第五十章(1 / 2)

第五十章

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“……小姐,小姐,你想什麼呢?”

“哦,沒什麼”虎妞的聲音終於讓春娘回了神最新章節。舒榒駑襻

“你不是要我送客嗎?人呢?”虎妞看了看四周,一臉的疑問道。

“走了,你負責把這裡收拾一下好了,我不太舒服,要回房休息一下,沒事彆來打擾我”說完,頭也不回地往書房走去。

一回房就鑽進了空間裡,除了晚上練功,有時心情煩燥或是很累的時候,春娘就會到池水中泡個澡,不但能舒緩精骨,放鬆壓力,跟能使肌膚變得更加白皙紅潤。

現在的空間已不象當初那般,到處充滿了生機,花鳥魚蟲,什麼都有,有點象‘世外桃源’,如果她的生世真的被人揭穿,不溶於世,或許能躲到這個空間裡來避世。

第二天午後,虎妞剛把春娘的飯菜擺放好,就聽到一陣咚、咚、咚、三聲敲門響起。

春娘朝門的方向看了看,隨即收回了視線,就想沒聽到屋外的敲門聲一樣,虎妞看了看春娘,又朝門看了看,不知道是去開門,還是學春娘沒聽到一樣,繼續做著該做的事。

春娘揮了揮手,示意虎妞下去,自己剛拿起了酒杯,隻見一個青色的身影一閃:“我說你怎麼不等等貧道?”

穿著同色係的衣袍,坐在同一個位置上,說著昨天同樣的話語。這是語氣聽起來越來越欠扁,難道他就真得賴上她了。昨天看起來還算規矩,起碼是從門口走進來的,今天就直接翻牆了,她這地方怎麼越看越不安全,這老道的最起碼也應該有五六十歲的功力吧,不用細想了,硬拚的話,算不算是關公麵前耍大刀,孔夫子麵前賣文章,自取其辱呀,這硬的看來暫時是走不通,還是來軟的吧。

“嗯,不錯,今天有貧道最喜歡的手撕雞,咦,這個是什麼,看起來辣辣的?”老道指著一盤滿著飄著紅油的菜問道。

春娘也不看他,繼續喝著手中的桃花釀,老道自覺沒趣,也不管了,準備直接下手,春娘似乎看出了老道的心思,也不知從是什麼地方,直接遞了一雙碗筷送到了老道麵前。

“嗬嗬,不錯,算你這丫頭有良心的”,拿起筷子也不多說,直接朝那盤紅油菜而去“這裡麵原來放了牛肉,青菜,豆皮,做法有點象鼎食,不過味道可比那個好多了,鹹辣適口,吃起來彆一番滋味,讓人胃口大開。咦,怎麼不是豆腐,我還以為是豆腐做的,又是青豆,蝦仁,胡蘿卜丁,冬菇,鹹肉末,乾貝,還有這些黃色的粉末,隻起來鹹鹹的,入口沙沙的,有點象蟹黃,吃起來倒是鮮美無比……”

看得出來這老道非常喜歡吃,他對每道菜都有強的好奇心,邊吃邊在細細地琢磨著這道菜的做法。

“這道是水煮牛肉,我用我特製的醬料炒製而成,豆皮和青菜做為配菜用醬料湯焯製煮熟打底,然後牛肉試先醃製好也倒入湯中氽熟,放在碗中,撒上紅椒,花椒,芝麻,用滾燙熱油澆上一層即可。

至於這一道叫做八寶豆腐,原本是用豆腐做的,我改良了一下,用蛋清代替原來的豆腐,加上六種配料上鍋蒸製而成,至於這個黃色的粉味,當然不是蟹黃,是我將鴨蛋鹹製後蒸熟後隻取出蛋黃烘乾碾碎後直接撒上的,色彩搭配更加豐富,口味也更加獨特。”

“真是妙,沒想到,你會做這麼多好吃的,這下老道可是有口富了,看來貧道真的沒有算錯呀”一臉撿的寶的樣子,還外帶著抓住這人的小辮子,以後我想吃什麼就有什麼了。

春娘緊張地向兩邊張望了一番,發現沒人注意到他們時才說到:“如果,你還想吃到好吃的,就給我閉嘴”。又當著老道的麵把拳頭捏緊了幾分,雖然不知道是否有所效果,起碼姿態要擺出來,泥人還有三分土性呢,可不能任有彆人捏圓搓扁。

老道又擺出一副仙人的高姿態,單手作揖道:“無福壽福,施主,請放心,所謂天機不可泄漏,貧道自是不會做這等事的。”

“那就好,你要記住你是出家人,可不能打誑語,小心天打雷劈的”這老道就像一個定時炸彈,現在還真是看不準,要是真是能說到做到就好了,大不了,損失幾頓飯錢,春娘還是能承受的住,希望他能早點吃膩,早點離開。

無視春娘幽怨的眼神下,老道打著飽嗝,摸著圓鼓鼓的肚子,才施施然地離開了。臨走前,還不忘留下一句話,氣到春根牙根子差點要咬碎了:“明天我要吃山珍宴”。

這山珍宴眾所周知,是會仙閣的特色之一。先不談會不會做的問題,一桌山珍宴不談人工,光食材就要好幾百兩,這老道不光吃我的,喝我的,現在居然還點上菜了,明顯是來訛我的,跑到她鼎香樓來鬨事。當我是軟柿子是不?行,你不是想吃嗎?我就讓你一次吃個夠。

“虎妞,去市場上把能買到的菌類食材,全部給我買回來,我要做一道山珍鍋”。

“山珍鍋,大廚房裡應該還有些食材,小姐想吃的話,我讓方大廚做好了,何必親自下廚”。小姐怎麼突然想做山珍了,除了貴賓房的客戶或者平時上新菜式,小姐會做示範外,基本上現在都不怎麼去小廚房做菜了,今天怎麼會這麼有雅興。

“不用去大廚房找了,你直接去市場買,不管什麼樣的都行,找孟掌櫃支銀子好了,多帶一些,量不要太多,種類儘量齊全就好。”

“哦”。虎妞轉身出了書房,找孟掌櫃支銀子去了。

小廚房裡春娘正在做山珍鍋的湯底,用雞鴨豬骨,豬爪,豬肘等材料,用滾水燙過。再放入冷水旺火煮開,去沫,放入蔥薑酒,文火慢滾三四個時辰至湯稠呈乳白色即可。  “小姐,小姐,我終於找到你了,你看這是我在集市能找到所有菌類”,將一個布包直接打開遞了過來。

“春耳、平菇、草菇、灰菇、竹蓀、天麻、杏鮑菇、銀耳,還不錯能找到八種,有乾貨也有新鮮的,雖然這些不是很稀罕的食材,你能找到這麼多也不錯了”。看來猴頭菇這種稀取的材料,還是一樣不太好尋,這老道肯定是第一次吃了我的猴頭菇才會有這個想法。就用這現買的這幾種材料,加上高湯應該也是不錯的。

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