她轉向姚薑：“不知姚娘子今日做哪些菜式？”
姚薑微笑著行了個禮：“今日晚飯我備了蘭花小刀鴨、化皮小香豬、花開似錦、檸檬涼雞四色肉菜，熱菜是狼桃魚條、鳳梨筍丁、紅莓排骨、蒸釀青菌，還有瓦塊無骨魚、香草甜蝦、玫瑰乳扇、芥香冰菜四色涼菜，各位夫人小姐說話玩笑時，我會備下話梅芸豆、茉莉百香卷、香芒夾餅、椰香莓凍，兩種飯食則是牛乾巴黑菌炒飯、五彩花飯。”
孫家的灶間寬敞明亮，曾娘子帶著姚薑來到時，數名廚娘分立兩邊。
“夫人今日特意請了姚娘子來，你們各位不僅要好生幫著姚娘子將菜做好，還得好生向姚娘子請教。”曾娘子對廚娘囑咐：“你們都聽姚娘子的指派。”
曾娘子話音未落，門外又來了兩名肥胖漢子，都立在門外聽著。
曾娘子交代完畢，轉過來笑著對姚薑：“姚娘子，這二位也是家中的廚子，會做些許點心。廚下雜事多，有許多事得要力氣，廚娘力氣不足未必能幫得上你。他們便能幫上。”
她笑著：“現下未到飯時，但夫人小姐們閒話家常，總要有些茶點，姚娘子不妨將小吃點心先做出來，我們送上去。”
四味小吃點心不多時便做好送去，自姚薑動手，孫府的廚娘便都圍在一旁細看，而後連門外的兩名漢子也步入灶間，盯著她的動作。
姚薑在他們眼皮下做了三色點心，又取出話梅芸豆，四種茶點分彆用九個四寶盤裝好，又取出一罐藍莓油甘飲：“這是油甘汁，但昨日我得了些藍莓，特意加入其中，更加香甜。”
她倒出半盞藍莓油甘飲遞給曾娘子，甘娘子嘗了嘗：“油甘飲入口微澀，我先前也嘗過兩回，但加了藍莓另有風味，這正適合夫人小姐們閒話時飲用。姚娘子可真是細心。”
她即刻讓人將點心茶水送上去。
姚薑每樣點心做多了兩塊，連話梅芸豆也多拿了些許，在場的眾人即刻便分而食之。
一廚娘問：“姚娘子，話梅芸豆是怎生個做法？”
另三樣點心都是當著此間眾人的麵做好，唯有話梅芸豆是姚薑帶來的。
姚薑微笑：“將上好芸豆泡軟，煮兩個時辰後加入話梅、陳皮，再煮一個時辰後放置一晚便成了。”
一名漢子問：“芸豆是哪裡得的？話梅為何物？”
姚薑想了想：“芸豆是我意外采買得的。話梅是以酸梅醃製的乾果。”
“如何醃製？”漢子緊盯著姚薑。
姚薑微笑：“這我也不知，連同芸豆都是我在海望城內尋到的，做來試味時覺得不錯，今日便做了。”
孫家下人圍在姚薑帶來的香料菜蔬前細看，也細細詢問。
忽然看到姚薑帶來的作料中有蒜，一名廚娘：“姚娘子，這蒜吃了口中有味，且久不消散。平日倒還好，今日諸位夫人小姐在一處說話，這，”
另一位廚娘，“想是曾娘子未提醒。”
姚薑微笑：“曾娘子提醒過。但有幾道菜少不得這味調料，思及夫人小姐們的擔憂，我用的是沒有臭味的蒜，吃過後口中不會有味。我還調了漱口茶與香口