆漿能做出什麼好吃的？”狸奴充滿好奇心的眼眸看著她問道。
“這個不知道。”大蟲眨眨眼看著她說道，“會不會像豆腐一樣好吃。”
“肯定好吃。”沈慧娥眉眼彎彎地看著他們說道。
有一搭，沒一搭的聊著天，這綠豆就磨完了。
“來吧！先過濾。”沈慧娥拿著麻布將綠豆漿過濾一下。
“這綠豆渣咱們做綠豆餅。”狸奴水靈的眸子看著她機靈地說道。
“沒錯！不能浪費了。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看著她說道。
“然後煮嗎？”大蟲看著大鐵鍋裡的綠豆漿說道，突然驚訝地一聲道，“哎呀！”
“怎麼了？”沈慧娥給嚇了一跳道。
“我沒去李郎中哪兒買石膏。”大蟲慌慌張張地說道，轉頭就走。
“回來，回來。”沈慧娥伸手叫住他道。
大蟲回頭看著自家阿娘說道，“您叫我乾什麼？”
“這做豆腐需要石膏，誰告訴你這綠豆漿需要用石膏的。”沈慧娥下巴點著他說道，“你這生搬硬套可不行。一碼歸一碼。”
“那要怎麼做？”大蟲走回來道。
“先煮煮看，看看晾了會是什麼樣？”沈慧娥明亮的雙眸看著他們說道，“先等一下。”往綠豆漿裡直接放了少許的鹽和食用堿麵。
沈慧娥又將綠豆渣，用清水，揉搓洗了洗綠豆渣，將綠豆水又倒入鐵鍋內。
沈慧娥將綠豆漿上的浮沫撇了一下。
“好了，咱現在煮煮看。”沈慧娥明亮的
“我來生火。”程東來將爐火生起來，大柴旺火，天氣又熱，很快這綠豆漿沸騰起來。
沈慧娥拿著木勺不停地攪拌，不讓鍋底糊了。
帶綠豆漿煮成了粘稠狀，“好了，好了。”沈慧娥垂眸看向程東來道，“壓火，壓火。”
程東來趕緊壓了壓火，“這就好了嗎？”
“綠瑩瑩的我感覺差不多了。”沈慧娥舀起一勺綠豆漿，現在濃稠的很。
沈慧娥端下大鐵鍋，然後將綠豆漿倒入瓦盆裡，“接下來咱們耐心的等，看它涼了之後變成啥樣？”
“那阿娘用做鹵子嗎？”大蟲眼巴巴地瞅著自家阿娘說道。
“天熱，咱們不要熱著吃。”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著他們說道。
“那要怎麼吃。”狸奴濕漉漉的眼睛看著她問道。
“涼調，像是調涼菜一樣。”沈慧娥晶瑩剔透的眼眸看著他說道。
“那我剝小蒜。”大蟲聞言眼前一亮道。
“那我剝小蔥。”程東來黝黑的眼眸看著他們說道，朝菜園子走去。
沈慧娥將小蒜給搗碎了，將程東來洗乾淨的綠油油的小蔥切碎了。
“阿娘，瓦盆外麵已經涼了。”狸奴貼著瓦盆邊看著自家阿娘說道。
“我看看。”沈慧娥走過來，手貼著瓦盆邊，確實涼了，打開蓋子。
“哇……”狸奴清澈的眼底滿是綠色，“可以碰碰嗎？”
“當然可以了。”沈慧娥將筷子遞給她道，“夾一塊，試試。”
狸奴接過筷子，溜著邊夾了一塊兒放進嘴裡，抿了抿，眼睛亮晶晶地看著他們，猛點頭。
“涼涼的，滑滑的，涼調後會更好。”狸奴黑葡萄似的眼睛閃閃發光地看著他們說道。
“來來來，拿個蓋簾子過來。”沈慧娥抬眼看著他們說道，端著瓦盆將它個扣到蓋簾子上麵。