第154章(1 / 2)

殺豬娘子 秋味 12931 字 2個月前

“頭兒不是那麼好當的,得有擔當才行。”沈慧娥明亮的眼眸看著他們說道,“得讓人家服你才行。”

“實力!”大蟲眼睛亮晶晶地看著她說道。

“沒錯!”沈慧娥笑眯眯地看著他們說道。

“那被淘汰的狼王呢?”狸奴好奇地問道。

“離開狼群自生自滅。”沈慧娥殘忍且冷酷地說道。

“好可憐。”狸奴濕漉漉的眼睛看著她說道,“咱們人也一樣嗎?”

“傻瓜!”沈慧娥伸手揉揉她的腦袋道,“當然不是了,咱們是人有感情的,咱們講的是老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。”笑著又道,“咱們講得是家有一老,如有一寶。”

“阿娘,大伯他們要小輩們讀書認字了。”狸奴水汪汪的眼睛看著她說道。

“是啊!走出去,打破了原有的圈子,不學的話,就像這次被騙了。”沈慧娥眉眼含笑的看著他們說道,“主動學習會特彆認真的。”

“那被騙的錢,咱還能要回來嗎?”大蟲黑溜溜的眼睛看著她問道。

“不好說?”沈慧娥深邃不見底的黑眸看著他們說道,“遇見無賴,又身無分文的,家徒四壁,就是把他給賣了,也不值那麼多錢,你咋辦?”接著又道,“打他一頓,再賴上你了,咋辦?”

“那這虧就吃了。”大蟲噘著嘴不甘心地說道。

“不然呢?”沈慧娥攤開雙手無奈地說道,眼底劃過一抹玩味的光芒道,“可以敲悶棍,套麻袋,當然不能讓官府抓著了。也隻能出出氣,錢是要不回來了。”

“唉……”大蟲唉聲歎氣地說道。

“跟小老頭兒似的歎什麼氣呀!沒了再賺唄!”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道,“往好裡想能讓你大伯他們改變,這算是大功一件。”

“阿娘真是樂觀。”大蟲扁著嘴嘀咕道。

“不然呢!天天惦記這點兒事,眉頭皺的能夾死蚊子,難過要死嗎?”沈慧娥寬慰他們道,“這日子該怎麼過,還得怎麼過。”

“肚子餓不餓呀!”沈慧娥站起來看著他們說道,“你大伯來了一打岔,咱們這飯還沒做呢!”卷著袖子朝廚房走去。

&*&

轉過天這漏勺也被大蟲從劉丁家拿回來了。

綠豆漿磨好了,澄清之後,沉澱下來的綠豆澱粉糊糊,加入堿麵,倒入漏勺之中,粉條從漏勺下來,落入開水中。

“這跟麵條有什麼區彆?”狸奴忽靈靈的大眼睛看著她說道。

“不一樣。”沈慧娥拿著漏勺撈起煮好的粉條,“看透明的,麵條可不是。”

“哇……”狸奴忽閃忽閃的大眼睛瞪的溜圓,看著漏勺裡的粉條。

“這個曬乾了,可以存放很久的。”沈慧娥將煮好的粉條撈出來放入冷水中,不然就成了一坨了。

“這個怎麼做?”大蟲滿眼好奇地問道。

“蘿卜餡兒的包子,素餃子也可以,夏日裡涼調,菘菜豬肉燉粉條,也可以豬肉粉條湯。”沈慧娥想也不想地一連說了好幾個菜。

“這麼多吃法呀!”大蟲吸溜著口水說道。

“你也可以想啊!吃法多著呢!”沈慧娥眉眼彎彎看著他們說道,“想怎麼吃都行。”笑著又道,“昨天晚上咱們發麵了,今兒蒸包子。”將粉條撈出來,放進瓦盆裡,“這剩下的去送給你祖母、大舅,四姨,還有縣上主簿家。告訴他們怎麼吃啊!”

“哎!”大蟲他們將粉條送走了。

沈慧娥開始展現刀工了,將蘿卜切成蘿卜細細的絲。

本來有擦絲器更方便,可是現在沒有,隻能自己切絲了。

“哇……”狸奴看著被切成絲的蘿卜,拿了幾根放在案板上,“大小一模一樣。”滿眼小星星地看著她說道,“阿娘好厲害。”

“熟能生巧,多練練就會了。”沈慧娥一連切了五個蘿卜,將蘿卜絲焯水。

“什麼味兒?”大蟲回來看著她們問道。

“蘿卜味兒呀!”狸奴笑嘻嘻地看著他說道。

沈慧娥拿著笊籬將蘿卜絲撈到麻布方巾上,將蘿卜絲的水給擠乾了,放入瓦盆裡。

粉條切碎也放入瓦盆裡,然後熟了些豬油,倒入瓦盆裡,攪拌均勻。

“呀!這粉條和蘿卜絲都油汪汪的。”大蟲驚喜地發現道。

“所以這餡兒才好吃啊!包餃子,包包子都行。”沈慧娥將發好的麵團端了過來,“來吧!洗洗手柔麵團。”

大蟲他們紛紛卷起袖子將手洗乾淨了幫忙。

“阿娘我可以包嗎?”狸奴躍躍欲試地看著她說道,“擀皮的人手夠了。”

