可當蘸醬調配好，羊肉的原味被激發出來的時候，所有人都恨不得把舌頭給吞下去……
趙哲臨吃的說話都含糊不清的：“我以為，羊肉就要燉著，烤著才好吃，沒想到，這萬一還能這麼吃！”
周戎跟席杳還有趙哲臨並著三個廚子在一桌，周家人自己一桌，桌上的東西也比這邊多來了很多，大家吃的話都不說了。
“還有一種吃法味道更濃，是湯濃，可惜的是，調料少太多了，沒辦法弄！”席杳想到牛油火鍋，就忍不住吞口水。
“需要什麼調料？”趙哲臨立刻福至心靈的問。
“牛油，還有之前跟你說的那個調味料，隻要你能找到，我給你做湯底，保準你迎味樓的生意是棲霞城第一，而且還能往外擴展！”她隨口說。
趙哲臨的心裡，從此被這個調味料霸占了。
他發誓，一定要找到。
一頓火鍋，一道酸菜魚，直接就把趙哲臨跟三個廚子的胃口收買了。
牛肉丸什麼的，因為人手少了，需要的是手勁才能弄出來，所以大家吃的都不夠儘興。
還有蝦滑，讓趙哲臨很是喜歡。
“這玩意剁成蓉之後，沒想到味道會這麼好，好些客人都不喜歡吃鮮蝦的！”
想到刁鑽的客人，他腦子立刻轉了幾遍，覺得以後有法子對付了。
“不但蝦可以成蓉，魚也可以，肉也可以……”席杳隨口提點了幾句，倒是讓三個廚子聽愣了。
他們都以為自家老板是沒事找事，沒想到這一次來，真的學到了。
想到不願意來鄉下的那些廚子，他們對視了一眼，忍不住笑了。
就憑著今天學的，他們這輩子都不怕了。
一些東西吃完了，需要補充，趙哲臨立刻讓馬夫去辦，自己都舍不得了離開一下。
下午，席杳看著天氣好，又想著十三香弄出來了，不弄點燒烤，好像挺對不起趙哲臨置辦的這些東西，於是，她乾脆的給示範了一下十三香的好處跟作用。
“在廚房的時候，可以在油鍋裡過一遍……”她話還沒說完，就被林廚子給打斷了。
“過葷油的話，不好吃的！”
他們試過的。
席杳頓了頓，想到菜籽油都沒有出來，就抿抿嘴，直接忽略了這一茬。
“那就烤，烤熟之後味道更香！”她跟趙哲臨提議說：“可以弄一個地方，專門讓客人自己動手，你們提供東西……”
趙哲臨想了想說：“這個有點難！”
那些公子哥能做什麼，彆吃了生的病了，他反倒要賠錢。
“那就準備專門烤製的！”
一個思路不行，那就另一個。
這腦子轉動的速度，讓趙哲臨佩服不已。
原本還覺得烤製的東西，彆人自己也會，不一定會喜歡。
可當刷上油，撒上席杳自己調製的調味料，那香味被烤製出來之後，頓時讓人忍不住咽口水，哪怕已經吃飽了，幾個孩子都忍不住圍了過來。
“就給你們嘗個味道，因為今天你們吃的太多了，等會肚子不舒服！”席杳給他們一人一串肉，讓他們吃去，然後讓趙哲臨等人嘗嘗味道。
這十三香的味道，立刻把趙哲臨給收買了。
他豎起大拇指誇讚道：“這味道，絕了！”
席杳挑眉說：“我是當著他們的麵給弄出來的，他們會不會，我就不知道了！”
趙哲臨立刻把視線落在林廚子等人身上，他們被盯著有點心虛……
“會了嗎？”他問。
林廚子有點不確定的說：“應該會了！”