</p> 蘭軒的菜，上的很快。 招牌珍菌蒸土雞，雞是廣省清遠的走地雞，搭的是羊肚菌，荔枝菌，姬鬆茸。 乾鹵雪花牛肉，牛肉是漂亮國prime級，4個小時的燉製，肉質酥彈，香氣濃鬱。 鰻魚紅燒肉燜飯，椒麻撈汁蟶子等，沒什麼好說。