豆瓣醬炒出紅油,鴨肉塊爆炒，下入料酒、醬油、花椒，小火燜煮20分鐘,最後一步加入子薑,青紅辣椒段，大火收汁兒,加一點鹽，連味精都不用放。
另一半鴨肉,被心靈手巧的周奶奶拿去熬了老鴨粉絲湯。
家裡養的鴨子又肥肉質又緊實，鴨湯鹹鮮，冬日裡捧著喝上一碗，鼻尖能沁出汗珠子。
拿勺子攪一攪,湯裡還有鴨血鴨心鴨肝鴨腸等配料,比外麵買的料足,粉絲也是自家用綠豆做的,透明澄淨,吸飽了濃稠奶白的鴨湯，口感軟趴趴。
比起市麵上口感爽滑柔韌的粉絲，周檸更喜歡這種軟趴趴吸飽湯汁兒的口感。
還未吃飯,周檸已經吃下一大碗老鴨粉絲湯，要是再加點豆腐泡就更完美了。
元旦三天，學校放假,周檸也在群裡請假：【天氣太冷,店主現在家裡睡懶覺,元旦放假三天。】
群裡的食客就很無語。
【天呐，還打算這兩天休息去門店吃，彆睡懶覺了,努力搞錢，我給你掏錢還不行嗎？】
【理直氣壯的不開店，長本事了你。】
【我要吃生煎包，算我跪下來求你，不行的話，一會兒我再來問問。】
【店主，你不能繼續鹹魚，這樣很快會過氣。】
周檸回：【過氣就過氣吧，現在開店純粹是打發時間。】
群裡眾食客：“……”店主這麼實誠的嗎，一點也不把她們當外人。
其實周檸也有自己的考量，近幾個月來，從量到質的變化，對目前的她來說，助益微乎其微，甚至因為每日忙得腳不沾地，沒有時間靜下來好好琢磨，有點拖後腿。
生煎包的最高分，一直卡在某個階段，隻差0.2分，就能夠達到食神級彆。既然明年去法國參加國際烹飪廚藝大賽，她就會全力以赴，如果能讓生煎包口感再提升一個層次，她相信自己一定可以入圍決賽！
沒有經濟帶來的壓力，或許她可以試著放鬆，沉澱下來。
元旦過後，周檸和康子踏上前往鄰省麗鎮的高鐵。
這一天，工程隊正式在麗鎮破土動工。
工程隊發來的圖紙和報價，對於結構和規劃，周檸都很滿意，這個工程進度大約70天左右，也就是說明年3月竣工，可以正式投入到使用中。
兜裡有錢，周檸出門可不會虧待自己，商務座，寬敞又舒適。
小睡一覺，再睜開眼，就到了鄰省市區，轉乘大巴兩個小時，到達麗鎮。
這個鎮子有山有水，交通便利，最主要的是土地便宜，尤其是當得知她們是建造辣條工廠，能夠帶動當地經濟，鎮長笑得眼睛都眯起來了，又怕價格太貴，把人趕跑，足足用比市價便宜一半的價格租賃這片土地。
雙方簽署了二十年租期，並且合同裡也有周檸加上跟當地政府優先續約的條款，還額外贈送一座小山包，簡直讓周檸白撿了大便宜。
農村荒地每畝地的租金在300-800之間，周檸租賃下80畝地，20年的租金，加上一座小山包，總共48萬。
拿著土地租賃合同，一轉身，周檸到當地銀行貸款40萬，左手掏錢，右手進賬，商業貸款以基準利率4.9%換算，一年要支付的利息不到兩萬元。可以說麗鎮的工廠，她們隻需墊付部分工程款，多的資金，完全可以拿去運作投資彆的，繼續錢生錢。
這也是為什麼有錢的人，會越來越有錢。
拿把剪刀，剪斷紅綢，完成開工大吉的儀式後，周檸帶著康子去小山包轉悠一圈。
約有七八畝地的麵積，周檸指著小山包問：“你說咱們在這裡種果樹怎麼樣？”
康子麵具下的眼眸眨了眨：“挺好，剛才我看過後麵那片山坡，還可以種植茶樹。”
周檸點頭：“觀察的很仔細嘛！對了，你在袁家鎮的表現不錯，現在麗鎮這邊動工，我想提拔你到麗鎮任職廠長。”
他眼睛瞪得圓溜溜：“讓我當廠長？”
周檸反問：“你不想？”
“我想。”因為激動，康子的嗓音有些顫抖：“可是我害怕自己做不好。”
“沒關係的，你在袁家鎮的表現很好，袁廠長都跟我說了，你做事認真，通過學習，已經很熟練操作辦公軟件，相信自己可以的。”周檸拍了拍他的肩膀，輕聲安撫。
過了元旦，進入臘月，各家各戶醃魚醃肉，周檸家也沒例外。
去年豬肉價貴得讓人望而興歎，今年豬肉價還算穩定，周父周母買了幾十斤的上好五花肉，灌的臘腸在院子裡都快曬不下，另外買了架子專門掛香腸。
這期間，周檸開店的次數，算是三天打魚兩天曬網。
大多時候，周父開店賣手錘牛丸湯和臭豆腐，而周檸卻不在蘇市，她去了彆的城市旅遊，順便去某些有名的包子鋪去品嘗。
也不拘什麼品種，遇到口碑較好的餐廳，她也會去嘗試。
輾轉在兩個城市呆了二十天左右，到了歲末，掐著手指還有三天過年，周檸才從酒店收拾好行李，飛回蘇市。
因為周檸對她奶奶說想吃臘鴨臘鵝，於是剩下的幾隻，也難逃一劫。
沒了雞鴨鵝牽絆著，周奶奶又搬出田裡的小麥苗和油菜地。
周建邦說：“油菜地小麥地又不用天天看著，隔三差五送您回來瞧一眼就行，把大黃大橘一起帶上，咱們回城裡好好過個年。”
周檸給大黃套上項圈和牽引繩，一手抱著大橘往車室裡走。
周奶奶和常奶奶拿她們沒法子，隻好收拾了衣服和冰箱裡沒吃完的食物，還有田地裡的蔬菜，滿滿當當一車的物質拉回明珠園。
到了家裡院子，大黃先是局促不安，等熟悉了，撒歡地在草叢裡奔跑。
大橘熟門熟路趴池塘邊，可能對於它來說，吃不到魚，喝口魚湯也是極好的。
年夜飯，臘鴨臘鵝通通端上了桌，吃過飯，接著就是跟每家每戶一樣的娛樂節目，觀看春晚。
看完霍時殷的小品節目，周檸眼皮已經困得睜不開，回樓上睡覺。
窗簾未完全遮掩的一線，投射進一縷清輝。
月升中天，清冷的光輝灑遍大地，氣溫驟降的夜晚，霜露降臨，冷得人嗬出的氣，化作一陣白霧。
同一時間，明珠園外。
霍時殷盯著手機屏自己半小時前發出的新年祝福，到現在還沒有回應。
撥打電話，對方已關機。
知道周檸的作息規律，睡得早，可現在過年過節，大家都在慶祝新年的到來，包子鋪不用開業，所以他才想著給她一個驚喜，沒有事先知會一聲。
眼下看來，這個驚喜，真的把自己坑了一把。