“史鏢頭，你手裡拿的什麼酒啊？”
那兩瓶荷花酒雖沒開封，可是卻透著一股清淡的酒香。沈靜還沒聞過這麼清遠的酒香，便多問了一句。
史鏢頭提著酒道：“彆提了，這是我特地買來的荷花酒。本來想給老爺子喝的，沒想到老爺子就戒酒了。”
“荷花酒？”沈靜問道，“此地產荷花嗎？”
“你沒來過平成縣不知道，這平成縣最有名的就是那一片荷花湖，這荷花酒就是用那湖裡的白荷花釀的。”史鏢頭說到這裡道，“那荷花湖就在縣城的東邊，這時候荷花估計還開著，你要是想去還可以去逛逛。”
他們出發的時候是七月底，雖然說是立秋了，可是天氣還沒有涼下來，那荷花應該還沒有凋謝。
沈靜跟著鏢局來這一趟的目的，一是想見識一下繁華的京城，二來就是沿途收集些物種。
如今聽到這裡有荷花湖，便想采些蓮藕回去，就算蓮藕采不著，得些蓮子也行。
反正家裡還有片荒地，完全能在上麵開辟出一小片池塘栽種荷花。
是以第二天，沈靜便興致衝衝的拉著彩燕一起去了史鏢頭所說的荷花湖。
這荷花湖作為平成縣一景，每年夏季荷花開放的時候，總有不少人過來賞玩這十裡荷花的美景。
這時候雖已過立秋，但是荷花湖裡的荷花開得還正好，湖邊仍舊有不少行人。還有些小販挑著擔子賣剛下來的蓮子和剛摘下來的荷花。
沈靜看那蓮子還嫩得很，估計做不成種子，有心想買些蓮藕，可是小販卻說蓮藕上市得等到八月份以後。
八月份，沈靜估摸著自己一行人返程的時候，就差不多是八月以後的事了。
既然這樣，回來的時候再買蓮藕也行。
沈靜便買了些鮮嫩的蓮子，還買了幾支開得正好的紅白荷花。
彩燕道：“這荷花看著雖好看，可是卻得插在水裡養。明天我們就要上路了，買這荷花回來最多隻能看半天。”
彩燕做丫鬟做久了，即便是勸沈靜，用的方式就比較委婉。
沈靜說話的方式就要直接一些了，“我買這荷花，可不是為了看。”
“不是為了好看，那是為了什麼？”
沈靜笑道：“當然是拿來做菜了。等我做好菜你就知道了。”
以花卉入饌的菜，沈靜從前就見過不少。不過係統給出的菜譜更全更多，其中一種叫蓮花蓮蓬豆腐的菜譜，讓沈靜這個內行人看了也不由得稱奇。
如今難得遇到這新鮮的蓮子和荷花，沈靜不由得就手癢了。回去以後就開始張羅著做這道蓮花蓮蓬豆腐。
這道蓮花蓮蓬豆腐的做法其實並不複雜，需要的食材除了新鮮的紅白荷花外，就是雞脯肉、豬肥膘肉、豆腐、蓮子、雞蛋清這幾樣常見的食材。
羅家人出手大方，客棧的人便對他們這一行人都挺客氣。聽沈靜說要占用廚房，客棧的廚子便主動讓出了位置，還替她找來了這些食材。
東西找來以後，客棧的廚子就知趣的下去了。
沒人打擾，沈靜便專心做菜，先把豆腐壓碎，過羅成泥，然後再把雞脯肉去掉筋膜同豬肥膘肉一起剁成茸放進碗裡。肉茸剁好以後，沈靜又依次往裡麵加入雞蛋清、蔥薑末、豆腐和鹽，跟著攪拌均勻。
接下來這一步就更簡單了，沈靜找了二十來個茶盅，裡麵抹上豬油，然後用勺子小心的將雞茸豆腐泥舀入茶盅內，上麵再點幾顆剝好的新鮮蓮子，做成蓮蓬狀，上籠小火蒸一炷香時間。
蓮蓬豆腐蒸熟以後，沈靜又熬了鍋湯底，慢慢澆在蓮蓬豆腐之上，再將洗淨的荷花瓣依次放在蓮蓬豆腐周圍。
這一道造型逼真、美觀好看的蓮花蓮蓬豆腐就做好了。
這些蓮花蓮蓬豆腐做得有點多，沈靜便分裝了好幾盤，一盤端給謝老爺子，一盤端給史鏢頭他們，一盤留給自己，另外一盤則讓客棧的夥計送到了羅勝那裡。
作者有話要說： 這道蓮花蓮蓬豆腐出自我買的一本《花卉的美容、保健、藥用》。
原來我初中的時候，家裡有一本名字類似的書，裡麵有不少花卉的藥用和食用方法，我到現在還有印象的是，裡麵提到過用杏花治療黃褐斑。可惜後來這本書找不著了。
我後來買的這本書，內容就不及從前的書豐富。不過也有幾種花卉的做法比較新奇。
說到現在的書籍，不知道是不是隻有我一個人有這種感覺，就是自2000以後編的書籍，花裡胡哨的東西越來越多，可是實用的東西越來越少。以前的東西，無論是菜譜也好，山川地理也好，草藥彙編也好，翻譯的也好，你看了就能感覺到編者和譯者的用心之處。
可是現在的書卻是圖文並茂，圖畫幾乎能占三分之一，真正實用的東西反而不多。
所以我現在買書，都儘可能的買舊書。可惜我以前看過的很多種專業的書籍，現在市麵上都已經見不到了。