第一百四十七章:醃酸筍(2 / 2)

要是他大姐釀酒了出來,日後他自己想要喝酒,那都不是事了。

“那成,你和繁文吃完早食就進來廚房幫忙了。你替了繁日在廚房裡頭幫忙,待會繁日回來了,你們兄弟兩個可彆鬨矛盾。”

“不會,胳膊拗不過大腿的。”謝繁陽摸了摸自己的拳頭道。

那意思很是明顯,不服武力壓服你。

“那行,你和繁文趕緊吃早食,吃完後,就來廚房幫忙。”

“行,大姐我吃飯很快的,馬上就好了。”今日吃的魚片粥配小菜,謝繁陽自己盛了一碗,沿著碗邊滋溜的大口喝了起來,很快就喝了大半碗,他一邊喝粥一邊夾著小菜吃,一碗粥很快就見底了。

“慢慢吃,釀酒的事情不急。”謝繁星見繁陽喝粥太急了些,怕他會嗆住,連忙讓他吃的不這麼急。

“繁辰,你去廚房起鍋鍋內少點水,把繁陽做好蒸酒的器具清洗一遍,放一旁備用,我去倉庫提酒糟。”

“大姐,我吃完了,我來幫你提酒糟去。”謝繁陽喝完最後一口粥,他擦了一把嘴後,連忙起身,隨著他大姐去倉庫抬酒糟去了。

“繁文,你可彆去尋繁日,讓他來廚房幫忙乾活。”謝繁陽臨去抬酒糟之前,他有些不放心道。

就怕繁文這小子去通風報信,把繁日尋回來了,到時候就好辦,不好頂了繁日在廚房幫忙的活兒。

“繁陽哥你放心,我是站在你這邊的。”謝繁文做了一個噓的動作。

“嗯!”謝繁陽見繁文這麼識趣,他滿意的點了點頭。

不枉費他教導他這麼久的時間。

“大姐,我已經準備好了,接下來該怎麼做。”謝繁辰見她大姐和大哥兩人提著酒糟進來廚房後,她連忙上前幫忙問道。

“接下來你們瞧著就成了,繁陽你再去搬個裝油的大罐子來。”謝繁星一邊把酒糟盛到鍋裡頭,她頭也不回的道。

等鍋內的酒糟盛到三分之二的位置後,謝繁星把蒸餾的器具蓋上鍋上,怕蓋不嚴實,燒火蒸酒的時候,會冒汽出來,謝繁星拿來布,把蒸餾酒器具蓋住鍋的邊緣給蓋住。

之後,他們家另一口鍋蓋上蒸餾酒具上麵,鍋內放滿冷水。

到時候,鍋內慢慢燒開,冒著汽往上湧,遇上上頭的冷水,化為水蒸氣也就是酒往下麵低落,這就是蒸餾出來的酒了。

等繁陽搬來裝酒的大罐子後,謝繁星把一根竹管接到出酒的一頭,另一頭放在罐子的入口,再用一塊布蓋住瓷罐口,以免酒杯蒸餾出來之後,酒味揮發出去了。

“成了,咱隻要坐等出酒就行了。”謝繁星一切準備就緒之後,她拍了拍手,坐在一旁的板凳上,她添了兩塊柴火到灶台裡頭道。

“大姐,蒸酒就這麼簡單的嗎?”謝繁辰感覺釀酒太簡單了,不管是前期工作還是現在蒸酒,感覺燒火做飯一樣簡單。

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