蘇任平也不急，仍不慌不忙地給連山景解釋著：“換個角度來看的話，其實就是庫納尼城和伊拉帕斯城這兩地並未被美食家工程全覆蓋，他們兩城的市場還有極大的空白。空白又意味著什麼？連山大人，是機會啊。”
連山景盯著蘇任平的眼神裡，慢慢多了些欣賞，但他說起話來卻並沒有變的多好聽：“空白是意味著進一步開發的機會，但你也彆忘了，空白之所以成為空白，自然是有著客觀不可忽視的劣勢，你有把握扭轉這種形成多年的劣勢條件嗎？”
“我沒把握，”蘇任平搖頭道，“但我不怕去試一試。”
“好！”連山景終於將自己對這小子的欣賞完全釋放了出來，“你儘管去試吧，有什麼需要造煉司出麵的，儘管來找我連山景。”
說著，連山景就要走。跟在他身後的蘇任平略微猶豫了一下，還是開口問道：“連山大人，我能跟您請教一個問題嗎？”
“你說。”走到門邊的連山景又站住了。
蘇任平問道：“美食家工程的意義是什麼？”
連山景沒有馬上回答，卻反問一句道：“你了解不了解美食家工程都包括什麼？”
“不就是推廣美食家工程盒，挖掘延伸各種烹飪方式嗎？”蘇任平問。
“美食家工程目前看來雖然是造煉司在主導，但是，這項工程其實是我國世世代代傳承下來的一項長期工程，造煉司不過是代行其責罷了。美食家工程的曆史太長太久，又總不見起色，所以大多數人連這工程包括什麼都不太清楚了。”連山景歎口氣道。
蘇任平不解道：“不是說美食家工程是幾十年前才開始的嗎？怎麼又成了世代傳承……”
“你看，你也這麼認為吧？”連山景背了手，仰天歎口氣，“莫說像你這樣的普通人，就連我也是到了造煉司才知曉這些曆史。倒也不是有誰刻意隱瞞，隻不過是那時人們都不認為這工程有多重要，甚至還覺得這完全是勞民傷財多此一舉……你知道就因為專門店的撥款，每年在年終審核時會受到多少指責嗎？”
若是像恩納米那種專門店，隻拿錢卻不見對可食用物有絲毫的促進，多少年了還是隻有五種可食用物……蘇任平覺得受指責也是應該的。
“因為覺得沒必要，所以這工程很長一段時間是被擱置著的？”蘇任平見連山景點頭肯定了他的猜測，於是又問，“那為何這些年又重啟了？”
“因為真的有危機了。”連山景又是深深一歎，“儘管還是有人覺得我是危言聳聽。”
維生丹至今仍被未破譯研究出成分和生產工藝，所以埃比澤姆人對於賴以生存的維生丹就隻有消耗，而無補充。照這樣下去，哪怕祖先給他們留下再多的維生丹，也總有耗竭窮儘的那一天。
但是人類生存特有的惰性以及天生的盲目樂觀卻總又讓他們忽視近在眼前的危機。
甚至還會怪罪提前覺察者打攪了他們平靜幸福的夢，嫌他們討人厭。
連山景當這個“討人嫌”多年，也習慣了不再多費沒用的唾沫，隻低頭乾實事便罷。他咳嗽一聲，又道：
“其實，阿爾忒爾試煉也是美食家工程的一部分。所以，嚴格來說，美食家工程包括儘量多的發現可食用物、研究可食用物、拓展建立在維生丹以外的食物支撐生命係統。”
蘇任平琢磨了一下連山景的術語，自由發揮轉譯了一下，道：“也就是說，美食家工程就是在維生丹之外，找到夠吃的可食用物，和維生丹一起……甚至代替維生丹，成為人體生命的能量供給新來源，而且這些可食用物最好口感還不錯，能讓人願意去吃？”