更何況，安東尼的家鄉，乃至靠近東方的羅蘭西，本來就更喜歡黑色或棕色的頭發。
安東尼原本更喜歡家鄉那種東方式的美女，她們往往體態健康，洋溢著活力，膚色或許沒那麼白皙，卻更顯得光豔。那是一種和東方的彩色地毯、安息香料、灼熱乾燥的氣候、活潑的音樂相適應的美。
但現在覺得路易莎·巴爾紮克小姐這種美也著實迷人，那是和白色的天鵝、花園裡的山茶、教堂的鐘聲、蚌殼裡潛藏的珍珠相稱的美。如一陣雨突然下下來，靜謐、優美、端莊之外，又難免讓人覺得憂傷。
從未有一個13、4歲的少女，令安東尼有這樣的美的體驗，更何況她還出身高貴，更為她的美鍍上了一層光環。
大禮堂裡此時很多人都在看路易莎，路易莎當然也察覺到了，但她已經習慣了。作為布魯多的女繼承人，布魯多宮廷的宴會上她總是那麼顯眼——此時，負責上酒的侍從從主桌開始斟酒。
為路易莎斟酒的正是備受她信任的亞蘭騎士，深紅的葡萄酒被倒進了鑲嵌著寶石的高腳金杯裡，那看起來很好，但她心裡卻小小歎了一口氣。
這是一杯‘加香葡萄酒’，所謂‘加香’就是字麵意義，加了香料的意思。這種葡萄酒裡加入了食糖和磨成粉的生薑、肉桂、胡椒——有的還會加入肉豆蔻、丁香等香料粉末。在此時的飲者口中當然是芬芳撲鼻了，但在路易莎口中就是不折不扣的‘黑暗飲料’了。
當然，這可能和她本來就不喜歡酒精飲料有關...葡萄酒在她喝來就是又苦又酸的，加上香料的複雜味道，隻能說更難消受了。
吃飯時是不會配這種酒的，因為在此時的觀念裡，‘加香葡萄酒’能打開胃口並促進消化，所以一般就是少量飲用，作為餐前開胃酒或者餐後消化酒。
大家在巴爾紮克伯爵的帶領下做餐前祈禱後，便舉杯飲用，路易莎勉強喝下...幸虧作為開胃酒，本身的量是不多的。
緊接著，擔當侍從的騎士侍從們端上第一道菜肴。此時的‘一道’菜肴和華夏宋時的‘一盞’很像，不是指一樣菜、一盤菜，而是一起上上來的幾樣菜。分量也不是一盤，而是對照賓客人數有很多。
中世紀一場宴會一般有‘三道’菜，即前菜、主菜和甜點。如果是格外隆重的，那就沒數了。‘一道’菜可以塞進數十樣菜，然後前後上8道、12道、15道等，都有可能。
今天作為前菜的是胡蘿卜葛縷子湯和紅燒布魯多閹雞，主菜是河鰻醬烤牛肉、牛奶燕麥配鍍金野豬肉和烤天鵝，甜品則是乾酪肉餅、加香梨湯和鬆子軟糖。
除了個彆外，其實聽起來還