在家嚷著要來看薑姐姐,現在又不敢說話。
“小南,我拿了些東西來,你瞧瞧能用上嗎?”
薑南探頭看去,竹籃裡有一個老南瓜,時令蔬菜,下頭有雞蛋,還藏著半截五花肉。
“嬸子,你來就來,咋帶這些東西。”
薑南是真的驚了。
“暖居暖居,可不得帶著東西來暖。”
何素雅不是矯情的性子,她覺著薑南能請他們,也是全著情分,她也不會不識好歹。
她家過得不算富,但這些東西還是能買得起。
“何妹妹,快進屋。”
周氏聽著聲音,出來把人往屋裡引。
何素雅一進院子,就瞧見修繕之後的屋子,確實比之前好太多。
沒等人嘮兩句,外頭孫柳嬸子,身後還有村長家的嬸子也一起來了。
沈家小院在村尾,平日沒人問津,今日卻是熱鬨極了。
嘮一會,薑南要去處理食材,她一起身,聊天的嬸子也跟著一起。
秀花嬸子一橫眉:“咋,嬸子們人都來了,還由著你一個人忙活,哪有這樣的道理。”
農家就是這樣,就算是請客,女眷也總是會早到,幫著主人家一起忙活。
薑南自是應好。
“咦,我就說這味熟,還真是豬下水。”
楊秀花一到廚房門口,就瞧見木盆裡正準備清洗的下水,她皺眉聞一下味道,才笑眯眯說話。
“楊姐你是不知道,我相公那幾日還就念叨小南做的下水。”
“我家文小子,也是一樣,以前也沒說這麼饞嘴啊。”
何素雅和楊秀花就這樣一邊聊一邊洗。
孫柳也得了薑南的話,把排骨砍好。
薑南準備先蒸個南瓜糕。
老南瓜削皮,切塊,蒸熟。
薑南跟著柳雙兒回家借石磨。
沈虎抱著石磨屁顛顛就過來了。
沈安跟沈茯苓兩個小人跟左右護法似的,黏在薑南左右兩側。
薑南轉身,倆孩子還知道後退不能擋著人。
“茯苓,你彆去擾你薑姐姐,出來院子裡玩。”
何素雅看著那股黏人勁,都沒眼看。
沈茯苓不舍地看了好幾眼才出來。
薑南正磨好糯米粉和粘米粉,正準備把蒸熟的南瓜搗成南瓜泥。
“小安,快出去跟小茯苓一起玩,嫂子給你們做南瓜糕。”
薑南手法快,把準備好的食材全放在一起,攪勻。
加水攪拌捏團,跟玫瑰糕一樣,過篩,上蒸屜,固型,用刀劃塊,中火蒸兩刻鐘。
下水和排骨也洗好了。
廚房的第二個鍋開始啟用。
肥腸切塊,下鍋,加入蔥薑和一點白酒焯水。
白酒是薑南在縣上打回來的,今日請客就打一點,還能用來做菜。
“這下水還澆酒,一會那些漢子不得饞死。”
孫柳是第一次看薑南做菜,從來沒人會這樣做,酒多貴。<