看上去平平無奇豆腐燴麵料理,讓自來也多出了幾分期待。
以他對真修的料理,自然不會覺得這隻是一道普通的豆腐燴麵。
其中必然有著玄機。
“試試看吧。”
真修笑道。
“好,那我就不客氣了。”
自來也拿起筷子,夾起了其中的白色豆腐方塊。
“很有彈性的樣子,果然不簡單,居然能夠將能豆腐做成這個樣子。我剛剛看到,你將豆腐過了火。”
真修點了點頭。
“不錯,過了火可以祛除部分的水分,讓豆腐多出幾分彈性。但火候的控製極為重要,一個不好,就會毀了豆腐。”
“真是厲害。”
自來也說著,將白色豆腐方塊放入口中。
果然,那驚人在自來也的牙齒之間不斷彈跳,仿佛要跳出來一樣。
自來也將其咬破,豆腐的清香之味立刻散開。
“好吃!豆腐那種驚人的風味全部保留了下來。這是我吃過最好吃的豆腐!”
自來也說著,夾起了一塊看起來是叉燒肉的東西。
“這肉看起來也很不錯啊。”
自來也說著,將其放入了口中,輕輕一咬,竟是發覺了一絲不對勁。
“這肉……”
自來也又咬了一口,覺得更加不對勁了。
“豆腐三重奏,難道……”
說話間,又夾起了最後的麵。
吸溜!
麵進入嘴中,和剛剛的“肉”和豆腐相互碰撞。
三種滋味在這一刻完全爆發開來!
“這……”
自來也瞪大了眼睛,隻覺得口中似乎正在醞釀著一場海嘯。
那迷人的滋味讓他欲罷不能。
筷子動的更快了!
豆腐、“肉”、麵一同進入自來也的嘴裡,三者相互襯托映襯,難以想象的滋味如同海浪一般不斷拍打而來。
一浪高過一浪。
耳邊仿佛傳來了三種不同樂曲的聲音,相互交織,聽起來是那麼和諧。
這種樂章從舌尖蔓延,穿過咽喉,穿過鼻腔,將自來也整個人都包裹其中。
一轉眼的功夫,眼前那一盤豆腐燴麵竟是被自來也吃得乾乾淨淨。
他再想夾的時候,盤子上已經空空如也。
“這……”
自來也手一頓,沒想到自己居然吃得這麼快。
“看來你還挺喜歡這道菜的。”
真修笑道。
“真修老板!你實在是太厲害了!居然可以做出這樣的料理。豆腐三重奏,是指豆腐的三種形態吧?一種普通的豆腐方塊,一種豆腐肉,一種豆腐麵,三種味道融合在一起,居然這般美妙,實在是不可思議。”
自來也舔了舔嘴唇,一副意猶未儘的樣子。
炒製的豆腐,豆渣加入芋頭調味炸製的豆腐肉,還有加入麵粉揉出來的豆腐麵。
豆腐三重奏,一種豆腐,三種吃法。
可以說將豆腐的味道催發到了巔峰。
自來也有這樣的感受也是正常的事情。
“自來也,對於這道料理,你能想到什麼?”
真修忽然問道。
“想到什麼?”
自來也愣了一下,有些不解。
料理就是料理,還能想到什麼?
但看真修的樣子,似乎也不是隨便說說而已。
那……應該想到什麼呢?