第85章 和安琪的約會(2 / 2)

王頁“你關注下最近紐約的酒水拍賣,或者有出售路易十三的把它買下來,實在找不到給史蒂夫打個電話讓他想想辦法,我家到是有,可是在京城……”

安琪“需要麼?”

王頁“你不懂,我的另外一層身份是你的老板,黑桃k的幕後大老板。”

安琪“嗯,我會安排好一切的!”

王頁“走吧,我們去好的!你想吃什麼?”

安琪“隻要有你在什麼都可以!”

王頁“咱們去吃法餐吧,和最愛的人要吃最頂級的法餐,你帶路。”

安琪嘻嘻一笑“你彆心疼錢就好。”

王頁“我缺錢?走著”

一對甜蜜的男女來到了了位於紐約麥迪遜廣場公園附近的 eleven madis on park 餐廳,簡稱【 emp 】,是紐約七星俱樂部成員之一,也就是米其林三星加上紐約時報給出的四星好評。

王頁感到最有意思的是在 emp 用餐你不會看到任何菜單,服務生隻會給你一張菜單,寫滿今天的食材,顧客可以將不喜歡的食材劃去,而廚師則會根據每個客人的需求烹飪不一樣的菜品。

他們的另一大特色就是桌邊的料理表演,服務生會親手為你呈現食材烹飪前後的不同形態,用料和烹飪形式清晰可見,可見 emp 廚師用心之重。

emp 菜品的最大特色就是醬料和調味的斟酌精製,畢竟食材和用料都是顧客說了算,這樣的點菜方式是對每一位廚師的考驗。

每一道食材的調味都很濃鬱 卻不膩,對芝士和油製品的精挑細選,使得菜品的口感味道層次變幻莫測,卻香濃可口。

前菜的液體切達奶酪更是一顯分子料理的奇特,香蔥卷黑鬆露配扇貝肉讓王頁完全摸不到味道的走向,蔥香和扇貝的鮮味完全被黑鬆露提取了出來,令人回味無窮。

主菜的鹿肉和鴨肉烹飪方式雖然簡潔,但是一口咬下,肉汁中隱藏的秘密一覽無餘,就像打開了一道從未涉足的味蕾大門,一旦窺入,便令人恍然大悟。從烤料配搭的鹽和香草,到燉肉用的洋蔥和大蒜,都給人一種\\\"情理之中,卻意料之外\\\"的感受。

安琪這次選的地方真的很不錯,王頁吃的很滿足!

【叮,因宿主的味蕾體驗到了新起的感受,獎勵宿主頂級人才卡一張,宿主需要的時候,默念使用即可】

還有意料之外的驚喜,安琪棒棒的,係統牛b!