第一百五十七章:被看不起以及廚藝考核中(1 / 2)

“實在不行靠著快遞驛站,在不用還房貸的情況下,即便雇個人,每個月也有一萬多純收入,肯定是夠用了。”

“感覺最好得是能找個什麼東西大賺上一筆,即便扣完稅,手裡也還能剩個幾百上千萬的存款,那樣就能放心的隻經營快遞驛站了,甚至連快遞驛站裡麵那些不大合適的冷飲櫃都可以撤掉。

隻收發快遞,保證不超範圍經營。

但沒有合適理由,就沒有辦法開介紹信,更沒有辦法全國到處跑,購買想要的東西,看來還是得把希望寄托在筆友,或者其他作者,乃至報刊社那啊!

請他們幫忙代購,代交換。

古董不行,萬一弄個重複的過來就麻煩了,田黃雞血石,網上新聞倒是不少,就是不知道到底能不能真賣出價。

都是零幾年和一幾年的新聞。

最近熱度似乎很低!

金絲楠沉香翡翠啥的好像也是。”

今天的未來世界中午,高芸難得沒有睡覺,一直在電腦前查相關資料,然後越查越糊塗,很多東西似乎並沒有想象中那麼值錢,更多的好像還是炒作。

可能還與行賄騙貸,權錢交易之類有關,反正挺複雜,絕不是她能搞的。

真正頂級品質的確實貴,但真正頂級品質的,在六十年代也很罕見,很難買到,比如極品田黃凍石,十九世紀末的時候,相關資源就進入了枯竭狀態。

高芸是真沒有渠道去獲取。

出於各方麵的不確定性,高芸做了許久心理鬥爭,最終還是決定,不瞎折騰了,就算要折騰,也得過個二十年。

進入八十年代之後再說。

反正現在都已經衣食無憂了,天天吃的都是純天然有機食品,海鮮雖然吃不到新鮮的,但至少也沒有什麼輻射危險,之後跟趙強那邊的交換,儘量都留著自己吃吧,哪天真缺錢了就再賣點。

不缺錢便留著自己吃。

偶爾少量交易,問題應該不大。

古玩字畫,又或者田黃雞血石,好木料啥的有機會就買,碰不到便算了。

至於有機蔬菜和黃鱔甲魚的買賣。

暫時就先繼續乾著。

而且也不一定還能乾多久,因為最近王大妞提供的黃鱔泥鰍和甲魚的數量質量都在逐漸下滑,估計再連續抓個把月,可能就沒相對較大的黃鱔泥鰍了。

同時隨著氣溫降低,菜也在減少。

畢竟六一年又沒大棚啥的。

除非王大妞擴大收貨範圍,從他們大隊擴大到整個公社,但那麼做的風險實在太大了,高芸為了自身安全也不可能同意,所以就算還能繼續,估計也得停幾個月,等到來年開春後繼續交換。

沒辦法,一邊受時代政策約束,一邊受不能離開自己家快遞驛站的約束。

隻能約束約束欲望,夠用就行了。

確定未來一段時間大體規劃後的高芸,這才總算暫時擺脫顧慮,繼續過去的日常,以及順帶揣摩大鍋飯的手藝。

目前她的就業方向有兩個,一個是各大工廠食堂的廚子,還有一個就是本地國營飯館裡麵的廚子,同時相比較於前一個方向,後一個方向就業更困難。

因為他們這個小地方隻有一個國營飯館,國營飯館裡麵也隻有兩個廚子。

屬於一個蘿卜一個坑。

最重要的是,這兩個廚子都才三十來歲,遠沒有到退休的時候,如果不犯什麼大錯誤,人家也不可能被辭退,屬於妥妥的鐵飯碗。高芸拿什麼跟人家競爭嘛,總不能真拿錢去砸吧,手藝方麵人家也不差,屬於正經有傳承的那種。

比高芸這自學的野狐禪可強多了。

為了了解他們的手藝水準,高芸還特地留了半個月的糧票沒去買糧食,而是帶著她弟弟專門去國營飯館吃了頓。

口味沒那麼重,油水也沒那麼足。

但人家風味一點不差!

