第499章 二龍戲珠(二更)(1 / 2)

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第498章

第一道一品鍋之後,顏煙扣好食盒,開始做第二道菜。

“十全宴席第二道菜,二龍戲珠。”

觀眾們紛紛表示:

“剛才是一,現在是二,一會兒難道是三?”

“二龍戲珠,感覺又是跟以前不一樣的古菜啊!”

“對啊,小姐姐之前做的古菜,從菜名可以聽出來使用的是食材,但是這次根本就聽不出來也想象不出來應該是什麼樣的古菜。”

“這麼一說還真是這樣,搞不好以後聽菜名就能夠判斷這道古菜特不特殊了。”

……

顏煙看了看彈幕,莞爾一笑,說道:“古代的宴席是用來宴請客人之用,每一道菜都會有它的特性和寓意,做工也有相當的考究,雖說使用的食材可能並不稀奇,但最終的佳肴代表的意義是無法取代的,這也是菜名出現的意義。”

觀眾們滿臉恍然,就像是剛才的一品鍋那樣,確實能夠給人一種十分高大上的感覺。

二龍戲珠的食材很簡單,普通異獸肉做龍身,具有一定硬度的異植可以做成龍珠。

但是這一道菜與第一道的重點突出‘味’的特點不同,二龍戲珠在於刀工的精湛。

顏煙手持一把文刀,將兩塊從同一隻異獸身上取下來的肉塊進行了十分精細的雕琢。

異獸的肉質柔軟韌勁,用刀雕琢的時候簡直像是在棉花上使力,困難得可以讓人懷疑人生。

“啊啊啊啊!割到手了!!!”

“小姐姐究竟是怎麼將刀刃操作得如此順溜的呢?”