第一百四十章:製作酒曲(1 / 2)

謝繁星交接完賬本之後,繁辰背著一個背簍從外頭走來,她見到謝繁星後連忙朝她大姐奔了過來道:“大姐,你交代的哪些東西我都給你采摘好了,大姐,你這是要拿這些草藥乾啥呢?”

今日她大姐突然讓她去采辣蓼草、桂樹葉、桔樹葉、扁豆葉、竹葉、田邊草等草藥,這些草藥功能主治都不同,看起來也不像是藥方,繁辰頓時奇了個怪。

“有用,反正你是猜不到的。你先幫我把這些草藥全部洗淨,剁碎,待會我有用。”謝繁星交代完繁辰後,她直接往倉庫取來一些大麥和豌豆,按照比例一一的剁碎,混合均勻之後,取其細粉。

繁辰洗淨的草藥也按照一定的比例搭配好,晾乾些許水份之後,也一一剁碎。

緊接著把全部剁好的東西加入水攪拌均勻,再倒入一塊木板上。

木板上空出一個個小空格,這木板就是謝繁星讓繁陽做好的曲模。

料全部倒入曲模之中後,她在一一的壓實了,壓的的平整,飽滿之後。

謝繁星再把做成的曲胚放入一個密封的木箱之中。

木箱裡頭,她加入了一些燒紅的木炭進去,之後封閉,木箱裡頭的溫度會逐漸上升,,一天後曲坯表麵出現黴菌斑點,中途隻要再控製木箱裡頭的溫度,這製作酒曲的頭幾步算是搞定了。

“大姐,你這到底是在製作什麼?”一旁的繁辰幫著她大姐完成這一係列活下來,她真是好奇她大姐拿這些東西乾啥。

“我在製作酒曲,也不知道成不成?”謝繁星心中也沒底道。

因為沒有母曲,想要製作出酒曲出來,這都是要靠運氣的。

不過,謝繁星轉眼一想,自己都能夠運氣極好的走上一波穿越大潮,這製作酒曲出來,那肯定是沒問題了。

要是這酒曲自己都製作不出來,那謝繁星可以肯定,自己絕對不是女主,是女配了。

“大姐,你是說,剛剛你讓我采的哪些藥材,就是製作酒曲的原料,剛才製作的過程就是製作酒曲的過程。

大姐,你這是想要釀酒了不成。”謝繁辰一聽,頓時吃了一驚問道。

在謝繁辰的記憶裡麵,釀酒可是一項難度極大的事情。

“是有想法釀酒,但是這都要看咱酒曲能不能製成,製成的話,那釀酒就是板上釘釘的事情,要是製作不成酒曲出來,釀酒就沒戲了。”

“大姐,還是你厲害。”謝繁辰聽她大姐說的這麼簡單,她半響的憋出這麼一句話出來。

“咱製作酒曲,打算釀酒的事情先彆和繁月、繁陽他們說,現在還不知道成不成,免得他們空歡喜一場。”謝繁星叮囑道。

“我知道的大姐。”

這次謝繁星實驗製作酒曲,成功了之後,謝繁星打算批量釀番薯酒的。

釀製出來的番薯酒濃鬱醇香,入口樂融,平和溫濡,不衝頭,不傷肝脾,且能補氣溫中,壯腎強陰。

最重要的是,番薯一斤才三個文錢,極為便宜,番薯的產量又高,釀製出來的酒利潤大,就算前期釀酒失敗了,損失也不大。

接下來的這段時間,謝繁星一直守著酒曲。

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