第31章 玉米飯(2 / 2)

此時,玉米麵也發好了,再放一個篦子,把麵團按揉排氣分成幾個麵劑子,揉好,上篦子,繼續醒發一刻鐘,放到鍋上,開始蒸。

再從背簍裡拿出野雞蘑菇,把蘑菇撕好泡在水裡備用,野雞清洗乾淨剁好,起鍋燒油,油熱加入剁好的野雞,反複翻炒,再加入蔥薑、八角、花椒、桂皮、大醬繼續翻炒入味,加水開燉。隨著水開,野雞的香味也開始蔓延,野雞燉熟的時候加入蘑菇繼續收汁入味。接下來,楚青禾又做了乾煸豆角、風味茄子、醋溜白菜、爆炒大腸和蛋花玉米羹。等所有菜式上桌,大家看著一桌的美食目瞪口呆,金燦燦的玉米饅頭和窩窩頭看著就很美味,野菜窩頭黃綠相間,好看又美味,蛋花玉米羹金黃中點綴著白白的蛋花,讓人看著就流口水,就連玉米碴子粥也散發著糧食的芳香,讓人欲罷不能。

一頓飯下來,百裡燁一直在不停地夾菜品嘗不斷地點頭,不停地說好吃,完全沒有了食不言寢不語的規矩,百一百二和時掌櫃,站在旁邊,口水直流,不停地吞咽口水,期待著王爺能想起他們,賞口飯吃,可惜他們的王爺一點慈悲心也沒有,壓根沒想起他們來。

等百裡燁吃完,摸著自己的肚子,意猶未儘地對楚青禾說“小禾,這個玉米飯真的太好吃了,我們趕緊把玉米種出來,讓天下百姓都吃上這美味的食物。”

“好,今天我回去就著手做這件事情。”

回家之後,青禾去開荒的地方看了看,幾天時間已經開出一大片,裡正爺爺看到她過來,笑著說“禾丫頭。這幾天開出來三十畝荒地了,照這個速度,這個月能開出八九十畝呢。”

“裡正爺爺,您給看著乾活就是快,我想把開出來的地種上莊稼,您看看能不能找些人給種上,工錢跟開荒一樣,招人條件還跟開荒一樣,要勤勞可靠,乾活認真的,兩人一組,一人自帶扁擔和水桶。”

“禾丫頭,現在稻子已經種下了,你想種什麼莊稼啊?”

“裡正爺爺,我在鎮上種子店買了點玉米種子,明天打算種上試試。”

“玉米種子?是什麼樣的,咱們這裡沒有種過啊?”

“這是舶來品,據說能畝產千斤,還不挑土壤,旱地也能豐收,我打算把這些地都種上玉米。”

“什麼?畝產千畝?丫頭你說的是真的嗎?如果是真的,可太好了啊!”裡正一聽,受到暴擊一樣,震驚得不行,真要畝產千斤,那吃飯問題就解決了,要知道,現在稻子隻能畝產三百多斤,交上糧稅所剩無幾,隻能換粗糧維持生計,農閒的時候還得配上野菜一日兩餐,才能活下來。

青禾知道糧食有多重要,裡正爺爺有多想讓大家都吃上飽飯。自己也希望大家都能有糧吃不挨餓。

“裡正爺爺,是不是真的我也不知道,我先種了看看,反正是荒地,剛開出來也不交稅,等成熟了才能知道是不是真的。不過,今天晚上您可以去我家嘗嘗玉米做出來的吃食味道如何,到時候您看看這個東西怎麼樣。”

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