1、多汁生煎(1 / 2)

半夜,夜深人靜。

耳邊清晰的響起一道冷漠電子音:“係統正在裝載……”

“裝載5%……

裝載10%……

裝載20%……

……

裝載99%……

更新加載失敗,欠缺能量值【錯誤碼xxxxxxfgggdd666】”

連續一周沒睡好覺,周檸頂著黑眼圈,國罵加載中:

“艸,你加載就加載,敢不敢給我調個靜音?”

蒙上被子,周檸翻身又睡了過去,對於這樣的情況,早已見慣不怪。

幼時,她指著麵前的透明麵板,把父母嚇得夠嗆,以為她碰到不乾不淨的東西。

這樣的情況已經持續了二十多年,不知道這玩意兒發哪門子瘋病,最近一個月以來瘋狂加載,瘋狂失敗……

周檸蒙著被子呼呼大睡,頭頂的麵板靜悄悄重複加載,重複失敗……

*

中午十一點,離蘇大一條馬路的美食街。

兩排的小館子生意紅火,唯獨一家冷冷清清,甚至還拿起蒼蠅拍驅趕著。

等候良久,終於有三五成群的學生站在門口:“那邊都要等,這家館子沒人,乾脆就這家吧!”

“你看這附近每家館子都擠滿了人,唯獨這家沒人,一看就知道要麼是食材不新鮮,要麼是難吃,我寧願多等一等,也不願意將就。”

一天,又是這樣平淡樸實地過去。

晚上收拾廚房時,周檸突然發現耳邊許久沒有聽見冰冷的電子音,心念一動,透明麵板閃現在眼前。

同以前一堆亂碼不同,透明麵板上出現的是她家小餐館的圖標,名字一樣,點進應用,廚房和大廳的格局也一模一樣。

周檸好奇觸碰了下透明麵板,一個正正方方的禮盒出現在她指尖,下麵選項框裡——【拆開】【否】

“什麼時候加載好的,連個聲兒都沒有。”嘟囔一句,她果斷點了【拆開】按鈕。

聽見叮地一聲,方形盒子打開,同時出現個長條對話框:【歡迎宿主綁定美食生活係統,贈送新手禮包食譜《生煎包》,希望宿主早日攀登廚藝頂峰!】

周檸:“?你還挺智能的哈!”

右下角還有人物角色,周檸點開,麵板上立刻出現人物和幾行小字。

人物:周檸

身高:165cm

體重:47kg

三圍:90-64-92

“什麼呀,能不能給人留點隱私,這是你能越過我擅自探測的嘛!”周檸飛快捂住三圍詳細值,左右張望一番,才後知後覺這玩意兒從小到大除了她,旁人看不到。

“幸好隻有我能看見。”感歎一句,周檸繼續往下看。

精神值:68

身體健康值:76

廚藝天賦值:7

“居然隻有7點,那豈不是說明我是個廚藝盆地?”周檸撇了撇嘴,心念一動,透明麵板虛化消失。

收拾乾淨,拉上卷門,碰到剛散步回來的街坊:“對了,你們家鋪子還有意轉租嗎,我有個朋友想做點小生意?”

周父沉默了下:“再,考慮考慮。”

目送街坊走遠,周父情緒不佳:

“咱們家現在挺困難的,把店鋪轉租出去也好,以後你終於不用窩在這個小廚房,可以去你想去的大城市闖蕩。”

周父背著雙手,幽幽歎了口氣,走在前麵。

她們家是祖輩傳下來的手藝,鼎盛時期,□□爺當年還做過大明宮裡一把手的禦廚,多次得皇帝嘉獎。後來清軍入關,她家□□爺帶著家人回到老家,開起了小飯館。

這家周氏小飯館在90年代也創下過輝煌,火熱的時候,來吃飯的人都要提前預約,還有功夫巨星特意千裡迢迢過來品嘗一口美味。

可惜到了周父這一輩,廚藝天賦平庸,隻能勉強維係。

半年前,周父意外傷到右手,提不起力氣,無法掌勺,便把外地工作的周檸揪回家,美名其曰,繼承衣缽。

大約周檸實在沒什麼天賦,比周父天賦還差,同樣的食材配方,做出的菜肴,總是不對味兒。

小餐館生意一落千丈,眼看就要關門大吉,周檸以為逃離魔窟,自己會很開心,可望見父母不知何時佝僂的背影,心口酸酸脹脹。

回望周氏小飯館,那裡是她自打記事起便玩耍的地方,真到了闊彆,似乎又有些不舍。

次日一早,周父起床,看見廚房一團亂糟糟,還以為是遭了賊,再看自家閨女兒雙手糊著厚厚的麵糊,臉上粘著的麵粉,忍俊不禁:“你在廚房研究生化武器呢?”

嘴上嫌棄,周父身體實誠地靠過來指點:“麵團不是這麼和的,你是打算做什麼?”

周檸心虛:“做,做生煎包。”

周父又問:“酵母放了嗎?水有些多,再加點麵粉。”

周檸說放了,依言又加了若乾麵粉,按照周父的指點,果然麵團再也不黏黏糊糊,得心應手許多。

揉好的麵團發酵半小時,這中間的時間用來準備肉餡,三分肥七分瘦,用周父的話,機器絞的肉餡,就是不如人工的上勁好吃。

一根大蔥切成碎粒,調以若乾醬油、食鹽、南德,胡椒粉,攪拌均勻,將醒好的麵團分成一個個小劑子,裹上肉餡兒,生煎包的雛形,終於誕生。

按照美食生活係統上的食譜,熱鍋冷油,油熱下一個個發脹的白胖包子。

周父本也沒抱什麼希望,看時間不早,拉著周母去菜市場采買新鮮食材。

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