讓他們分成八組,
每組五人,
選出一名作為組長,
分散去各個菜市場,
或是小區附近的小攤販處,
搜集牛肉、羊肉、豬肉、豬下水、雞爪、蔬菜、
有關豬肉和雞爪的標準,
就按照可以製作熟食還有無骨鳳爪的要求,
其他的需要按照永盛火鍋裡,
負
責相關食材的人的要求,
進行相應的采購。
每個小組領一樣食材,
就這樣唐玲玲直接就化解了,
梁順平看起來無懈可擊的計劃,
畢竟,
這些來學習的學員,
平時也不會參與到火鍋店的運營,
還有移動攤車的零售,
完全是全新的麵孔,
這樣菜市場的老板,
根本就認不出他們是不是永盛火鍋的人,
如此以來自然是能采購到食材的。
隻不過之前,
麵臨突如其來的變故,
隻是聚焦到事情的本身,
並沒有跳出這件事來想問題,
思維完全就固化了,
一直都被梁順平牽著鼻子在走,
今天在帶著李雅婷他們參觀的時候,
突然就靈光一顯,
把梁順平切斷他們食材供應的問題,
直接就解決掉了。
錢二狗他們由於是第一次做油炸臭豆腐,
對於這種怪異的味道,
雖然他們很簡單大家一定會喜歡,
但也不敢直接做很多出來,
所以這次不到飯點就賣完了,
看著大家戀戀不舍的樣子,
錢二狗表示,
明天會加大供應量,
歡迎大家來品嘗。
今天來這邊的人,
也都很滿足,
不僅吃到了臭豆腐這種美食,
還有機會在電視上露臉,
不過他們都忘記問,
這節目什麼時候在電視上播出,
到時候一定想辦法看。
所以這個問題,
也成了大家夥留給錢二狗的問題,
讓他幫忙跟電視台的人溝通下,
問問什麼時候播出,
錢二狗自然也就應了下來。
回到永盛火鍋店後,
找到李會計,
把今天收到的錢,
交了上去,
最後統計出來,
五塊錢一份的油炸臭豆腐,
他們賣了三百份,
也就是一千五,
可以說是相當一不錯的一個業績,
不過他們有信心,
明天的錢能翻幾番。
同時從唐玲玲那裡得到消息,
食材供應的問題,
已經解決,
明天他們也可以賣熟食和無骨鳳爪了。
這一下錢二狗他們信心更足,
覺得再現單日賣一萬多也是有可能的。
陳勇跟劉軍兩個人,
就像是後世的旅行達人一般,
騎個摩托,
到一個地方之後,
就先打聽人家這邊有什麼特產,
或是當地有什麼企業,
有的話就過去拜訪一番,
去實地考察下產品,
有合作可能性的就表明來意,
價格什麼的都合適,
直接就讓他們去永盛火鍋找唐玲玲簽合同。
對於那些沒有什麼誠意的,
也隻是看看就走,
當然這一路的花銷,
也都是陳勇賺的,
對於此事,
劉軍真是佩服的五體投地。
光那個空桶投球的項目,
直接賣出去了三千五。
原本以為沒錢了,
會是一次苦行僧般的考察市場之旅,
沒想到一路上比在家吃的都好,
他還胖了五六斤。