餛飩麵。(1 / 2)

人有時候就是這樣,你一旦想到什麼事情,如果不現在做出來的話,就會一直想著。

所以,想著鋼爐的趙一禾,隔日就去訂購了一個鋼爐。

這個東西在韓國倒也不是很難買,現在還會有一些買烤紅薯的小攤子,有些人也會回收一些大的鐵桶來做。但是趙一禾要求的更嚴格一些,找到的鋼爐也更好。

第一天開火的時候,隔壁的大姐就過來圍觀。

“你這小丫頭,還有啥是你不會的嗎?”

趙一禾認真思考後回答:“難吃的飯。”

大姐笑的無奈,白了她兩眼,陪著她一塊的收拾鋼爐。這個時候,趙一禾隻能慶幸自己她們店裡客人真的不多,她還能有時間買煤球,所有的東西都收拾好,第一波的燒餅她也沒有弄多少,結果是非常明智的,幾乎糊掉一大半。

不過,有了一次的經驗,接下來做起來就順手不少,出了幾爐之後,趙一禾都送給了旁邊大姐家裡麵。

他們家買餃子,順便算是送給客人吃。趙一禾自家客人少,門口擺上個大鋼爐,這簡直就是送客。

所以,早上早早起床,一爐燒餅還沒出來,李秀根就到了他們店子裡麵,趙一禾倒是不覺得奇怪。而隨後過來的Jacks和Mark,更是讓小店熱鬨起來。

“老板,今天做的是什麼好吃的?”Jacks開口問道。

“我早上買了一隻鵝,準備做烤鵝,但是時間估計會很長,你們現在來,肯定是吃不上的。”

“那就隨便來點什麼吃吧。”

“餛飩麵?可以嗎?”趙一禾擦擦手,看著Jacks和Mark問道:“麵肯定不能是你們吃的那種特彆細的雞蛋麵。”

“沒關係,我都可以的。”Jacks的目光落在趙一禾身後的李秀根身上,出聲說道:“姐,這邊的大叔……”

“哦!”趙一禾轉身看向李秀根問道:“餛飩麵,你可以嗎?”

“我,我當然可以。”李秀根目光遊轉,明顯不自信,但是店子裡麵又沒有菜單,隻能聽著趙一禾的話。

趙一禾比一個OK的手勢,示意他們隨意,然後自己進了廚房。

餛飩麵倒不是什麼特彆難的料理,至少對於趙一禾是這樣的。餛飩是自己做的,麵還是稍微有點麻煩,不過這段時間趙一禾已經準備開始看一些小型的壓麵機,所以暫時是從外麵買的。

餛飩的麵皮兒,做起來,倒是也沒有那麼多的講究,很多人喜歡隻放蛋清,但是趙一禾是放的全蛋,和出來的麵顏色會微微泛黃,但是味道肯定不會有影響。

和麵對於她來說,是再簡單不過的事情,麵團表麵光滑了之後,放在一邊醒一段時間,這時候,她開始著手做餡料。

餡料選的是豬肉和蝦,攪拌好之後,轉頭再過來弄餛飩皮。

餛飩皮的製作和餃子皮不一樣,因為是要求是方方正正的形狀,比起擀,最後的成型是切。需要把一整個麵團,慢慢的擀成薄片,然後再切成四四方方的形成。相較餃子皮來說,麻煩了不少。

不過,趙一禾做這個工作做的多,動作快,真的做起來不費力。等包起來,速度更是快。

這邊趙一禾準備的時候,Jacks側頭看著李秀根,主動幫忙倒水。

“大叔是第一次來嗎?”

“哦,我是第二次了。”李秀根側頭看向Jacks兩個人問道:“是藝人嗎?”

Mark側頭看向李秀根,有些好奇,“您似乎也有些眼熟。”

“我是搞笑藝人。”李秀根笑道:“上次過來吃了一次晚餐,今天約了朋友一起過來的。”這話剛說完,門口就有人小心翼翼的推開門走進來。

李尚敏看著李秀根問道:“是這裡?”

“對,價格還算是不錯,但是菜是真的好吃。”

李尚敏坐下來之後,左右看過也沒看到屋子裡麵的菜單,“中餐廳?”

李秀根點頭:“根本一點!一點都抓不住老板的心。”

李尚敏下意識說道:“那就是根本不缺錢。”說完,又忍不住自己歎氣一下。

李秀根輕笑,“呀,今天是我請你吃飯,等下看看再點一些什麼吃吧,看起來怎麼這麼可憐。”

李尚敏笑的無奈,但是卻馬上點頭,“內!非常感謝您。”

李秀根下意識的看向廚房,現在是想要裝個大頭,但是奈何趙一禾根本沒有要出來的意思。

還沒站起身來,門就從外麵被人推開。李棟赫跑在最前麵,鞠躬點頭沒兩秒鐘就進到了廚房,外麵的馬克安排李赫在和李東海要坐下來的時候,他們就正好看到李秀根和李尚敏。

“哦!秀根哥,尚敏哥!”李赫在朝著幾個人鞠躬點頭,“一起坐可以吧?”

“當然沒問題。”李秀根笑著說道:“但是坐下來的話,那就要請客。”

眼看就要坐下來的兩個人,瞬間站直身體,李赫在微微躬身,“抱歉,打擾了。”

“呀!也太小氣了吧!”

李赫在笑著微微躬身,最後還是坐下來了。

李棟赫從廚房出來的時候,手上還端著個小盤子,裡麵放著的是趙一禾平時沒事的時候,自己烤的小餅乾,看起來就是酥酥脆脆。對方端到馬克的跟前之後,才側頭看向李赫在兩個人。

“哥哥要吃什麼呀?”

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