《炊煙漁火味正濃（美食）》全本免費閱讀
李抗娘出聲得及時，倆老叟船上魚還沒在鍋裡熟透。
李抗娘撐著船篙跳上他們的船，急忙把那洗了一遍溫水浴的河鯰從鍋裡撈出來。
一瞧果然隻有中間好刮的魚鱗被刮了，背脊、腹部，這些不好刮的魚鱗都還留著，內臟也就是草草摘除，裡頭好像都沒衝洗乾淨。
要不是這兩個老叟都是和她爺爺差不多大年紀的老人，李抗娘必然是要把兩人說一頓的。
但是彆家的老頭，她又眼饞他們的魚，哎……
話不多說，李抗美上了他們的船就開始麻利乾活，先把這條敷衍處理河鯰重新處理乾淨。
脊背和腹部的魚鱗刮乾淨，摘除魚鰓，用刀把河鯰的肚腹內臟剖得更開，把裡頭殘餘的內臟還有黏液清洗得乾乾淨淨。
兩個老叟見到李抗美處理魚的手段，就知道這姑娘約莫是灶上的一把好手，也不多插手，其中一個老叟反而提著一袋麵粉過來。
“中午是打算吃漏粉的，麵在這兒，姑娘瞧著做。”
他們可不是喜歡吃漏粉才吃的，這不是不會揉麵，所以隻能吃漏粉嗎？
那玩意調成糊，下到鍋裡就能吃了。
李抗美抖開袋子，看了一眼，不是普通麵粉，應當是摻了其他雜糧。
再看一眼灶上放的幾頭蒜，知道這倆大爺是打算吃粉配酸，心裡已經有了成算，這河鯰該怎麼燒了。
河鯰切成大塊，用鹽、料酒、蒜末先醃上。
大爺船上調料不夠，李抗美又回自己那條破船，把豬油，還有其他調料一並端了過來。
“大爺，搭把手。”
李抗美站在船邊把東西遞過去之後，空著兩手才敢跳過去。
她藝低人膽小，要是再落水，就不知道有沒有好運留著自己這條小命了。
李抗美裝豬油的罐子不帶蓋，兩個老大爺對視了一眼：咦！這姑娘還怪大方的嘞！
他們還看到李抗美遞過來的雜七雜八裡還有紅糖，這是要在魚裡頭放糖？能好吃嗎？
不過倆大爺也還算是有自知之明，就算李抗美做得再難吃，也比他們兩個清水燒魚要強百倍，況且方才他們嘗了這丫頭遞過來的炸小魚，香香酥酥，有滋味得很，下酒的一道好菜！
李抗美人再次跳了過來，看到大爺吃飯的小桌上都擺出酒壺酒杯了，也不要兩個大爺幫忙啥，隻道：“二位大爺，喝酒去吧！灶台上的事交給我就是了。”
這年頭女子對外的自稱大都是奴家，當初李美娘就是這麼對著冤大頭自稱的，不過李抗美一個新中國唱過“起來不願做奴隸的人們”的女人，怎麼也張不開口“奴家”，就和兩個大爺你啊我的吧！