範老夫子道：“我看他話裡未嘗也沒有這個心思，不過是舍不得兒子去那麼遠罷了。”
程若榮是寧縣人，書院便辦在寧縣的凝翠山上。
寧縣雖然是鄰縣，可也隔著好幾百裡路那麼遠。
“我看杜大夫的心思，多半是想先讓兒子進了學，然後再去書院讀書。反正他兒子年紀還不大，有了功名還容易在書院露頭。”
不過這都是人家的事，範老夫子這些年做館教書已經攢了不少錢，不差杜家這一個東家，因此杜大夫何時把兒子送到書院辭退他，他是一點都不放在心上。
反倒是劉秀才生的那兩個兒子，是他一手開蒙的，又是看著長大的，他格外惦記那兩個兄弟，因此第二天教杜佑堂念了兩遍文章，便推說有事提早放了學，出了杜家的門便往劉秀才的私塾而來。
劉秀才半點沒想到恩師會來，正在聽學生們背誦功課。
範老夫子到的時候，剛好輪到劉秀才點到慎哥的名字。
慎哥已經學到《千字文》，劉秀才看他背書一點也不費力，現在已經把功課加到了三大段。
範老夫子到的時候，隻聽到有個學生在背《千字文》，背的時候幾乎是連貫而成，甚少有磕磕絆絆的地方，仿佛已經把這三大段背的熟透。
範老夫子不由點了點頭，再看那學生，穿一件艾綠色的長衫，生得眉目清秀，看樣子倒是個讀書的好苗子。
慎哥把功課背完，劉秀才照例讚許的對他點了點頭，便檢查下一個學生的功課。
一直到檢查完所有的學生，劉秀才轉身的時候，才看到等了好一會兒的範老夫子。
劉秀才便讓學生們習字，自己趕緊迎範老夫子進了隔壁的靜室。
範老夫子對著自己的弟子，自然是有話就直說，“昨日我歸家，才知你往家裡送了不少香腸。這香腸可不便宜，以後萬不許這麼破費了。”
劉秀才笑了笑，還沒說話，就聽範老夫子道：“你我多年的師徒了，有事你直言就是，是不是學麒學麟他們在書院遇到什麼事了？”
劉秀才笑道：“老師你誤會了，那香腸不是我買的，學麒學麟在書院也好好的。”
“那香腸哪來的？”範老夫子納悶的問道。
劉秀才道：“是我一個學生家裡送來的。就是那個往酒樓送茶葉蛋的小姑娘，這香腸就是她做得。她那兄弟眼下就在我這私塾讀書。”
範老夫子這才了然，繼而睜大了眼道：“這麼說，那個會做蟹粉獅子頭的小姑娘把兄弟送到了你這裡讀書？”
蟹粉獅子頭，劉秀才沒聽過這道菜，“我隻知道這個小姑娘送來的點心挺好吃。”他還一直惦記著對方做得那道芙蓉雞片，可是老不好意思張口。畢竟對方送了他那麼多香腸和點心，家裡又沒紅白喜事，貿然請對方上門做菜，總是不大好。
範老夫子道：“多半是她。我聽杜大夫說，會做蟹粉獅子頭的和會做茶葉蛋的都是那個小姑娘。你以後可有口福了。”
範老夫子半是羨慕半是嫉妒的說了這麼一句。
劉秀才笑道：“老師說笑了。我也隻是多收了些香腸和點心。說來那香腸老師吃著可好，改天我再給您送些。就是那點心味道也不錯，不知老師吃著如何？”
劉秀才送去的東西裡也有點心，不過範老夫子回家的時候，賈氏已經把點心吃的差不多了。
“點心就算了。我不愛吃甜的。”範老夫子道，“倒是那香腸，吃著味道不錯，雖然不及蟹粉獅子頭和那道紅燒肉。”
劉秀才都被範老夫子說饞了，範老夫子說的蟹粉獅子頭和紅燒肉，他是一道也沒吃過。
“改天我請老師上門做客，一定請慎哥的姐姐過來掌勺，讓您痛快吃一頓如何？”劉秀才也心心念念那道芙蓉雞片好久了，正好有老師做借口，多半能請動人家。
範老夫子笑著撫了撫須，“那老夫就等著了。不過那小姑娘的兄弟叫什麼，資質如何？”
劉秀才道：“那小姑娘的兄弟叫韓慎，至於資質倒是難得。”
“怎麼難得？”範老夫子本是隨口一問，聽劉秀才這麼一說便來了興趣。
劉秀才道：“這韓慎不僅記憶超群，人又聰明，說什麼都是一點都透，人還又勤奮，一本《百家姓》隻學了幾天就背的滾瓜爛熟。現在已學到了《千字文》。”
範老夫子聽說那韓慎已經學到了《千字文》，想起之前那個穿艾綠色長衫的學生背的就是《千字文》，便道：“那你把他叫來讓我看看，我倒要好好考一考他，看看他資質到底如何。”
作者有話要說： 汪曾祺老先生原來說過，學人裡唯一精於烹調的便是王世襄。而我買的那本《吃主兒》，就是王世襄的兒子寫的。這道需要燜上一天一夜的紅燒肉，便是王世襄在上海得到沈劍知先生的真傳後，又把這道做法傳給了家裡人。
據說要做這道紅燒肉，不僅需要一種特製的燃料，還用一種特彆的器具。總之很複雜，不過據筆者說，凡是吃過這道菜的人無不拍案叫絕，說是從來沒有吃過這麼好吃的東西。