周母想到花生芽的清甜，不止點頭，甚至回廚房端來一碗清水，把她們剝出的花生仁全部浸到清水裡。
約莫有大半碗，又剝出一盤子，周母看分量差不多了，沒讓周檸繼續剝，把布袋一收，放回廚房櫥櫃裡。
看花生米泡發得微脹，周檸到雜物室找了把鐵鍬，扛著鐵鍬來到院子，走到栽種卷心菜的一大片土地，瞄準靠近牆角的一小塊空地。
冬天白晝短，夜長，天色暗得早。
就著行道兩排暖黃色的燈光，周檸摸黑，一鐵鍬下去，鏟出泥土。
門鈴響了，周檸放下鐵鍬，小跑過去過去開門。
門外，項文斌拿著一盒蛋糕，見她手上臉頰上沾了泥巴，順著她身後看去，一把鐵鍬，一個四四方方的小坑……
項文斌把手裡的蛋糕盒往她懷裡一塞，好奇道：“朋友送的巧克力蛋糕，我不愛吃巧克力，就給你拿過來了。對了，大晚上你挖坑乾什麼，神神秘秘，搞得臉上都是泥？”
周檸一手拎著蛋糕盒，另一隻手背擦了擦臉：“我準備發花生芽，你要吃嗎，回頭給你送點？”
項文斌震驚：“花生芽，這玩意兒能吃嗎？”
“孤陋寡聞。”周檸白他一眼，說：“我告訴你，花生芽不但能吃，營養價值非常高，尤其是雪白的莖乾，熱油下鍋清炒，甜津津。”
項文斌饞得流口水：“那我豈不是有口福了，我那邊還有事，不跟你說，等花生芽長出來，記得給我送過來啊！”
周檸目送他離開：“知道了，路上慢點走。”
送走項文斌，周檸把蛋糕盒先放到一邊，叉腰看著自個兒挖好的一個臉盆大小的坑，深20公分左右。
這時，不遠處石階上傳來周父的聲音。
“檸檸，吃飯了。”
“好，馬上來。”周檸把蛋糕盒拎起來，另一隻手去拿鐵鍬，到客廳玄關處脫下腳底黏了泥巴的鞋，重新換上一雙乾淨拖鞋。
她把蛋糕放在客廳茶幾，鐵鍬放回原處，經過餐廳時聞見排骨的肉香，她猛吸了好幾鼻子，跑回廚房洗手，還洗了把臉。
廚房灶上開著小火，兩隻砂鍋細火慢燉的，醞釀著一場極致的味蕾。
周建邦看時間差不多。
他取出一隻碗，加入一勺醬油，耗油、食鹽、白糖，點上幾滴香油，一撮香蔥，拿勺子把料汁兒攪拌均勻，揭開砂鍋蓋，磕一個雞蛋，把燙熟的小油菜整齊碼放在荷包蛋和臘腸旁邊，用勺子把調好的靈魂料汁兒淋上去。
廚房裡，香氣四溢。
蓋上砂鍋蓋，關火，利用餘熱繼續燜五分鐘。
周檸拿餐紙把手上水漬擦乾，幫忙端菜。
盤子裡，用冰糖炒出糖色的糖醋排骨，裹著一層鮮紅亮鮮的汁兒，撒上點點白芝麻增香提味兒，琥珀油亮，色澤誘人。
她迫不及待先抓起個小排骨啃著，牙齒輕輕一劃，立即骨肉分離，甜甜酸酸，肉質鮮嫩，一點也不柴。
“好吃。”她嘬了一口骨頭上裹著的酸甜汁兒，立刻又夾起一塊排骨。
周母給她舀了一碗菌菇湯，碗裡主材料有平菇、金針菇、口蘑，佐以火腿、雞蛋餅、肉丸、嫩豆腐……
周檸捧著碗嘗了一口，深深感歎：“這碗菌菇湯，真是鮮到掉眉毛。”
金針菇嚼起來脆爽，口蘑和平菇煮得軟糯，吃起來隻剩下一個鮮。
火腿片的鹹香全部揮發到湯汁兒裡，口感乾韌，又有經久不散的臘味香，嫩豆腐香嫩而滑，用油煎過的雞蛋皮，吸飽了鮮湯，水汆的豬肉丸子，嫩而不膩，塞一顆到嘴裡，吃著特彆滿足。
這時候，周建邦把兩鍋煲仔飯攪拌好，周檸趕緊去盛了一碗。
利用煲仔鍋裡的餘熱，煮到七八分的荷包蛋，內裡溏心，拿勺子戳破薄薄的蛋白，溏心流淌到琥珀色的油亮米粒，油脂肉粒分明的臘腸，搭配著青翠的小油菜……眼前的畫麵，分外勾人。
空氣裡，混合著臘腸的芳香和絲苗米的清香，周檸吞咽了下口水，舀起一勺米飯和臘腸，一同送進嘴巴裡。
顆顆晶瑩飽滿的米粒，它吸收了臘腸裡的油脂，還有最後的靈魂料汁兒，米粒Q彈而有韌性，極致的味蕾在口腔裡綻放，連鍋壁上挖出的焦鍋巴，吃起來脆脆的，帶著米香。
這時候，夾起一根顏色青綠的小油菜，甜脆爽口，特彆解膩，接著再來一口煲仔飯，絕了。
周檸吃了一碗煲仔飯，喝下兩碗菌菇湯，啃了不知多少根排骨，捧著小圓肚，後背靠在椅子裡，感歎人生值得。
周母把她泡發的花生仁拿來：“泡得差不多了，拿去發。”
吃得太飽，周檸有點犯懶，可又不能白白浪費花生仁，隻好強撐著精神。
到院裡，她把花生米平鋪在坑底，碗裡的水全部倒了下來，然後上麵用一塊青石板蓋著，鋪上泥土。
前三天，需要每天掀開石板，給花生仁澆水，淋濕就可以了。
之後，把一切交給時間，隻需靜靜等待5天的時光。：，，.