“好!”沈慧娥痛快的應道。

結果就是這包子褶沒眼看,狸奴看著手裡的包子道,“好難看。”

“這都是練出來的。”沈慧娥聞言莞爾一笑道,“多包些就好了,頭一次都這樣。”

“阿娘怎麼不會?”狸奴純真的眼眸看著她問道。

“我偷偷練了呀!在你們看不見的地方。”沈慧娥臉不紅、氣不喘地看著她說道,“你要是覺得這樣包不太好包,可以包成餃子狀,直接把邊捏緊了就好。”

“不要!”狸奴果斷地搖頭道,“我慢慢學,多多練習。”

“可以少放些餡兒。”沈慧娥澄淨的眼眸看著她說道,“餡兒太多了,你這小手可包不住。”

“哦!”狸奴乖巧地說道,到包完包子,已經包的似模像樣了。

“看看包的不錯了。”沈慧娥毫不吝嗇的誇讚道。

“跟阿娘包的還有些距離。”狸奴認真的比對道。

“你這才包幾個呀!咱們今年多吃幾回包子,保證你會跟我包一樣。”沈慧娥烏黑明亮的眼眸看著她說道。

“阿娘,阿娘,這不讓吃肉了,咱這麵粉夠嗎?”狸奴擔心地看著她說道。

“呃……那咱就吃兩合麵的。”沈慧娥聞言沉吟了片刻笑著說道,“實在不行了,咱們去糧鋪買糧食。”微微彎腰看著她笑道,“不會讓咱餓肚子的。”

沈慧娥將包子蒸上了,耐心的等吧!

“嬸子,您這三個月不開張……”程東來緊鎖著眉頭看著她說道。

“不開張也沒關係,前麵咱可沒有少賺。”沈慧娥笑眯眯地看著他們說道,“這仨月,對咱影響不了什麼?”柳眉輕挑又道,“正好趁這三個月好好教教你們拳腳招式。”

“幸好糧食豐收了,也幸好咱家賺錢了不然這日子沒法過了。”大蟲長長的出了口氣道。

“是啊!”沈慧娥感慨地說道,“手中有糧,心不慌。”

說話當中,包子味兒彌漫開來。

“好香啊!”狸奴像小狗一樣嗅嗅鼻子說道。

“什麼時候能蒸好。”大蟲亮晶晶的眼睛看著她問道。

“快了。”沈慧娥明亮的黑眸看著心急的他笑道。

“好了,我要多吃幾個。”大蟲拍拍自己乾癟的小肚子道。

“管夠。”沈慧娥眉眼彎彎的看著他們說道。

“不送人嗎?”大蟲黑溜溜的眼睛看著她問道。

“不送!做法已經告訴他們了,自己蒸。”沈慧娥烏黑的瞳仁看著他們說道。

“嘿嘿……”大蟲不好意思的笑了。

“笑什麼?”沈慧娥好笑地看著他說道。

“真的管夠!我怕阿娘一送,我們又吃不到嘴裡了。”大蟲撓撓頭道,“這樣會不會不好。”

“不會。”沈慧娥明亮的黑眸看著他說道,“又不是第一次蒸包子。”

說話當中沈慧娥感覺差不多了,起身將爐灶裡的火焰壓了壓。

“好了嗎?”大蟲見狀一個箭步就衝了過來。

“差不多了。”沈慧娥揭開蓋子,一股熱氣撲麵而來,就看著白白胖胖的包子,躺在籠屜裡。

“來來來,拿碗來。”沈慧娥將蓋子放在一邊,拿著筷子先翻翻包子,然後夾著包子,一手時不時的扶著,將包子放進碗裡。

“先吃著,一會兒就沒那麼燙了。”沈慧娥將手放進事先準備的冷水裡。

就算自己皮糙肉厚的,這手還是怕燙。

“好吃。”狸奴眼睛閃著碎鑽般的光看著她說道,“沒有蘿卜味兒。”

“已經水焯過了,當然就沒有強的蘿卜味兒了。”沈慧娥眉眼彎彎地看著他們說道。

大蟲抿了抿唇看著他們地說道,“特彆的香,我咋覺得比肉包子還好吃。”

“因為餡兒裡放入豬油了。”沈慧娥笑嘻嘻地看著他們說道,看著他們油汪汪的嘴道,“吃得滿嘴流油。”

“比以前吃的蘿卜好吃多了。”狸奴咂吧咂吧嘴說道。

“以前咱們水煮蘿卜,又從現在一直吃到明年春天。再好吃也膩,何況它還不好吃。”沈慧娥一撇嘴嫌棄地說道,笑著又道,“這蘿卜炸丸子也好吃。”

“真的嗎?”狸奴閃閃發光的眼睛看著她說道。

“真的!”沈慧娥眉眼含笑地看著她說道,“蘿卜切成絲,用豆渣粉和麵粉,就可以了。”笑著又道,“明兒做給你們吃,這炸出來的丸子可以跟粉條一起做湯。”

“哇哇……”大蟲饞的又流口水了。

“快吃,吃完了,咱們找你劉叔去。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看著他們說道。

上一章 書頁/目錄 下一頁