從那往後,高芸基本就打消了對國營飯館大廚位置的覬覦心,而洗菜服務員啥,那不白瞎了她這段時間的努力?

所以她便理所當然的將目光轉向了各大工廠的食堂,雖然各大工廠的食堂廚子基本也是一個蘿卜一個坑,但耐不住本地還是有那麼十來個廠,十來個食堂的,另外縣城這還有幾個聯合食堂。

就是某單位人數不夠,幾個單位聯合搞個食堂,幾個單位的人都去那吃。

比如比供銷社,看起來熱鬨,但實際工作人員並不多,所以就跟附近街道辦以及邊上另外兩個單位湊到一起,搞了個聯合食堂,食堂地點距離幾個單位都不遠,夥食差點,但至少有的吃啊!

而要說夥食最好的,當然還是得看肉聯廠食堂,人家那夥食是真好,本地為數不多的胖子,大多都來自肉聯廠。

彆的不說,至少沒肉的骨頭湯。

肉聯廠食堂基本就沒斷過。

可見食堂與食堂之間,也是有區彆的,收益好,人脈廣,或者本身就是負責相關資源的,自然能夠因此沾些光。

而街道辦之類服務機構,要不是有供銷社幫襯找渠道,食堂夥食還差呢。

但正因為數量多,彼此有差距,高芸才更有機會在這些食堂當中尋找到廚子工作嘛,比如說本地街道辦和附近幾個機構辦的那個聯合食堂,隻要她表明能幫他們改善夥食,廚師位置妥妥的。

畢竟這年頭,大家對廚子的廚藝要求並不算高,對菜品的要求也不算高。

最大的基本原則就是——

有葷腥肯定比純素的好吃。

要是能每個月固定幫他們弄幾十斤肉回來,沒廚師證估計也有人搶著要。

而比較好的食堂廚子工作,可能就沒那麼好獲得了,要麼需要恰好某個廚子退休了,又或者某個廠擴張必須增加廚子,乃至於某廚子想要賣工作啥的。

但不管怎麼說,都得會做大鍋飯。

正是因為沒機會試,才得多學學。

不過看了幾天視頻後,高芸就覺得不能光看,還是得親自上手試試,所以很快便下單購買了套糖炒栗子的手工工具,每天一有時間就炒栗子鍛煉自己。

畢竟大鍋飯肯定是要用大鍋炒的。

或者說用鐵鍬炒也很正常。

天天炒幾個小時菜鍛煉的話,那麼多菜很難售賣出去,而且炒一個菜就要刷一次鍋,也挺麻煩的,那麼大個鍋。

糖炒板栗就比較合適了,一鍋板栗大概要炒半小時才能好,而且鍋裡也不都是板栗,大多還是小石子,在價格不貴的情況下,幾鍋板栗沒一會就賣了。

實在賣不完也能不開火單炒石子。

同樣能夠鍛煉。

畢竟她主要鍛煉的是手感和力氣。

但彆說,九塊九一斤的板栗是真的特彆受歡迎,不但賣的好,很多人在邊上等,還有不少人就喜歡看她炒板栗。

能站在邊上一看便是個把小時。

還有人要過鏟子自己也來幾鏟。

除此之外,高芸還特地研究學習了一下白案功夫,也就是發麵包饅頭,包餃子,包餛飩之類,在不追求速度,也不著急吃,一個一個包,一個一個緩慢進步的情況下,不到半個月她白案功夫就拿得出手了,達到有模有樣家常級。

反正肯定比未來世界那些個冷凍製品,冰凍水餃啥的樣子好看,口味好。

在如此緊張忙碌的學習下,時間過得可謂相當之快,沒過多久,六一年那的廚師職業技能考試就要正式開始了。

為了應對考試,高芸特地提前一天休息,不學了,先好好休息一天再說。

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