第一百四十八章:母雞的來之不易(1 / 2)

而另一邊的高芸在王大妞走後,就將蔬菜黃鱔之類的東西全部搬進閣樓。

留了條半斤的黃鱔放廚房裡。

剩下的才全部搬到下麵。

讓待會過來上班的竇娟搬出去賣。

對於黃鱔補身體的說法,高芸自己也是信的,所以隔三差五都會留一條半斤重的黃鱔燉湯,給高天養補身體,倒不是舍不得一斤重的黃鱔,主要是怕補過了,畢竟高天養身體又沒什麼毛病。

目前還是挺健康的。

半斤的補補就差不多了。

況且雞魚肉蛋啥的,從來沒有缺過他,同時基本都買標注沒有抗生素,且價格稍微貴一點的食材,夠全麵的了。

因為考慮到接下來六一年那邊是晚上睡覺時間,大早上的也不適合喝,還是當中飯吃比較好,所以留著的那條黃鱔高芸並沒有急著殺,隻暫且放在廚房水桶裡麵養著,然後就正常乾活去了。

幫忙著賣菜的竇娟乾驛站的活。

等竇娟那邊忙完接手,再在各大群裡麵開始接單,接免費處理食材的單。

沒多久就有不少人拎著大包小包的食材過來,並逐一提要求。有的人是真的懶,自己處理食材的話,隨便簡單處理一下,弄點省事的菜就好,比如雞讓賣雞的剁一下,燉湯。可有人免費幫忙處理食材,那就彆怪他們發揮下自身的高超廚藝了,怎麼都得搞點複雜的菜。

於是就有了,必須將整雞剁成蠶豆大小的塊狀,用來做辣子雞,將青魚肉去骨剁成肉泥,方便回頭水煮些魚丸。

不得不說,很多菜做起來可能不太費時間,但處理食材,是真的費時間。

辣子雞最麻煩的地方就兩點,一是把雞剁成大小均勻的小塊,二便是小火慢炸,小火慢炸完,炒起來不過一兩分鐘的事,家庭小灶也很難超過五分鐘。

魚丸就更是如此了。

剁完肉,攪完餡,往鍋裡下便是。

來找高芸處理食材的,大多都是這些相對複雜的操作,畢竟如果隻是簡單的殺個魚,剁個塊啥的,人家賣家就幫忙處理,甚至如果願意等的話,片個魚片都沒有問題,賣家大多會幫這個忙。

就是去骨並且剁成肉泥有點過分。

人會懷疑是找茬的。

所以隻能送到高芸這邊。

不過高芸也不打算一直乾下去,她覺得自己的刀工和處理食材的手藝差不多了,所以她已經決定,半個月後便不乾了,半個月後開始幫彆人做菜,同樣不收錢,但每樣菜都要留點給自己吃。

正好以後也省得燒中飯晚飯。

她提供手藝和調料,然後還要幫忙處理食材,甚至額外附好幾個打包盒啥的,不收錢隻是截留點菜,絕對相當合理,隻要不是截留的太過分,她估計應該沒問題,還是有人願意找她幫忙的。

雖然這事半個月後才會進行。

但高芸還是提前跟他們說了聲。

讓他們有點心理準備的同時,也是順帶著提前招攬些用戶。有些人是立刻高興表示,那感情好,以後要做什麼複雜的菜都來找你。還有人詢問大概會截留多少,不會截留一半啥的吧,並在高芸拿出一個嬰兒巴掌大小的碗,表示就截留這麼一碗的時候,基本都沒意見。

高芸其實並沒指望靠這個賺錢,她就是既不想讓彆人白嫖調料手藝,順帶著也懶得在這邊做完飯菜之後,還得給自己姐弟兩個做飯,所以才要截留點。

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