釀好的酒,封存起來或者直接裝酒壺裡頭,擺到酒館裡頭去賣也成,也不用來回拉著酒奔波了。
加上又聽到繁星說,日後要用果子釀製果酒,鎮上也好買果子,要是在鎮上釀好了酒的話,他們也可以直接在鎮上買好果子,直接開釀果酒了。
而且,繁星家鎮上的宅子也有空閒的房間,把酒館後院改造成釀酒的地方的話,也不怕鳴子沒有地方住,直接讓他住在鎮上的宅子裡頭去就行。
錢氏收拾好酒館後院,她找到謝繁星便告訴她自己這個想法。
“嬸子,你這個想法好是好。隻是,你隻往好的地方想,卻沒有往壞的地方去想,嬸子,那我問你,就算酒館後院拆了那廂房,能夠壘幾個灶台釀酒。
這麼點地,可以放多少發酵的酒糟?咱釀了這麼多酒,又放的了多少下來。
酒儲存在酒館,得值不少銀錢吧!要人守夜看店吧!還得有地方供人住的。
還有,在鎮上釀酒,又得重新招人上工,件件事情說起來容易,真正做起來難!
既然如此,還不如直接在咱村子裡頭酒廠釀酒來的好,地方大,好放東西外,乾活的人,咱也基本上找全了,也不用重新雇傭人來上工。
咱最多是辛苦些,來來回回拉幾趟酒來鎮上賣就是了。”謝繁星之前也考慮過他們要不要在鎮上釀酒的事情,隻是尋摸不到好地方就打消了這個念頭了。
在山溝村釀酒不香嗎?山清水秀、地廣人稀,村民大多又淳樸又善良。
加上他們家榨油廠、燒磚廠都建立在山溝村,要是把酒廠單獨建在鎮上,分散開來,來回奔波都太浪費時間了,管理又起來太麻煩了,還不如合在一塊,好方便管理。
“還是繁星你想的周到。”錢氏聽到謝繁星這番話下來,她頓時也心服口服了起來,彆看繁星年紀不大,做事細心不說,思慮周到,想的多看的廣。
很多事情,利弊她一眼就能夠看透。
“繁星,你看哪裡還需要嬸子搭把手的,你隻管說。還有咱酒館什麼時候可以弄完,正式開業呢?”錢氏看著三個木匠忙活,見鳴子、繁日以及繁辰三人時不時的遞給木匠青木板,錢氏見狀,連忙的問道。
“嬸子,大姐,這兒有我們幫忙乾活就成了,你和嬸子就回去買菜做飯了,待會我們乾完活好回家吃飯的。
至於這鋪子快則三日慢則五日就可以弄完了,再等叔燒製了一些裝酒的酒壺出來,咱再一一裝好擺放在牆壁上凹凸出來的格子裡頭,中間再擺上一些各色等次的酒,準備就緒,咱家酒館就可以開業了。”謝繁日一邊給木匠遞著青木板,他一邊頭也不回的道。
“這速度也夠快的了,繁星,我看這兒也用不著咱幫忙了,咱就先行回家買菜做飯了。”錢氏見這鋪子裡頭有繁辰他們忙活,她和繁星兩人在這兒幫不幫忙都無所謂了,還不如聽繁日的,讓她和繁星兩人先買菜回家做菜。
“嗯!行,我和嬸子兩人先行回家做飯去了,今日上午也彆弄的太晚了,記得早點回家吃飯。”謝繁星見鋪子地兒也隻有這麼大,也待不了這麼多人幫忙,還不如乾脆逛一逛街,買些菜先回家做好吃的給弟妹吃了。
出了酒館,謝繁星帶上她嬸子直接往主街那塊散賣擺攤的地方走去。
散賣擺攤的地方,雜七雜八、山裡頭野貨多,也是賣豬肉的地方。
今日,謝繁星打算做個特殊的菜給弟妹吃。