12、紅薯梗梗(1 / 2)

說乾就乾,周檸去取返修的車。

自上次周檸回村出車禍後,由村長牽線,特意讓人每天從雲嶺送新鮮豬肉和新鮮小麥粉到包子鋪。

昨天奶奶還在念叨她,周檸本也打算抽空回雲嶺村,陪奶奶說說話,她也想老家的大黃和大橘了。

今年周奶奶種植半畝小麥,約有450斤左右,按照往年,這些小麥都是留作自家磨麵吃,或是喂養雞鴨鵝。

可今年周家小飯館改行做包子鋪後,周奶奶種的小麥磨成麵粉,這還不夠,於是在村裡各家各戶之間收購。

雲嶺村都曉得周家的包子鋪生意紅火著哩,羨慕歸羨慕,卻沒人眼紅嫉妒。人心都是肉長,村裡各家各戶多多少少受過人家幫助,也都互幫互助,思想風氣,比較淳樸。

這次連村長都驚動了,大中午的誰勸也不肯回家,就在村口古樹下伸長了脖子望。

終於見到人,村長眼角的褶子更深刻了:“建邦啊,聽說你打算把村裡幾家養殖戶的鹹鴨蛋全部收購,你要考慮清楚,這不是一筆小數額。”

周建邦一臉鄭重:“所以我打算牽頭和另外幾家養殖戶談談,可以讓他們入股,如果養殖戶資金周轉不來,我也可以全部收購。之後請村裡人幫忙加工成鹹鴨蛋,這樣保質期不成問題,鄉親們願意的話,按個計件,每個5分錢。”

解決一大難題,村長太高興了,拉著周建邦不肯撒手:“多虧了建邦同誌,我替咱們村裡的養殖戶向你表達最真誠的感謝。”

周建邦深受觸動:“多虧您讓康子幫忙每天送新鮮豬肉送小麥粉到包子鋪,我們才不用每日來回奔波,為村裡做點事情,都是應該的。”

康子,是村裡的一家低保戶,因小時候的一場火災,容貌損毀,沒辦法出去找工作。在村長征求過周建邦的意見後,每天天不亮,康子便開著麵包車給周氏包子鋪送食材。

雖說周建邦給康子每個月開工資,但每日這樣來回跑,著實累,很少有人能支撐下來。但對康子來說,這是自食其力,不用再申請低保金。

這話,說得村長怪不好意思:“其實我也是有私心,一來現在豬肉價回落,賣不上好價錢,村裡養殖戶發愁得很,你們家要的量大,價格比外麵給的高,二來也能給康子找個工作,這孩子瞧著可憐見的。”

村長所謂的私心,都是為了整個村子村裡的人著想,又怎麼能算私心呢?

周建邦能夠理解,點頭:“我們過來時特意買好了醃鹹蛋的材料,挖完紅泥就可以準備開始了,麻煩王叔幫忙組織些人手。”

現在剛撒下水稻種子,棉花苗也重新移植,正是農閒的時候,能額外賺到一筆外快,誰不樂意。

村長多了個心眼,特意挑了二十個手腳勤快的人。

醃鹹鴨蛋,關乎村裡養殖蛋鴨戶的未來發展,村長高瞻遠矚,如果這鹹鴨蛋有出路,那以後的鴨蛋還會愁銷路嗎?

村長當著幾戶蛋鴨養殖戶說清楚,把道理細細掰扯明白,大家聽得很認真,旁邊來做工的人也聽到耳朵裡,不敢有絲毫懈怠……

拿絲瓜絡細細擦拭著光潔的蛋殼表麵,用淨水清洗後,拿毛巾擦乾,放白酒裡裹上一圈,然後在太陽底下晾乾。

每一個步驟,大家都認真無比,不敢貪快省事,寧願慢下來也要做到最好。因為大夥明白,未來鹹鴨蛋能銷售出去,才有這樣掙外快的機會啊!

三家蛋鴨養殖戶,共有五萬枚新鮮鴨蛋,一下午,表麵裹著白酒晾乾的鴨蛋,外麵又裹上一層混著香料和鹽粒的紅泥,用壇子裝起來,放到陰涼的地窖裡,儲存20天後,便大功告成。

晚飯,是周奶奶用壇子醃的紅薯葉。

紅薯梗梗和葉葉一起切碎,醃製變色後,擱茶油和小米椒一炒,又酸又辣,超級下飯。

周檸扒了兩碗米飯,才肯作罷。

天邊霞彩絢爛,周家三口驅車回到市中心。

遠遠瞧著,小區門口的背影有些眼熟,等對方轉過身來,周檸意外地挑了挑眉,降下車窗。

待掃見林芊芊身後拖著的行李箱,周檸詢問:“你怎麼在這,沒訂酒店?”

林芊芊低頭扯著衣角,不知道自己為什麼會來周檸家的小區,又偏偏碰見周檸:“訂了,我去包子鋪,是旁邊麵館的叔叔告訴我,你家住在這個小區。”

看她這幅小模樣,周檸搞不懂:“那你在這乾嘛,站崗啊!”

林芊芊跺了跺腳,輕哼,拖著行李箱轉身就走。

還是周母不忍心:“你這孩子,怎麼不請人到家裡去坐坐?”

周檸對林芊芊喊:“明天來包子鋪,請你吃包子。”

林芊芊拖著行李箱的背影,頓了頓,朝馬路對麵的快捷酒店過去。

天邊灰青色,淩晨四點半,一輛麵包車準時停在周氏包子鋪門口。

康子低著頭,一聲不吭地搬運卸貨。

卸完小麥粉和新鮮豬肉,康子大口喘著粗氣,低垂的視野裡闖入一雙白色帆布鞋。

麵具下的怯弱眼睛往上移,對上周檸和善的笑容,一瓶礦泉水和麵包:“辛苦了。”

康子緊張地把手在上衣擦了擦,這才去接。

說話時,他眼睛也不敢看人,唯恐把周檸給嚇到,沙啞的聲音:“謝謝。”

說著,便往外跑走。

一早,開業不順。

“一碗牛丸湯,多少錢?”

周父樂嗬嗬:“20元。”

食客皺了皺眉:“一碗牛丸才四顆,一大碗湯水,你們敢賣20,市場上冷凍牛丸才20一斤,你們賣這麼貴,不如乾脆去銀.行搶錢。”

這還能忍?

起碼周父的暴脾氣就忍不了,開口要懟回去,被周檸攔了一把,示意稍安勿躁。

她不知道這位食客是單純來找茬,還是自己陰謀論,但開門做生意,跟顧客在那兒互懟,影響生意不說,還會給老顧客留下不好的印象,得不償失。

周檸端來一盤切碎的牛丸粒:“這位顧客覺得貴的話,我們可以試吃。”