第304章 佳肴九品(三更)(2 / 2)

頂級佳肴師,承宴六百四十菜。

顏煙被朝野譽為‘食神’,出師的時候就是九品,如今已經是頂級佳肴師。

不過是個一百零八菜的宴席,華筵島的真傳精英幾乎人人都會。

一百零八個菜自然不是一道一道的去做,如果是那樣做大概是要累死人的。

這就是考驗佳肴師功底深厚的時候。

首先是食材準備,要分成前菜,點心,果脯,備用食材,輔助食材,各種調料香辛料等等。

準備完成之後,為了保證整場宴席的質量,保溫和保鮮也是相當重要的部分。

不過星際的高科技讓顏煙省了控製溫度的部分,這場宴席的難度對她來說就更不在話下了。

她需要重視的便是各種菜肴的色香味。

距離六點開宴,時間已經不多,顏煙擼起袖子,神色鄭重而嚴肅:“通知一下宴堂,準備開始上菜!”

梅爾作為全場協調,聞言一驚:“這麼早就開始上菜?”

顏煙點頭:“一百零八道菜呢,現在開始擺宴正好。”

梅爾立即開啟耳邊的通訊:“準備擺宴,各就各位!”

高科技直接省略了傳菜的部分,顏煙不由心想,要是當年在皇家禦宴上也能這麼方便的話,禦宴的品質估計還能更上一層樓!

“先去宴廳煮茶四品。”顏煙將早已經準備好的四品花茶拿出來,這是所有開宴之前的慣例。

喝茶可以清胃振作食欲,等宴客們飲茶之後再麵對滿桌佳肴,想必一定會口舌生津食指大動。

花茶是顏煙特地在星網上搜到的一些僅存的熟悉品種,分彆是玫瑰,百合,野菊,茉莉,前兩種是曆史文化遺留的種類,後兩種純粹是生命力頑強,但這都是泡茶的好物。

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