美食家的宣傳力度果然了得。第二天美食店一開門，那四位老饕便又過來大吃了一頓，不僅他們自己來吃，竟還帶了七八個朋友同來。一時間小店竟無法容納，隻好接待了一撥再一撥，有些人隻能先坐一旁等位。
等位的食客中有的不耐屋內擁擠，便站到門外透氣。這些人圍攏在美食店門口便做了活招牌，總有過路之人好奇的，便湊過來問問：“你們聚在這兒做什麼？”
聽說是有美食家認定的可口美食，還好吃不貴，過路之人隻要是沒急事兒的，便也留了下來，一起等著嘗嘗。
於是，沒過多一會兒，美食店外就排起了長龍，頗有些網紅店打卡的氣勢。
大冬天的，蘇任平在廚房裡忙的滿頭大汗，累並快樂著。美食家四人組吃完後並沒有急著走，揚晶夫婦留在外屋陪著等位的朋友們聊天，順帶欣賞欣賞掛在牆上的徐野藤的大作；許思量和金如摩卻是又好吃又喜做的，一頭紮進了廚房，給蘇任平打下手，順帶也想跟他學一手。
蘇任平立刻老實不客氣地安排二位去削馬鈴薯皮。
不過，這樣一來，廚房就顯得愈發局促起來。沒辦法，蘇任平隻好把爐灶旁邊的細雪往後院轟：“平時沒事兒你就出去逛，今兒人多了，你反倒不出門了？”
“我樂意出門就出門，今兒我就像懶一日烤烤火，還不成了？”細雪很是不滿，但為了美食店的前途，為了自己能有更多的漿果吃，它還是發著牢騷嘟嘟囔囔地溜達進了後院。
許思量好奇心重的像隻貓，手裡抓著削了一半皮的馬鈴薯，跟著細雪就往後院探頭探腦：“蘇老板，您這兒還有後院呢？這簡直是彆有洞天啊！”
正忙的天昏地暗的蘇任平隨口說道：“是啊，當初就是看這地兒帶後院還便宜，物超所值，我這才會租下來的呀。”
他探著腦袋在後院打量一番，又捏著馬鈴薯進了廚房，道：“蘇老板，你既然有後院，就得利用起來啊！”
“當然得利用起來啊，”蘇任平道，“我的臘肉都在後院掛著呢。”
“我不是這個意思，”許思量湊到蘇任平跟前，道，“我是說，蘇老板，你滿可以在後院再開兩桌啊！”
金如摩沒看見後院有多大，隻是聽許思量這麼一說，便也覺得這主意不錯，道：“對啊，多開兩桌，也省的這麼多人在外頭冷天兒裡等著了。”
蘇任平哭笑不得：“後院兒就不是外頭冷天兒了嗎？”
“有吃的人就不怕冷了。”許思量卻很覺得自己是出了個主意，“要不然，來你店的人越來越多，你總不能讓人都乾等著吧？等的時間長了——”
“等的時間長了又如何？”蘇任平笑嘻嘻地看著說著說著忽然停了口的許思量，突然感覺自己終於知道了什麼是市場壟斷。
尤其是當自己還是壟斷的主體時，這滋味還真不賴。
等著又如何？在冷天裡等著又如何？隻要想吃這口，還不得都照樣老老實實等著？
賣方市場嘛，店家永遠可以高高在上。
蘇任平並不想變成自己所曾經厭惡的冷酷資本，但眼前的事實，卻似乎推著他不由自主地往那個方向一騎絕塵。