現在對江豐俯首帖耳，隻圖有一立腳之地。
見她同意，江豐提著的心放下，宋梨雲的能力有目共睹，但人過於出風頭總不是好事。
沈樂晏是今夕樓東家，也是七裡縣廚行的行首。
若是將他踢出酒樓，固然是一勞永逸，可也會打大大打擊到縣裡食品業的興旺。
還有黃昌盛，也是七裡縣的餐飲業老人。
江豐現在需要的不是破爛的七裡縣，而是一個有領頭羊的行業。
“宋姑娘，今夕樓和醉春樓以後的牛羊肉都需要從天香樓進貨，這一點兩家都答應，並且廚行裡其他飯肆酒樓都這樣做。”
搞壟斷？
宋梨雲還不想成為千夫所指。
雖然現在天香樓的牛羊肉已經占據七裡縣半壁市場，也不能用官府強行乾涉市場，擠占小攤販的位置。
做這種與民爭利，圈地劃錢的事要逗人恨。
於是她笑著搖頭：“天香樓現在的牛羊肉數量有限，還不能供應全部商家，就先讓兩個酒樓來拿貨就是，其他飯店還是用周圍農戶養的羊。”
離開縣衙，宋梨雲就去了天香樓。
她空頂著管事的名頭，現在到天香樓的時間越來越少。
此時還不是飯點，門口的板才開一半。
宋梨雲才一進門，就看見大堂裡鬨哄哄的，夥計們聚在一起起哄：“抱腿，扯耳朵！”
宋梨雲探頭一看，頓時皺眉：黑金和孫文成在打架。
準確的說，是黑金正在打孫文成。
大黑猴子抱著孫文成在地上滾，兩隻大毛腳抓住孫文成的大腿，兩手還不停扯他耳朵。
孫文成被黑金壓住動彈不得，隻有兩手護著自己的臉嗷嗷叫：“你這個黑猴子耍賴，不許動腳。”
黑金的腳非常靈活，此時牢牢固著他的腿。
聽到孫文成說自己耍賴，黑金翻著嘴唇嗬嗬嘲笑：傻子，自己的腳好用，為啥不用？
圍觀的夥計見孫文成輸了，都興奮的鼓掌喝彩：“黑金好樣的！”
此時也有人看見宋梨雲，頓時喊道：“宋管事來了！”
人群呼啦一下散開，露出裡麵還纏在一起，呆滯不動的一人一猴。
宋梨雲扯著黑金的耳朵：“鬨夠了沒？這是酒樓，不是你的猴山，被客人看見像什麼話！再沒規矩就回寶林居去！”
黑金如今天天呆在天香樓裡，好吃好喝還有人陪它玩，早就不想念碎金鎮了。
就連看見難得露麵的宋梨雲也沒往日激情，隻在被扯住耳朵教訓時才蔫蔫的翻白眼。
黑金呲牙咧嘴跑了，孫文成卻跑不了。
他從地上爬起來就一臉討好道：“宋管事可是要找小安公子，他跟周師傅他們在外麵買菜，我這就尋人去！”
宋梨雲擺擺手，小安現在跟著周四柱學廚，買菜也是必修課。
而且，在喧鬨的菜市場上跟人討價還價，最能鍛煉人。
這時，在後廚檢查食材數量的林韜知道宋梨雲到了，趕緊過來：“宋姑娘，你來看看今天的羊肉！”
“怎麼了？”宋梨雲有些緊張。
現在已經快四月，天氣一天比一天暖和，每天使用的都是碎金鎮冰窖裡的凍肉。
用一晚上解凍，正好供白天銷售。
到了後麵庫房，宋梨雲檢查了解凍的羊肉，色澤紅潤鮮亮，富有彈性，質量很好。
林韜在旁邊卻有些吞吞吐吐！