12. 賽蟹黃(2 / 2)

眠春山 朽月十五 4581 字 1個月前

薑青禾應她,“嗯。”

蔓蔓說:“我就喊喊。”

“乖囡,”這是薑青禾為數不多有母愛的時候,徐禎也不吃醋,他就笑啊。

第二天,蔓蔓發現小兔子長了層很薄的絨毛,她好驚奇。

纏著徐禎要他帶她去找小草玩,這種事她隻會磨她爹,誰叫她爹脾氣好。

小草早就想找蔓蔓玩,聽她說說大市,她長那麼大就去過一次,那時都是人隻能看到腿,還是坐在娘的肩膀上才能看見。

從四婆家往回走,蔓蔓手舞足蹈地說:“小草姐姐,我給你留了一大塊好吃的。”

她又問:“你牙牢不牢,太硬咬不動。”

小草就呲牙給她看,蔓蔓瞧後笑著說:“能吃,姐姐快來看小兔子。”

兩個人就手牽手跑前頭去了,也不管沒敢邁開步伐跟著她們走的徐禎。

回去後跟薑青禾說:“一點都不顧忌她老父親的感受。”

“明年才到三十,還不老,”薑青禾回,徐禎還沒來得及感動,她下一句話就說出口了,“趁你年輕力壯多乾點,蘿卜地草得去鋤了,還得再澆一茬水,稻田裡稗子得拔,今天牛羊糞還沒去撿。”

“這麼一聽,是不是感覺立馬又有乾勁了。”

徐禎搖頭,“不,我隻想躺下。”

他遲早得進化成一頭驢,一頭在這方黃土地上打轉的驢。

去乾活前徐禎帶上草帽,薑青禾賣不出的那幾款其中一款大寬邊,她終於發現,沒做好市場,這玩意下地帶頭上好好笑,一低頭連路都看不清。

“彆戴這個了,換尖頂的,”薑青禾又給他的羊皮水囊灌水,“熱也彆脫衣服,背上曬得都脫皮了。”

“晌午早點回來。”

薑青禾除了得看著這兩個娃外,她要做袼褙,昨天徐禎那雙鞋子回來後就徹底繃開了。再不做雙新的,他就沒得換了。

“好,”徐禎背上簍子,拎起鋤頭出門,薑青禾又追上去給他塞了兩個雞蛋。

回來擰開那瓶糨子,薑青禾拿出一片片長短相近的布頭,在木板上把底布刷上糨糊,另一塊布頭按壓上去粘起來。

怕粘得不牢就拿厚木板壓一壓,粘五六層做出來的布殼子就是袼褙,她一口氣把全部的布頭給粘完,拿出去曬乾。

袼褙糊的糨子到晌午就曬乾了,摸起來熱燙燙的,怕穿進腳底走樣。中間得再緔上幾針,她拿重物壓著,壓得裡頭結結實實,保管納鞋底時咋樣都不變形。

做鞋可急不得,薑青禾起身去張羅晌午飯。看不了具體時間的日子,她就在門前立根竿子,要是日頭照到竿子,影子變得很短的時候,那就到晌午了。

要是沒有日頭,那就湊活著燒。

她摸出藏在灶台邊上的罐子,一打開木蓋子。好濃一股鹹味,她舀出兩個鹹鴨蛋,又拿出五六個鮮雞蛋敲碎。她準備做道賽蟹黃,也有叫賽螃蟹的,用料簡單,但凡再多點啥東西,她都做不出來。

就是有這麼窮。

她用蛋殼把蛋黃和蛋清分開,蛋黃裡再摻兩個碾碎的生鹹鴨蛋黃。為了更有螃蟹味,其實她以前都是放蟹棒的,吃起來類似蟹黃的口感更足。

到這裡螃蟹都沒幾隻,其他更彆想了。

蛋清和摻了料的蛋黃在熟豬油裡各炒各的,白的白,黃的黃,堆疊在粗瓷盤裡錯錯落落,蛋白蛋黃都嫩生生的,色相有了。

味還不夠,慣常要用陳醋,薑末是一定得多放的,還得要白糖、澱粉和水,薑青禾湊活調的,把醋用量減少,放了磨

上一頁 書頁/目錄 下一章