34. 三鮮湯(2 / 2)

煎出來的肉餅,賣相還不錯,同樣切成六等份。

疊在一起,輕輕一按,肉餡裡的油脂混著醬汁汩汩下滑,誘得人眼睛都舍不得移開。

“嬸子,貴叔,雙兒嫂嫂你們快嘗嘗,看看好不好吃。”

除了第一塊是薑南做的,其他的都是孫柳自己做的。

肉餅不用很多技巧,小火煎不怕糊,最重要的就是裡頭的肉餡。

其他人一聽,手上也動起來,拿一塊嘗。

一口就是餡,不僅冒油,還混著被油浸過蔥香,方才豆漿饃饃的甜味立馬被衝散,全都被鹹香的熟肉占據。

“唔~”

柳雙兒咬了一大口,嘴小沒包住,油沾在嘴角,她趕緊用手擦一下。

“小南,阿娘,這餅好香,好好吃。”

孫柳看著吃得香的柳雙兒,她還怕人害喜吃不消,原來這肚裡的也跟她爹一個饞樣。

“老婆子,我都不敢信這是你做的。”

沈貴卷巴卷巴一塊餅,三兩口就吃下去,意猶未儘地又拿了一塊,嘴裡還不忘記感歎。

孫柳心中泛起一種異樣的滿足感,她不是沒聽過誇讚,成親的數年間,她也是聽過沈貴對她的誇讚,她心中自然也是高興的,可一想到,她要是去鄰縣支一個小攤,是不是也有不認識的人吃到她做的餅,會得到一句真心的讚歎呢。

她微笑著說道:“還不是小南的料汁調得好,你們就享福吧。”

聞言,柳雙兒自然是上前跟薑南親親熱熱地道謝。

薑南沒說其他,囑咐著出攤要用的東西,這些都要她們自己去做,這幾道吃食倒也不用一次性都端上桌。

攤子也要一步一步來。

孫柳聽著薑南的建議,全都應下。

她就先做最簡單的豆漿饃饃和甜豆漿,這兩樣原料家中都有,不用去縣上購置,動作快一些,明日就能出攤。

薑南帶著孫柳給的肉餅回家。

“阿娘,我回來了。”

院子裡,沈確正在用蠻力榨汁,周氏在煮紫蘇飲,沈安小不點拿著一根新鮮的大絲瓜,院子裡還有周氏上山撿的菇。

正好今日回家的時候,她割了半斤肉。

幾樣食材,可以做一個三鮮湯。

“嫂子!”

沈安洗好絲瓜,正準備做晚食。他知道嫂子是去虎子哥家裡,他阿娘把飯蒸上了,他從地裡摘了絲瓜,想做一個絲瓜蛋湯,再做一個炒肉,嫂子回家,就能直接吃飯。

他跟在薑南身邊,學了些皮毛,菜做熟有味道至少是沒有問題的。

“小安,拿著瓜準備做什麼菜呢。”

周氏看一眼,沈安沒說話,她先回了薑南的話:“小安說他今日要做菜給我們吃呢,我就把小砂鍋給他安好,隨他折騰。”

薑南一聽,臉上略顯的驚訝,但沒說其他,看著神色羞赧小心看著自己的沈安。

她先出聲:“那今日讓小安做菜。”

“嫂子,可是我······”做得不好吃,沈安不自信地吞吞吐吐道,半晌沒說出來。

“嫂子教你,你還怕嗎?”

她看出沈安臉上瞬間的退卻,能看出來,沈安是喜歡做吃食的,隻是沒有信心。

“好,嫂子教我。”

院子裡榨汁的人,動作一頓,神色莫名地抬頭看一眼正在喜滋滋跟薑南說話的小孩。

片刻又恢複自然,隻是榨汁的動作更加用力了。

另一頭說話的兩人自然沒有注意到院子裡這小小的異動。

薑南拿出買來的肉,回聲跟沈安商量:“小安,嫂子給你把肉切成片,你把蘑菇菇洗乾淨,撕成條。”

肉不太好切,薑南怕沈安不小心切到手,就沒讓人上手。

“好。”

薑南動作比沈安快,又給人把絲瓜削了皮,切了片,放著備用。

沈安撕完蘑菇,進到廚房。

“小安,去櫥櫃裡拿一點嫂子先前做的木薯粉,舀一小勺在肉片裡。”

沈安聽話去拿木薯粉,嘴裡還在問:“嫂子為什麼肉片裡要放木薯粉呢?”

薑南看著一臉困惑的沈安,出聲解釋,道

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